İstehsal üzrə menecerin iş təsviri. İctimai iaşə müəssisəsinin istehsal menecerinin iş təsviri Mən təlimatla tanış oldum

Əgər başqa variantları (istehsal meneceri kimi işə qəbulla yanaşı) nəzərdən keçirirsinizsə, o zaman özünüzü bu elan seçimi ilə məhdudlaşdırmayın, bizdə müxtəlif vəzifələr üçün bir çox başqa vəzifələr var. Orada siz birbaşa işəgötürənlərdən və agentliklərdən təkliflər axtarışından da istifadə edə bilərsiniz.

Əmək haqqı: 42.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Əhəmiyyətli üstünlüyünüz aşağıdakı prosesləri bilməniz olacaq: ət və balıq məhsullarının (yarımfabrikatlar və "qaynar süfrə") istehsalını necə təşkil etmək, mövcud sanitar normalar, QOST, OST və TU; istehsalatda zəruri olan avadanlığın istismar qaydalarını.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 50.000 rubla qədər. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Təhsili orta ixtisas səviyyəsindən aşağı olmamalıdır; Əhəmiyyətli üstünlüyünüz aşağıdakı proseslər haqqında biliklər olacaq: ət və balıq məhsullarının (yarımfabrikatlar və "qaynar masa") istehsalını necə təşkil etmək; mövcud sanitar normalar, QOST-lar, OST-lər və TU-lar; istehsalatda zəruri olan avadanlığın istismar qaydalarını.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Analoji vəzifədə ən azı 1 il iş təcrübəsi; Kadrları idarə etmə bacarığı; Yaxşı planlaşdırma, təşkilatçılıq və nəzarət bacarıqları; İnkişaf və texniki xidmət təcrübəsi texnoloji xəritələr, qabların maya dəyərinin hesablanması və təhlili; Store House anbar proqramı ilə iş təcrübəsi, fakturaların hazırlanması; 1C proqramında vaxt cədvəllərinin aparılması təcrübəsi; Restoran sənayesində böyümək və inkişaf etmək arzusu; Şəxsi keyfiyyətlər: ünsiyyətcillik, məsuliyyətlilik, komandada işləmək bacarığı; Nəzakət və ünsiyyətcillik, nəticələrə diqqət yetirmək; SES və Qida Təhlükəsizliyi qaydalarını bilmək.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

İxtisas təhsili ( qida istehsalı) Balıq sənayesində texnoloq/istehsalat meneceri kimi ən azı 3 il iş təcrübəsi. 1C proqramında iş təcrübəsi Komanda idarəçiliyində təcrübə (nəzarət, təşkilatçılıq, motivasiya)

Əmək haqqı: 85.000 rubla qədər. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Bu vəzifədə təcrübə soyuq, isti, ət, balıq dükanları üzrə biliklər və vitrinləri bağlamaq bacarığı tələb olunur.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 28150 rubla qədər. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Ən azı 1 il ofisiant iş təcrübəsi
Aşpaz təcrübəsi üstünlükdür
Xoş görünüş
Peşəkarlıq, yaradıcılıq və gördüyünüz işə sevgi
Yeniliklərə açıqlıq
Məsuliyyət, etibarlılıq, öyrənmə
Sanitariya kitabının olması

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 50.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Ərizəçi üçün tələblər:

Ərizəçi üçün tələblər:

İxtisas təhsili; - 2 ildən analoji iş təcrübəsi; - sanitar normalar, QOST, OST və TU bilikləri.

Əmək haqqı: 50.000 ilə 60.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Təhsil: Ali, natamam ali, ixtisas; Oxşar vəzifədə ən azı 1 il iş təcrübəsi.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 35.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 35.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 80.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

İstehsal texnologiyasını bilmək. Bilik texniki tələblər xammallara, materiallara və hazır məhsullar... Məhsulların buraxılışının uçot qaydalarını və normalarını, xammal və yarımfabrikatların sərfi normalarını, qabların və kulinariya məmulatlarının hesablanmasını, hazır məhsulların, xammalın və yarımfabrikatların saxlanma qaydalarını və müddətlərini bilmək. . Profil üzrə ali və ya orta ixtisas təhsili 5-ci kateqoriyalı aşpaz vəzifəsində iş təcrübəsi, rəhbər. 5 ildən istehsalat Bilik Word excel ofis proqramlarını bilmək StoreHouse, 1C və ya Best mühasibat proqramlarını bilmək arzuolunandır

Əmək haqqı: 50.000 ilə 67.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Əhəmiyyətli üstünlüyünüz aşağıdakı prosesləri bilməniz olacaq: ət və balıq məhsullarının (yarımfabrikatlar və "qaynar süfrə") istehsalını necə təşkil etmək, mövcud sanitar normalar, QOST, OST və TU; istehsalatda zəruri olan avadanlığın istismar qaydalarını. Namizədimizdən gözləyirik: təhsil ən azı orta ixtisas.

Əmək haqqı: 75.000 ilə 80.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Standartlara uyğun işləmək Plana uyğun işləmək Əməliyyat idarəçiliyi İnsan resurslarının idarə edilməsi Müştəri xidməti Məhsul keyfiyyəti və sənədlərə nəzarət Sağlamlıq və təhlükəsizlik

Əmək haqqı: 40.000 ilə 80.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Tibb müəssisəsində iaşə bölməsində iş təcrübəsi MƏCBURDUR! - ali peşə təhsili və ən azı 3 il iş stajı və ya ixtisası üzrə ən azı 5 il orta ixtisas və iş stajı. - PC mülkiyyəti. - dietetika bilikləri - yeməklərin və kulinariya məhsullarının reseptləri və texnologiyası, məhsulların uyğunluğu, kulinariya emalı prosesində dəyişikliklər haqqında biliklər

Əmək haqqı: 60.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Böyük sənaye sahələrində ən azı 5 il iş təcrübəsi Texnoloji qrafiklərlə işləmək bacarığı Tibbi kitabçanın olması

Əmək haqqı: 87.000 ilə 90.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Analoji vəzifədə ən azı 3 il iş təcrübəsi. “Texnoloq” ixtisası üzrə orta ixtisas/ali təhsil iaşə". Pulsuz PC istifadəçisi. Astor proqramında (1-C Accounting) və ya oxşar proqramlarda işləmək bacarığı. Uzaq Şimalda təcrübə təşviq olunur.

Əmək haqqı: 120.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Enerjili, orta dərəcədə iddialı. İctimai iaşədə rəhbər vəzifələrdə ən azı 3 il iş təcrübəsi. Yaş 30-45. Təhsil - texnoloq (arzuolunandır). Asiya mətbəxini bilmək isteğe bağlıdır.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Ali və ya orta ixtisas peşə təhsili; Ən azı üç il ictimai iaşə müəssisələrində analoji iş təcrübəsi; Böyük komandanı idarə etmək təcrübəsi.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

1. Yüksək peşəkarlıq səviyyəsi; 2. Etibarlı sertifikatın olması; 3. Rəhbərlik işi təcrübəsi 3 ildən (stomatoloji laboratoriya müdiri - stomatoloq); 4. Laboratoriyanın işini təşkil etmək bacarığı; 5. Tələbkarlıq, müştərilərlə münasibət qurmaq bacarığı; 6. Təşkilatçılıq bacarığı, yüksək effektivlik; 7. Dürüstlük, məsuliyyət.

Əmək haqqı: 70.000 rubla qədər. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Oxşar vəzifədə ən azı 3 il iş təcrübəsi Tibb kitabı

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 35.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Xüsusi təhsil - İctimai iaşə şöbəsində analoji vəzifədə və ya aşpaz kimi iş təcrübəsi - Məsuliyyət, səriştə, ünsiyyət bacarıqları - Şəxsi tibbi kitabçanın olması

Əmək haqqı: 100.000 ilə 120.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Xüsusi təhsil - Qida emalı bölməsində oxşar vəzifədə və ya aşpaz kimi iş təcrübəsi - "O" ilə istehsal prosesləri, kütləvi istehsal bilikləri. - Şəxsi tibbi sənədin olması

Əmək haqqı: 35.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Xüsusi təhsil - Dadlı və peşəkar şəkildə yemək bişirmək bacarığı - Qida emalı bölməsində oxşar vəzifədə və ya aşpaz kimi iş təcrübəsi - Şəxsi tibbi kitabçaya malik olmaq

Ərizəçi üçün tələblər:

rusiya vətəndaşlığı; - Yemək bişirmə proseslərinin texnologiyalarını bilmək; - Təcrübəli PC istifadəçisi; - SanPin biliyi; - Tibbi kitabın olması; - Dəqiqlik, məsuliyyətlilik, stressə davamlılıq, - Kadrları idarə etmək bacarığı.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Profil təhsili. Oxşar vəzifədə iş təcrübəsi (çörəkxana, çörəkbişirmə) - ən azı 2 il Komanda idarəçiliyində iş təcrübəsi İstehsal bacarıqları və bacarıqları Özünə güvənən PC istifadəçisi Öyrənmə qabiliyyəti, stressə davamlılıq Hipermarketlərdən birində TƏCRÜBƏYƏ HAZIRLIK altı aydan etibarən

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 80.500-dən 116.100 rubla qədər. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

İctimai iaşə sahəsində ən azı 3 il iş təcrübəsi - Profil üzrə ali və ya orta ixtisas təhsili Biliklər: - Xammal və yarımfabrikatların sərfiyyat normaları; - yeməklərin və kulinariya məmulatlarının, çörək, çörək və qənnadı məmulatlarının, onların cari qiymətlərinin hesablanması; - Texniki reqlamentlər, standartlar və texniki şərtlərərzaq məhsulları, xammal və yarımfabrikatlar üçün; - Xammalın və yarımfabrikatların saxlanma qaydaları və müddətləri; - Baxışlar texnoloji avadanlıq, iş prinsipləri, spesifikasiyalar və onun fəaliyyət şəraiti.

Əmək haqqı: 63.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

İxtisas təhsili (qida); Çörək və şirniyyat sənayesində 5 ildən analoji iş təcrübəsi; Çörək bişirmə və qənnadı məmulatlarının hazırlanması prosesinin texnologiyasını bilmək; Sanitariya standartları, GOST, OST və TU bilikləri.

Əmək haqqı: 60.000 ilə 67.800 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Oxşar iş təcrübəsi 3 ildən. Məsuliyyət, diqqətlilik. Profil təhsili MƏCBURDUR!

Ərizəçi üçün tələblər:

İctimai iaşə sistemində istehsalat rəhbəri vəzifəsində ən azı 3 il profil üzrə peşə təhsili və iş təcrübəsi olmalıdır.

Əmək haqqı: 55.000 ilə 60.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 60.000 ilə 80.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Kulinariya istehsalında təcrübə, komanda idarə etmək təcrübəsi, sanitar norma və qaydaları bilmək, aşpaz təcrübəsi tələb olunur.

Əmək haqqı: 55.000 ilə 60.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Oxşar iş təcrübəsi 3 ildən. Məsuliyyət, diqqətlilik. Komandada və multitasking rejimində işləmək bacarığı. Nəticələrə diqqət yetirin. Yaxşı liderlik bacarıqları. Böyük həcmdə məhsullarla istehsalda işləmək istəyi.

Əmək haqqı: 70.000 ilə 80.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

1. İstehsalat meneceri vəzifəsində ən azı 7 il iş təcrübəsi, bunun ən azı 3 ili 500 nəfərlik/yeməklik olan yeməkxanalarda və ya hipermarket/mətbəx fabrikində kulinariya istehsalında; 2. Avtomatlaşdırılmış kəmiyyət istehsalının uçotu ilə bağlı təcrübə; 3. 50 nəfərlik komandanın idarə olunması təcrübəsi; 4. İstehsal prosesinin bütün sahələrini (anbar, istehsal, satış) idarə etmək təcrübəsi; 5. Seçim prosesinin idarə edilməsi üzrə təcrübə arzuolunandır; 6. Özünə güvənən PC istifadəçisi (bütün ofis paketi + 1C).

Əmək haqqı: 60.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Korporativ iaşə sahəsində oxşar vəzifədə təcrübə. Bütün istehsalat şöbələrinin, o cümlədən ət məhsullarının işini bilmək. Etibarlı PC istifadəçisi. ilə mehriban komandamıza dəqiq, dürüst, mehriban, münaqişəsiz işçi axtarırıq yaradıcı yanaşma işləmək.

Əmək haqqı: 40.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Texnoloji xəritələrlə işləmək bacarığı.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Orta ixtisas mütəxəssisləri üçün hazırlıq proqramları üzrə orta ixtisas təhsili və ya bakalavr proqramları üzrə ali peşə təhsili, habelə iaşə təşkilatlarının əsas istehsalı və idarə edilməsi proqramları üzrə əlavə peşə təhsili, 5-ci ixtisas səviyyəsində ən azı 3 il iş stajı; orta ixtisas təhsilli əsas istehsalat və ya iaşə təşkilatlarının əsas istehsalatında 5-ci ixtisas səviyyəsində ən azı 2 il ali peşə təhsili olduqda tibbi kitabın olması inamlı PC istifadəçisi olmalıdır (MS Word, MS Excel, MS Outlook, Məsləhətçi, maliyyə-təsərrüfat fəaliyyətinin aparılması üçün proqramlar) Bilməlidir: normativ hüquqi aktlar Rusiya Federasiyası iaşə təşkilatlarının fəaliyyətini tənzimləyən əməyin mühafizəsi, sanitariya və gigiyena tələbləri qida təhlükəsizliyi, saxlama şəraiti müasir texnologiyalar geniş çeşiddə ixtisaslaşmış qida, içki və kulinariya məhsullarının istehsalı məlumat proqramlarıəsas istehsal təşkilatının təşkili prosesində istifadə olunan texnologiyalar və iaşə təşkilatlarında iaşə idarəetmə üsulları, ofis işləri və hesabatların aparılması texnologiyaları marketinq araşdırması iaşə təşkilatlarında iqtisadi hesablamalar və iaşə təşkilatlarının səmərəliliyinin qiymətləndirilməsi üsulları müasir iaşə texnologiyaları iqtisadiyyat, əməyin təşkili və mehmanxana sənayesinin təşkili

Əmək haqqı: 45.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

rusiya vətəndaşlığı; - Hərbi yeməkxanada iş təcrübəsi tələb olunur; - Yemək bişirmə proseslərinin texnologiyalarını bilmək; - Təcrübəli PC istifadəçisi (Word, Excel); - SanPin biliyi; - Tibbi kitabın olması; - Dəqiqlik, məsuliyyət, stressə davamlılıq, - Kadrları idarə etmək bacarığı (10-20 nəfər).

Əmək haqqı: 35.000 ilə 40.000 rubl arasında. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Orta ixtisas təhsili Bir ildən iş təcrübəsi. kitablar (bunu etmək istəyi) Reportaj.

Əmək haqqı: razılaşma yolu ilə.

Ərizəçi üçün tələblər:

Əmək haqqı: 35.000 rubldan. hər ay üçün

Ərizəçi üçün tələblər:

Xüsusi təhsil - İctimai iaşə şöbəsində analoji vəzifədə və ya aşpaz kimi iş təcrübəsi - Məsuliyyət, səriştə, ünsiyyət bacarıqları - Şəxsi tibbi kitabçanın olması

Ali peşə təhsili və ixtisası üzrə azı 3 il iş stajı və ya orta ixtisas təhsili və ixtisası üzrə azı 5 il iş stajı.

• 1.3. İstehsal meneceri bilməlidir:
  • - fərmanlar, sərəncamlar, sərəncamlar, digər idarəetmə və qaydalar ictimai iaşənin təşkili ilə bağlı yuxarı orqanlar;
  • - istehsalın təşkili və texnologiyası;
  • - yeməklərin və kulinariya məmulatlarının çeşidi və keyfiyyət tələbləri;
  • - rasional və dietik qidalanmanın əsaslarını;
  • - menyunun tərtibi;
  • - məhsulların buraxılışının uçot qaydalarını və normalarını;
  • - xammal və yarımfabrikatların sərfi normaları;
  • - yeməklərin və kulinariya məhsullarının hesablanması, onların cari qiymətləri;
  • - qida məhsulları, xammal və yarımfabrikatlar üçün standartlar və texniki şərtlər;
  • - hazır məhsulların, xammalın və yarımfabrikatların saxlanma qaydalarını və müddətlərini;
  • - texnoloji avadanlığın növlərini, iş prinsiplərini, texniki xarakteristikalarını və onun istismar şərtlərini;
  • - mövcud qaydalar daxili qaydalar;
  • - ictimai iaşə iqtisadiyyatı;
  • - ödəniş və əməyin həvəsləndirilməsinin təşkili;
  • - əmək qanunvericiliyi;
  • - əməyin təşkilinin əsaslarını;
  • - daxili əmək qaydaları;
  • - əməyin mühafizəsi qaydalarını və normalarını;
  • - idarəetmənin əsasları;
  • - etika işgüzar ünsiyyət.
• 1.4. İstehsalat müdiri vəzifəsinə təyinat və vəzifədən azad edilmə baş direktorun əmri ilə həyata keçirilir.
• 1.5. İstehsal meneceri birbaşa baş direktora hesabat verir.
• 1.6. İstehsalat rəhbərinə öz fəaliyyətini təmin etmək üçün onun funksional vəzifələrinə daxil olan məsələlər üzrə təşkilati və inzibati sənədləri imzalamaq hüququ verilir.
• 1.7. İstehsal müdiri olmadıqda (ezamiyyətdə, məzuniyyətdə, xəstəlikdə və s.) onun vəzifələrini müəyyən edilmiş qaydada təyin edilmiş şəxs yerinə yetirir. Bu şəxs müvafiq hüquqlar əldə edir və ona həvalə edilmiş vəzifələrin lazımınca yerinə yetirilməməsinə görə məsuliyyət daşıyır.
• 2. Vəzifə öhdəlikləri

İstehsal direktoru:

• 2.1. Bölmənin istehsal-təsərrüfat fəaliyyətinə rəhbərlik edir.
• 2.2. Fəaliyyətlərə istiqamət verir əmək kollektivi məhsulların ritmik buraxılışını təmin etmək öz istehsalı istehsal tapşırığına uyğun olaraq tələb olunan çeşid və keyfiyyət.
• 2.3. İstehsal prosesinin təşkilinin təkmilləşdirilməsi, tətbiqi işləri aparır mütərəqqi texnologiya, səmərəli istifadə texnikaları, gücləndirilməsi peşəkar mükəmməllik məhsulların keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün işçilər.
• 2.4. Lazımi ərzaq məhsullarına, yarımfabrikatlara və xammallara ərizələr tərtib edir, onların bazalardan və anbarlardan vaxtında alınmasını və qəbulunu təmin edir, onların qəbulu və satışının çeşidinə, miqdarına və müddətinə nəzarət edir.
• 2.5. İstehlakçı tələbatının öyrənilməsi əsasında menyu yaradır və yeməklərin və kulinariya məhsullarının müxtəlif çeşidlərini təqdim edir.
• 2.6. Yemək bişirmə texnologiyasına, xammalın qoyulması normalarına və işçilərin riayət etməsinə daimi nəzarəti həyata keçirir. sanitar tələblər və şəxsi gigiyena qaydaları.
• 2.7. Aşpazların və digər istehsalat işçilərinin yerləşdirilməsini həyata keçirir, onların işə qəbulu üçün cədvəllər tərtib edir.
• 2.8. Hazır yeməyin rədd edilməsini həyata keçirir.
• 2.9. üzrə mühasibat uçotunu, hesabatların hazırlanmasını və vaxtında təqdim olunmasını təşkil edir istehsal fəaliyyəti, mütərəqqi texnika və əmək üsullarının tətbiqi.
• 2.10. Avadanlıqların və digər əsas vəsaitlərin düzgün istismarına nəzarət edir.
• 2.11. Yemək bişirmə texnologiyası və digər istehsal məsələləri ilə bağlı brifinqlər keçirir.
• 2.12. İşçilər tərəfindən əməyin mühafizəsi qayda və qaydalarına, sanitariya tələblərinə və şəxsi gigiyena qaydalarına, istehsalat və istehsalat qaydalarına riayət edilməsinə nəzarət edir. əmək intizamı, daxili əmək qaydaları.
• 2.13. Fərqlənmiş işçilərin vəzifədə irəli çəkilməsi və ya istehsalat və əmək intizamını pozanların cəzalandırılması ilə bağlı təkliflər verir.
• 2.14. İşçilərin ixtisaslarının artırılması istiqamətində iş aparır.
• 3. Hüquqlar

İstehsal meneceri hüququna malikdir:

• 3.1. İstəyin və alın struktur bölmələri bu vəzifə təlimatında nəzərdə tutulmuş vəzifələri yerinə yetirmək üçün zəruri olan məlumat, arayış və digər materiallar.
• 3.2. Tabeliyində olan işçilərə məcburi göstərişlər verin.
• 3.3. Tabeliyində olan işçilərin intizam pozuntuları aşkar edildikdə tədbirlər görmək və təqsirkarların məsuliyyətə cəlb edilməsi üçün bu pozuntular barədə müəssisə rəhbərinə məlumat vermək.
• 3.4. Müəssisənin rəhbəri ilə razılaşdırılmaqla iaşə sənayesi üzrə ekspertləri və mütəxəssisləri məsləhətləşmələr aparmaq, nəticə, tövsiyə və təkliflər hazırlamaq üçün cəlb etmək.
• 3.5. tutduğu vəzifədə hüquq və vəzifələrini müəyyən edən sənədlərlə, fəaliyyətin keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi meyarları ilə tanış olmaq. iş vəzifələri.
• 3.6. Bu Təlimatda nəzərdə tutulmuş vəzifələrlə bağlı işin təkmilləşdirilməsi ilə bağlı təkliflərini rəhbərliyin müzakirəsinə təqdim etmək.
• 3.7. Müəssisənin rəhbərliyindən xidməti vəzifələrin icrası üçün zəruri olan təşkilati-texniki şərtləri və müəyyən edilmiş sənədlərin icrasını təmin etməyi tələb edin.
• 4. Məsuliyyət

İstehsal meneceri aşağıdakılara cavabdehdir:

• 4.1. Rusiya Federasiyasının mövcud əmək qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş hüdudlarda bu İş təsvirində nəzərdə tutulmuş rəsmi vəzifələrini lazımınca yerinə yetirmədikdə və ya yerinə yetirmədikdə.
• 4.2. Fəaliyyəti zamanı törədilmiş hüquqpozmalara görə - Rusiya Federasiyasının mövcud inzibati, cinayət və mülki qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.
• 4.3. Müəssisəyə maddi ziyan vurduğuna görə - Rusiya Federasiyasının mövcud əmək və mülki qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.

İşin təsviri istehsal meneceri.

Vəzifə: istehsal direktoru.

Şirkət:

İş profili (işə qəbul tələbləri): 25-55 yaş kişi və ya qadın. Ali təhsil. Bacarıqlı mütəxəssis (iş təcrübəsi). Ünsiyyətli. Stressə davamlıdır. Yaxşı təşkilatçılıq və liderlik bacarıqlarına malikdir (rəhbər vəzifədə ən azı iki il iş təcrübəsi).

Vəzifənin ümumi məqsədi:

Keyfiyyətli məhsulların buraxılması üçün istehsal prosesinin təşkili: tərtibi istehsal proqramı, uyğunluq texnoloji proseslər istehsal üçün ümumən yemək bişirmə texnologiyası, iş yerlərinin təşkili, fəhlələrə yemək bişirmə texnologiyası öyrədilməsi, tələb olunan keyfiyyətdə və lazımi miqdarda istehsal üçün xammal təmin edilməsi, kifayət qədər miqdarda avadanlıqla təmin edilməsi.

Bilməlidir:

1. İctimai iaşə müəssisələrinin işi məsələlərinə dair yuxarı və digər orqanların fərmanları, sərəncamları, sərəncamları, digər rəhbər və normativ sənədləri.

2. İstehsalın təşkili və texnologiyası.

3. Qida və kulinariya məhsulları üçün çeşid və keyfiyyət tələbləri.

4. Rasional və dietik qidalanmanın əsasları.

5. Məhsulların buraxılışının uçot qaydaları və normaları.

7. Xammal və yarımfabrikatların istehlak normaları.

8. Məhsullar, xammallar və yarımfabrikatlar üçün standartlar və texniki şərtlər.

9. Məhsulların, xammalın və yarımfabrikatların saxlanma qaydaları və müddətləri.

10. Texnoloji avadanlığın növləri, iş prinsipi, texniki xarakteristikaları və onun istismar şərtləri.

11. İctimai iaşə iqtisadiyyatının əsasları.

12. Ödənişin və əməyin həvəsləndirilməsinin təşkilinin əsasları.

13. Əməyin təşkilinin əsasları.

14. Əmək qanunvericiliyinin əsasları.

15. Daxili əmək qaydaları.

16. Əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, istehsalat sanitariyası və şəxsi gigiyena, yanğından mühafizə qaydaları və normaları.

İxtisas tələbləri:

• 1. Xüsusi bilik və bacarıqlar:

• - Ali peşə təhsili və ixtisası üzrə azı bir il iş stajı və ya orta ixtisas təhsili və ixtisası üzrə azı iki il iş stajı;
• - Cədvəl və sənəd dövriyyəsinə dair tələbləri bilmək;
• - Məhsulların çeşidi, eləcə də saxlanma şərtləri və şərtləri haqqında biliklər;

• 2. Ümumi bilik və bacarıqlar:

• - İşgüzar ünsiyyət etikasını bilmək və danışıqlar aparmaq bacarığına malik olmaq;
• - Özünü idarəetmə
• - Kadrları idarə etmək bacarığı

TABELİLİK:

Birbaşa: direktora.

Təqdimatda:

Birbaşa: bölmə ustaları, aşpazlar.

Dolayı yolla: bütün işçilər.

Hüquqlar:

Bir məsuliyyət:

İŞ STANDARTLARI:

1. Saat 7-00-da işə gəlir, formasını geyinir, nişanını taxır. Ayaqqabılar qapalı barmaqlı, rahat dabanlı və uyğun olmalıdır.
2. Keşikçi emalatxanaların bölgüsünə və işə getmək cədvəlinə uyğun olaraq personalın mövcudluğunu müəyyən edir. İstehsal ehtiyaclarına uyğun olaraq insanların yerləşdirilməsində düzəlişlər edir.
3. Tez bir tur aparır:
4. Texnoloji proseslərə nəzarət edir
5. Hazır məhsulların keyfiyyətini yoxlayır, p / f: qabların çıxışını yoxlayır, hazır yeməklərin rədd edilməsini həyata keçirir, rədd jurnallarında qeydlər edir ..
6. Sanitariya və texnoloji normalara uyğunluğu yoxlayır.
7. Müraciətlərin icrasına və onların müddətlərinə riayət olunmasına nəzarət edir.
8. Bütövlükdə istehsalın işinə nəzarət edir.
9. imkan verir münaqişə vəziyyətləri işçilər arasında iş prosesində yaranan.
10. İş gününün sonunda işçi tərəfindən növbə tapşırığının yerinə yetirilməsini yoxlayır
11. Növbənin nəticələrinə əsasən əməliyyat kəşfiyyatını həyata keçirir

İş şəraiti:

Qeyri-müntəzəm iş saatları.

İşgüzar səfərlərin mümkünlüyü.

QEYDLƏR:

1. Fövqəladə vəziyyətlərdə baş. istehsal öz səlahiyyətləri çərçivəsində funksiyaların yerinə yetirilməsinin prioriteti və prioriteti barədə qərar qəbul edir. Xüsusilə kritik fövqəladə vəziyyətlərdə baş. rəhbərlə razılaşdıraraq istehsalatda qərar qəbul edir.

Təlimatları oxudum:

Tam adı Tarix İmza

___________________ _______ ______

Tam adı Tarix İmza

___________________ _______ ______

Tam adı Tarix İmza

___________________ _______ ______

Tam adı Tarix İmza

1. Ümumi müddəalar

1.1. İstehsal meneceri menecerlər kateqoriyasına aiddir.

1.2. İxtisas tələbləri:
Ali peşə təhsili və ixtisası üzrə azı 3 il iş stajı və ya orta ixtisas təhsili və ixtisası üzrə azı 5 il iş stajı.

1.3. İstehsal meneceri bilməlidir:
- ictimai iaşənin təşkilinə dair yuxarı orqanların fərmanları, sərəncamları, sərəncamları, digər rəhbər və normativ sənədləri;
- istehsalın təşkili və texnologiyası;
- yeməklərin və kulinariya məmulatlarının çeşidi və keyfiyyət tələbləri;
- rasional və dietik qidalanmanın əsaslarını;
- menyunun tərtibi;
- məhsulların buraxılışının uçot qaydalarını və normalarını;
- xammal və yarımfabrikatların sərfi normaları;
- yeməklərin və kulinariya məhsullarının hesablanması, onların cari qiymətləri;
- qida məhsulları, xammal və yarımfabrikatlar üçün standartlar və texniki şərtlər;
- hazır məhsulların, xammalın və yarımfabrikatların saxlanma qaydalarını və müddətlərini;
- texnoloji avadanlığın növlərini, iş prinsiplərini, texniki xarakteristikalarını və onun istismar şərtlərini;
- mövcud daxili qaydalar;
- ictimai iaşə iqtisadiyyatı;
- ödəniş və əməyin həvəsləndirilməsinin təşkili;
- əmək qanunvericiliyi;
- əməyin təşkilinin əsaslarını;
- daxili əmək qaydaları;
- əməyin mühafizəsi qaydalarını və normalarını;
- idarəetmənin əsasları;
- işgüzar ünsiyyət etikası.

1.4. İstehsalat müdiri vəzifəsinə təyinat və vəzifədən azad edilmə baş direktorun əmri ilə həyata keçirilir.

1.5. İstehsal meneceri birbaşa baş direktora hesabat verir.

1.6. İstehsalat rəhbərinə öz fəaliyyətini təmin etmək üçün onun funksional vəzifələrinə daxil olan məsələlər üzrə təşkilati və inzibati sənədləri imzalamaq hüququ verilir.

1.7. İstehsal müdiri olmadıqda (ezamiyyətdə, məzuniyyətdə, xəstəlikdə və s.) onun vəzifələrini müəyyən edilmiş qaydada təyin edilmiş şəxs yerinə yetirir. Bu şəxs müvafiq hüquqlar əldə edir və ona həvalə edilmiş vəzifələrin lazımınca yerinə yetirilməməsinə görə məsuliyyət daşıyır.

2. Vəzifə öhdəlikləri

İstehsal direktoru:

2.1. Bölmənin istehsal-təsərrüfat fəaliyyətinə rəhbərlik edir.

2.2. İstehsal tapşırığına uyğun olaraq tələb olunan çeşiddə və keyfiyyətdə öz istehsalı olan məhsulların ritmik çıxarılmasını təmin etmək üçün əmək kollektivinin fəaliyyətinə rəhbərlik edir.

2.3. İstehsal prosesinin təşkilinin təkmilləşdirilməsi, qabaqcıl texnologiyanın tətbiqi, texnologiyadan səmərəli istifadə edilməsi, məhsulların keyfiyyətinin yüksəldilməsi məqsədilə işçilərin peşə vərdişlərinin yüksəldilməsi istiqamətində işlər aparır.

2.4. Lazımi ərzaq məhsullarına, yarımfabrikatlara və xammallara ərizələr tərtib edir, onların bazalardan və anbarlardan vaxtında alınmasını və qəbulunu təmin edir, onların qəbulu və satışının çeşidinə, miqdarına və müddətinə nəzarət edir.

2.5. İstehlakçı tələbatının öyrənilməsi əsasında menyu yaradır və yeməklərin və kulinariya məhsullarının müxtəlif çeşidlərini təqdim edir.

2.6. Yemək bişirmə texnologiyasına, xammalın qoyulması normalarına və işçilər tərəfindən sanitar tələblərə və şəxsi gigiyena qaydalarına riayət olunmasına daimi nəzarəti həyata keçirir.

2.7. Aşpazların və digər istehsalat işçilərinin yerləşdirilməsini həyata keçirir, onların işə qəbulu üçün cədvəllər tərtib edir.

2.8. Hazır yeməyin rədd edilməsini həyata keçirir.

2.9. Mühasibat uçotunu, istehsalat fəaliyyəti haqqında hesabatların hazırlanmasını və vaxtında təqdim edilməsini, qabaqcıl texnika və iş üsullarının tətbiqini təşkil edir.

2.10. Avadanlıqların və digər əsas vəsaitlərin düzgün istismarına nəzarət edir.

2.11. Yemək bişirmə texnologiyası və digər istehsal məsələləri ilə bağlı brifinqlər keçirir.

2.12. İşçilər tərəfindən əməyin mühafizəsi qayda və normalarına, sanitariya tələblərinə və şəxsi gigiyena qaydalarına, istehsalat və əmək intizamına, daxili əmək qaydalarına riayət edilməsinə nəzarət edir.

2.13. Fərqlənmiş işçilərin vəzifədə irəli çəkilməsi və ya istehsalat və əmək intizamını pozanların cəzalandırılması ilə bağlı təkliflər verir.

2.14. İşçilərin ixtisaslarının artırılması istiqamətində iş aparır.

3. Hüquqlar

İstehsal meneceri hüququna malikdir:

3.1. Bu vəzifə təlimatında nəzərdə tutulmuş vəzifələrin yerinə yetirilməsi üçün zəruri olan məlumatları, arayışları və digər materialları struktur bölmələrdən tələb etmək və almaq.

3.2. Tabeliyində olan işçilərə məcburi göstərişlər verin.

3.3. Tabeliyində olan işçilərin intizam pozuntuları aşkar edildikdə tədbirlər görmək və təqsirkarların məsuliyyətə cəlb edilməsi üçün bu pozuntular barədə müəssisə rəhbərinə məlumat vermək.

3.4. Müəssisənin rəhbəri ilə razılaşdırılmaqla iaşə sənayesi üzrə ekspertləri və mütəxəssisləri məsləhətləşmələr aparmaq, nəticə, tövsiyə və təkliflər hazırlamaq üçün cəlb etmək.

3.5. tutduğu vəzifədə hüquq və vəzifələrini müəyyən edən sənədlərlə, xidməti vəzifələrin icrasının keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi meyarları ilə tanış olmaq.

3.6. Bu Təlimatda nəzərdə tutulmuş vəzifələrlə bağlı işin təkmilləşdirilməsi ilə bağlı təkliflərini rəhbərliyin müzakirəsinə təqdim etmək.

3.7. Müəssisənin rəhbərliyindən xidməti vəzifələrin icrası üçün zəruri olan təşkilati-texniki şərtləri və müəyyən edilmiş sənədlərin icrasını təmin etməyi tələb edin.

4. Məsuliyyət

İstehsal meneceri aşağıdakılara cavabdehdir:

4.1. Rusiya Federasiyasının mövcud əmək qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş hüdudlarda bu İş təsvirində nəzərdə tutulmuş rəsmi vəzifələrini lazımınca yerinə yetirmədikdə və ya yerinə yetirmədikdə.

4.2. Fəaliyyəti zamanı törədilmiş hüquqpozmalara görə - Rusiya Federasiyasının mövcud inzibati, cinayət və mülki qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.

4.3. Müəssisəyə maddi ziyan vurduğuna görə - Rusiya Federasiyasının mövcud əmək və mülki qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.

HR administrasiyası üzrə kitablar alın

Veb saytımızda həmişə çoxlu sayda təzə, uyğun vakansiyalar var. Parametrləri tez axtarmaq üçün filtrlərdən istifadə edin.

Uğurlu məşğulluq üçün ixtisas təhsilinin olması, eləcə də olması arzu edilir zəruri keyfiyyətlər və iş bacarıqları. İlk növbədə, seçilmiş ixtisas üzrə işəgötürənlərin tələblərini diqqətlə öyrənməli, sonra CV yazmağa başlamalısınız.

CV-nizi eyni anda bütün şirkətlərə göndərməməlisiniz. İxtisaslarınız və iş təcrübəniz əsasında uyğun vakansiyaları seçin. Moskvada istehsal meneceri kimi uğurla işləmək üçün işəgötürənlər üçün ən vacib bacarıqları sadalayaq:

Bir işiniz üçün lazım olan 7 əsas bacarıq

Həm də tez-tez vakansiyalarda aşağıdakı tələblər var: PC istifadəçisi, komanda işi və işçilərin motivasiyası.

Müsahibənizə hazırlaşarkən bu məlumatı yoxlama siyahısı kimi istifadə edin. Bu, təkcə işə qəbul edəni razı salmağa deyil, həm də istədiyiniz işi əldə etməyə kömək edəcək!

Moskvada vakansiyaların təhlili

• Əvvəlki iş təcrübəniz, təhsiliniz
• İş növü, iş qrafiki
• Şirkətin ölçüsü, sənayesi, markası və s.

Ərizəçinin iş təcrübəsindən asılı olaraq əmək haqqı səviyyəsi