Məhsul yığımı zamanı. Yerkökü nə vaxt yığmaq daha yaxşıdır və onun yetişdiyini necə başa düşmək olar? Taxıl yığımının xüsusiyyətləri

Məhsul yığımı istənilən məhsulun yetişdirilməsinin son mərhələsidir. Ancaq eyni zamanda, bu, becərmə prosesinin ən çox vaxt aparan hissəsidir. Ona görə də kənd təsərrüfatı şirkətlərinin texniki təchizatı və ümumilikdə işdə ahəngdarlıq çox vacibdir. Bunda mühüm rol becərmənin son mərhələsinə vaxtında hazırlıq oynayır.

Optimal vaxtı necə təyin etmək olar?

Məhsul yığımı zamanı itkilərin qarşısını almaq üçün düzgün yığım dövrünü seçmək vacibdir. Bu məsələdə həm tələsmək, həm də gecikmək eyni dərəcədə zərərlidir. Erkən biçmə taxılların büzülməsinə səbəb olacaq, nəticədə daha az məhsul olacaq. Gec təmizləmə böyük itkilərlə doludur. Həddindən artıq qalma zamanı çörək əyilir, qulaqlar küləkdən və yağışdan yuyulur. Hava isti və rütubətlidirsə, quru maddənin azalması səbəbindən taxıl tükənir.

Məhsul yığım vaxtını təyin etmək üçün bitkilərin yetişmə mərhələsini yoxlayın. Bu məqsədlə böyük bir qulaq bükülür, ondan ən həcmli taxıl iki yarıya bölünür. Xlorofilin daxili izləri olmadıqda, taxıl mum kimi yetişmiş hesab olunur. Bu zaman saman sarı rəngə malikdir. Bu zaman su taxılın içinə nüfuz etmir, bütün daxili proseslər biokimyəvi reaksiyalar və nəm istehlakı ilə əlaqələndirilir. Mumun yetişməsi 6-10 gün davam edir, taxıl nəmini itirir, onun səviyyəsi 40-dan 21% -ə düşür. Tam yetişmə mərhələsində rütubət 17-15% səviyyəsindədir, qulaq saman-sarı rəngə malikdir.

Məhsul yığımı üsulları

Bu gün kənd təsərrüfatı mütəxəssisləri istifadə edirlər:

birbaşa birləşmə (birfazalı üsul);
ayrı (iki fazalı üsul);
üç fazalı üsul (nadir hallarda istifadə olunur).

İlk iki növ bir-birini tamamlayan kimi istifadə olunur. Uğurlu məhsul yığmaq üçün bu fəaliyyətin bütün mümkün növlərini məharətlə birləşdirmək vacibdir.

Prioritet müxtəliflik hava şəraitindən, bitkilərin vəziyyətindən, çeşid xüsusiyyətlərindən və avadanlıqların mövcudluğundan asılıdır.

tək fazalı müxtəliflik

Birbaşa birləşmə biçin, bitkilərin döyülməsi və taxılın samandan ayrılmasını əhatə edir. Bu üsuldan dənli bitkilər tam yetişmə dövrünə çatdıqda, düşmədikdə, alaq otları olmadıqda və ya gövdə nadir və aşağı böyümə ilə xarakterizə olunduqda istifadə olunur. Taxıl itirməmək üçün məhsul yığımı mümkün qədər tez baş verir. Əkin sahələrinin əksəriyyəti bu üsulla yığılır.

Əsas tələb yüksək keyfiyyətli təmizlikdir. Buna kombaynlarda müxtəlif qurğular vasitəsilə, avadanlıqların quraşdırılması və möhürlənməsi ilə nail olunur.

Dik bitkilər yığılır ki, çarx qulağın hündürlüyünün 2/3 hissəsindən yuxarı sapları ayırsın. Eyni zamanda çarx kombayn sürətinə uyğun olaraq fırlanır, dişləmə sürəti isə maşının sürətindən 1,5 dəfə yüksəkdir. Qulaqlar 15-20 sm hündürlükdə kəsilir.Əhəmiyyətli böyüməli bitkilərdə hündürlüyü 30 sm-ə çata bilər.Beləliklə, taxıl itkiləri əhəmiyyətsizdir.

Qısa uzunluqlu gövdələr aşağı hündürlükdə biçilir. Eyni zamanda, kombaynların sürəti praktiki olaraq xırmançının ötürmə qabiliyyətinə bərabərdir. Tam tutmada işləyərkən minimum taxıl itkisinə nail olmaq mümkündür.

Çörək ağır şəkildə yerləşdirilirsə, onlar yerləşdirilmə istiqamətinə yönəldilir. Bükülmüş və otlu sahələr dairəvi hərəkətlə və ya iki fazalı üsulla müalicə olunur.

Taxıl yığımı işini optimallaşdırmaq üçün səhər (səhər 9-dan səhər 11-ə qədər) və axşam saat 17-dən sonra taxılsız sünbüllər yığılır. Qalan vaxtlarda orta gövdəsi olan sahələr becərilir.

Maşınların sazlanması və sazlanması gündə iki dəfə - səhər və axşam həyata keçirilir.

İki fazalı görünüş

Ayrı üsul ayrı bir şəkildə və iki fazalı təmizləməyə bölünür. Ayrı-ayrılıqda yığım zamanı sünbüllər biçilir, 3-4 gündən sonra küləklər yığılır və döyülür. İki fazalı yığım üsulu çörəklərin kəsildiyi gün yığılıb döyülməsi deməkdir.

Bu cür məhsul yığımı belə hallarda faydalıdır:

quru hava şəraiti;
taxıl mumu mərhələsinin sonu gəldi;
gövdə hər kvadrat metrə 350 bitki sıxlığına malikdir. metr;
qulaqların hündürlüyü 70 sm-dən yuxarıdır;
məhsuldarlıq səviyyəsi 15 q/ha təşkil edir.

18-25 sm səviyyəsində biçin, rulonun qalınlığı 25 sm-dən çox olmamalıdır Biçin müddəti 3-5 gün davam edir.

Ən böyük gəliri səhər və axşam biçərkən əldə etmək olar.

İki mərhələdən ibarət olan təmizləmə başqa şərtlərdə də həyata keçirilə bilər. Əlverişsiz hava şəraitində, yığılmış və tıxanmış taxılın həcmi yüksək olduqda istifadə olunur. Onun əsas şərti odur ki, küləklər eyni gündə yığılıb döyülməlidir. Biçin yüksək, xam və düzülmüş çörək üçün kombaynların köməyi ilə aparılır.

Taxıl yığımı işlərinə rəhbərlik

Məhsul yığımı yaxşı düşünülmüş təşkilatçılıq tələb edir. Aqronomlar çörəyin yetişmə prosesi, onun məhsuldarlığının səviyyəsi və məhsul yığımına hazırlıq vəziyyəti haqqında məlumatlara malik olmalıdırlar.

Hazırlıq işlərinə daxildir:

əkin sahələrinə giriş yollarının keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasında;
ərazilərin padoklara bölünməsində;
yolların kəsişməsində.

Kompleks yığım dəstələrinə aşağıdakılar daxildir:

yığım prosesini qiymətləndirən və nəzarət edən mütəxəssislər;
məhsulu toplayan və daşıyan kombayn-nəqliyyat əlaqələri;
yığılmış taxılı təmizləyən xidmət - onu qəbul edir, saxlayır, təmizləyir, qurudur və anbara qoyur;
saman çıxarma xidməti;
maşınların təmirində iştirak edən texniki komponent;
işçilərə ərzaq çatdırılması xidməti.

Komandaya baş aqronom rəhbərlik edir.

Saman yığımı prosesi taxıl biçinindən 3 gün sonra başlayır. Bu cür işləri təxirə salmamaq vacibdir, çünki saman növbəti işə mane olacaq.

Biçin sürəti maşınların texniki vəziyyətindən asılıdır. Ən yüksək məhsuldar olan sahələri ən müasir maşınlar yığır. Hər bir maşın yaxşı sızdırmazlığa ehtiyac duyur. Əkin sahələrinə növbətçi yanğınsöndürənlər, kombaynlara isə süngü kürəklər, keçə döşəklər, yanğınsöndürənlər, metal alətlər, təcili yardım çantası, termos tələb olunur.

Sulu torpaqlarda kombaynların taxıl qabları yarıya qədər yüklənir, təkərlərin təzyiqi dörddə bir azaldılır.

Taxıl daşınması üçün nəqliyyat vasitələrinin hazırlanması

Taxıl daşınması üçün əvvəllər gövdə hazırlayan müxtəlif nəqliyyat vasitələri istifadə olunur. Hazırlıq işlərinə daxildir:

platformanın sıxılması;
bədən ölçüsündə artım;
cəsədi bir örtüklə təchiz etmək.

Sızdırmazlıq platformaların künclərinin və yan tərəflərinin rezinləşdirilmiş materialdan hazırlanmış kəmərlərlə bağlanması və boltlarla bərkidilməsi ilə həyata keçirilir.

Bədən daşıma qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq və məhsulun təhlükəsizliyini təmin etmək üçün hazırlanır. Taxılın daşınması şərtləri daşınma zamanı taxılın tam təhlükəsizliyini tələb edir. İtkilər qəbuledilməzdir. Baxmayaraq ki, praktikada, hətta yaxşı möhürlənmiş gövdələrdən də taxıl yuxarıdan tökülür.

Yanğın təhlükəsizliyi üçün avtomobillər yanğınsöndürənlər və qığılcım söndürənlərlə təchiz edilmişdir.

Nəqliyyat əlaqəsinin səmərəli işləməsi məhsul yığımının sürətinə, işin etibarlılığına və keyfiyyətinə təsir göstərir. Mümkünsə, kombaynlar hərəkət edərkən boşaldılmalıdır. Bu, performansı xeyli yaxşılaşdırır. Qoşquların istifadəsi geniş ərazilərdə işləməyə çox kömək edir.

Taxıl yığımının xüsusiyyətləri

Şəkili məqalədə təqdim olunan məhsul yığımı, məhsuldan asılı olaraq fərqli ola bilər. Bitkilər qida, həmçinin toxum və yem üçün yetişdirilir.

Əkinçilikdən əlavə, bu fəaliyyətə saman, saman və taxıl tullantılarının yığılması daxildir.

Bəzi məhsullar, yığım işləri və vaxtı nəzərdən keçirin.

qış çovdarı

Ən uyğun vaxtda, meyvələr mum dövrünün mərkəzinə daxil olduqda yığılır. Bu vəziyyətdə taxılın nəmliyi 18-20% təşkil edir.

Bir fazalı üsul taxıl ən yüksək yetkinliyə və 16-20% rütubət səviyyəsinə çatdıqda istifadə olunur. 130-150 sm hündürlüyündə uzun saplı, çürüməmiş çörəyi yığarkən ayrıca üsuldan istifadə olunur. Rolls 3-4 gündən sonra yığılır.

Yağışlı mövsümdə ayrı bir texnika istifadə edilmir. Çirklənmiş əkinləri olan ərazilərdə davamlı quru hava dövründə istifadə olunur. Eyni zamanda biçilmiş məhsul küləklərə qoyulur və yığım və xırmanla yığılır. Xırman tam quruyana və yetişənə qədər təxirə salınmır, bu, yağış zamanı böyük itkilərə və taxılların zədələnməsinə səbəb ola bilər.

buğda

Mədəniyyət bir fazalı üsulla yığılır, çünki eyni vaxtda yetişmə ilə xarakterizə olunur. Əvvəlcə tam yetkinliyə və 16-18% rütubətə çatmış toxum məhsulu yığılır. Sonra qida taxılları 20-22% əkin rütubətində yığılır.

Taxıllar yumşaq şəraitdə toxum üçün 40-50 dərəcə, qida növləri üçün isə 60-70 dərəcə temperaturda qurudulur. 70 dərəcədən yuxarı temperatur tətbiq edilmir, dənli bitkilərin keyfiyyət səviyyəsini aşağı salır.

Buğda biçilən zaman xırman maşınlarında boşluq intervallarına, həmçinin taxılların əzilməsinin azaldılmasına xüsusi diqqət yetirilir.

yulaf

Bitki pik yetişmə fazasına daxil olduqda və toxum əkinlərinin rütubətliliyinə 18-20%, kommersiya - 21-23% çatdıqda yığılır. Tək fazalı metoddan istifadə edin. Ümumi taxıl həcminin 85-90%-i tam yetişmə mərhələsində olarsa, məhsul yığımına başlaya bilərsiniz. Əvvəlcə toxum materialı yığılır. Qısa və qalmayan məhsullar səhər və ya axşam yığılır, qurudulur. Aşağı böyüyən və aşağı salınan məhsullar 10 sm-dən çox olmayan bir səviyyədə biçilir.

qarabaşaq yarması

Qarabaşaq yarması meyvələrinin bərkitmə və yetişmə müddətləri fərqlidir. Adətən meyvələrin 75-85%-i qəhvəyi rəngə çevrildikdə məhsul yığımı başlayır. Məhsul yığarkən həm birbaşa, həm də ayrı üsullardan istifadə olunur.

Bir fazalı üsul alaq otları olmayan və qalmayan bitkilər üçün uyğundur. Əgər qarabaşaq yarması ölübsə, ayrı-ayrı üsul qızartmağı gözləmədən mümkün qədər tez istifadə olunur. Biçərkən, yaşıl bitkilər tez nəmini itirir, buna görə də ertəsi gün yığıla bilər. Küləklərin ən yaxşı döyülməsi və onların ən az zədələnməsi 3,5-5 km/saatdan çox olmayan kombayn sürətində mümkündür. Xırman 2-3 gün çəkir.

darı

Taxıl mum yetişməsinə və rütubəti 20-25%-ə çatdıqdan sonra yığılır. Birbaşa birləşmə ən yaxşısıdır, lakin ayrıca birləşmə də mümkündür. Darının tərkibində çoxlu nəmlik olur ki, bu da xırman zamanı 2-3% artır. Darı günortadan sonra yığılır. Taxıl çox isti olduğundan dərhal qurudulur.

Maşının hazırlanması

Məhsul yığımına hazırlıq taxılbiçən texnikanın operativ təmirini və sazlanmasını nəzərdə tutur. Kombaynların sıxlığının yoxlanılmasına xüsusi diqqət yetirilir. Bu çox vacibdir, çünki yığılmış taxılın təhlükəsizliyi sıxlığından asılı olacaq.

Çətin məhsul yığımı şəraiti kombaynların məhsul qaldırıcılarla təchiz edilməsini tələb edir. Onların ehtiyat hissələri dəstləri də olmalıdır.

Avadanlıqların möhürlənməsini təmin etmək üçün sənaye hissələri və bütün mövcud doğaçlama üsulları istifadə olunur. Korpusun möhürlənməsini təmin etmək üçün brezent, rezin, köpük kauçuk, rezin lent və oxşar materiallardan istifadə etməyə icazə verilir. Poliuretan köpük sızdırmazlığı aktiv şəkildə istifadə olunur.

Yüksək keyfiyyətli təmizlik həm də kombaynçıların peşəkarlığından asılıdır.

Beləliklə, biz Rusiyada məhsul yığımın əsas nüanslarını nəzərdən keçirdik.

Məhsul yığımı anı yerkökü müxtəlifliyindən və əkin vaxtından çox asılıdır.

Yerkökü qışda və ya erkən yazda əkilirsə, o zaman dərhal istehlak və ya qısa müddətli saxlama (iki həftəyə qədər) üçün yalnız paket məhsulları üçün istifadə olunur. Bu kök bitkiləri qış üçün məhsul yığmaq üçün istifadə edilə bilməz.

Dəstə məhsullar üçün yerkökü nə vaxt yığılmalıdır? May ayının sonundançarpayılara gedib bitkilərin yeraltı hissəsini yoxlaya bilərsiniz. Bunun üçün yerkökü fidanları zirvələrdən çıxarılır və ya kürəklə qazılır. Üst hissədə diametri 1 sm-dən çox olan kök bitkiləri varsa, onda ilk nümunəni edə bilərsiniz.

Kök bitkiləri paketlənir və satış və ya sonrakı istehlak üçün istifadə olunur, buna görə də bu yerkökü "şüa məhsulları" adlanır. Ay ərzində daha 3-4 nümunə götürülür. Sonda - bütün bitkilər çıxarılır və sayt növbəti məhsul üçün hazırlanır.

Saxlama üçün yerkökü yığmaq üçün əlamətlər

Yayda incələşən şüa məhsulları üçün saxlama üçün nəzərdə tutulmuş yerkökü istifadə etmək arzuolunmazdır. Bu edilərsə, torpaq güclü şəkildə sıxılır və məhsuldarlığı 50% azalda bilər. Bundan əlavə, bir zərərverici - bir yerkökü milçəyi - incəlmədən əmələ gələn çuxurlara asanlıqla nüfuz edir. Yumurtalarını yerkökü bitkilərinə qoya bilər ki, bu da kök bitkilərinin ciddi zədələnməsinə və məhsulun tam itkisinə səbəb olacaqdır.

Yazın sonunda əkilmiş yerkökü yığmaq üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır? Optimal yığım vaxtı avqustun 25-dən sentyabrın 25-dəkdir. Cücərmə anından ən azı 80 gün keçməlidir, lakin məhsul nə qədər gec olarsa, bir o qədər yaxşı qorunacaqdır.

Bu dövrdə hava və onun proqnozlarına nəzarət etmək lazımdır: gecə temperaturu və mümkün yağıntılar vacibdir. + 7 ... + 8 dərəcəyə qədər olan temperaturda qida maddələrinin intensiv yığılması və onların kök bitkilərinə axması var. Bunun sayəsində məhsulun 50% -ə qədəri məhsul yığımından əvvəl son üç həftə ərzində əlavə edilə bilər. Buna görə də, temperatur +5 ... +6-dan aşağı düşdükdə təmizliyə başlamağa hazır olmalısınız. Kök kök bitkiləri -3 dərəcəyə qədər şaxtaya dözə bilər, lakin şaxta başlamazdan əvvəl onları toplamaq daha yaxşıdır.

Yerkökü yığımı zamanı xəstəliklərin çoxu zirvələri vasitəsilə kök bitkilərinə ötürülür, sonra isə saxlama zamanı özünü göstərir. Dərhal zirvələri mis sulfatın 3% həlli ilə müalicə etmək tövsiyə olunur. Bu, qida maddələrinin kök bitkilərinə axını artıracaq və zirvələrdə mümkün xəstəlikləri məhv edəcəkdir. Üstlər tədricən sarıya çevriləcək. Emaldan 5 gün sonra dərhal yerkökü yığmağa başlamalısınız.

Məhsulun nə vaxt yığılacağını müəyyən etməzdən bir ay əvvəl pestisidlər və aqrokimyəvi maddələr dayandırılmalıdır. Bu, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı mübarizədə istifadə edilən zərərli maddələrin əksəriyyətini parçalamaq üçün vaxt verəcək və kökləri qida kimi istifadəyə yararlı olacaqdır.

Yerkökü yığımının xüsusiyyətləri

Yerkökülərin nə vaxt yığılacağı müəyyən edildikdən sonra onlar birbaşa onu qazmağa başlayırlar. Bağ sahəsindəki çarpayıları yalnız bir kürəklə qazmaq tövsiyə olunur. Ondan yerkökülərə dəyən ziyan düzdür, buna görə də bıçaqla asanlıqla kəsilə və daha sonra yemək üçün istifadə edilə bilər. Kök tərəvəzləri çəngəl ilə deşərkən, çuxurları ya yerkökün çoxu ilə kəsmək lazımdır, bu da əhəmiyyətli məhsul itkisinə səbəb olur, ya da ciddi zədələndiyi üçün istifadəyə yararsız olaraq tamamilə atılmalıdır.

Ümid edirik ki, yerkökü yığmağın və düzgün saxlamağın nə vaxt daha yaxşı olduğuna dair yuxarıdakı məsləhətlər həm qışda, həm də yayda bu gözəl tərəvəzdən zövq almağınıza kömək edəcəkdir. Şərhləri gözləyirik.

Yüksək və keyfiyyətli məhsul bütün mövsüm üçün məhsul yetişdirmək üçün vaxt, əmək, material və pul sərf edən hər hansı bir bağban və bağbanın arzusudur. Məhsulun bütün gözləntiləri qarşıladığı və ya üstələdiyi an necə də xoşdur! Buna görə də, hər bir məhsul üçün fərdi olan yığım vaxtını bilmək vacibdir, çünki hər hansı bir sapma meyvənin keyfiyyətinə birbaşa təsir göstərir.

Kartofu nə vaxt yığmaq lazımdır?

Hər kəsin sevimli və demək olar ki, əvəzolunmaz kartofu ... Belə bir bağ məhsulunun vaxtında və düzgün yığılması onun saxlanma dərəcəsini müəyyənləşdirir. Kök bitkilərinin vaxtından əvvəl və ya gec qazılması ilə onların keyfiyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır, bu da əhəmiyyətli məhsul itkisinə səbəb olur. Bu, zəif inkişaf və mexaniki zədələrə yüksək həssaslıqla xarakterizə edilən nazik olması ilə bağlıdır. Artıq yetişmiş kartof kök yumrularında xəstəliklərə qarşı müqavimət azalır, kommersiya və qida keyfiyyətlərində pisləşmə müşahidə olunur.

Bir çox amillərdən asılıdır:

varietal mənsubiyyət (tezliklə, orta və gec yetişmə);
əkin vaxtı: yaz və ya yay;
iqtisadi məqsəd (cari dövrdə istifadə və ya uzunmüddətli saxlama).

Kartof yığım vaxtı

Düzgün böyümək şəraitində kartofun yetişməsini təyin edə biləcəyiniz əlamətlər:

Əkilən sortların xüsusiyyətləri və onların yığılma vaxtı haqqında nəzəri biliklər.
Zirvələrin sararması və onun təbii ölümü, bundan sonra, bir qayda olaraq, böyümə dayanır və bilməyə dəyər ki, kartofun yay sortları zirvələri hələ tamamilə qurumamış olsa belə qazıla bilər. Erkən əkin kartoflarının yetişməsini sürətləndirmək üçün yaşıl zirvələri əvvəlcədən biçmək tövsiyə olunur (2-3 həftə əvvəl), bu, kök bitkilərində kobud qabığın meydana gəlməsinə və qida maddələrinin hava hissəsindən daxil olmasına səbəb olacaqdır. kök yumruları. Xəstəliklərin inkişafının qarşısını almaq üçün biçilmiş yaşıl kütlə yandırılmalı, basdırılmalı və ya ərazidən çıxarılmalıdır. Məhsul yığımına qədər zirvələrin sağlam bir görünüşə sahib olması, gec zərərvericilərdən təsirlənməməsi vacibdir.
Test qazıntısı. Məhsula hazır olan kök yumruları diametri 3 sm-dən çox olmalıdır və sıx bir dəriyə sahib olmalıdır.

Saxlama üçün kartofun hazırlanmasının xüsusiyyətləri

Vaxtında və yüksək keyfiyyətlə yığılmış yığılmış kartof qurudulmalıdır - bu, dərinin qabalaşmasına səbəb olacaq. Təcrübədə sübut edilmişdir ki, kartofun yığımdan sonra qurudulması gec zərərvericilərə qarşı həssaslığı 9 dəfə azaldır. Kartof yığarkən, torpaq kök yumrularının yığılmasından təxminən 2 saat əvvəl şumlanır, onları uzun müddət şırımda saxlamaq tövsiyə edilmir, əks halda bu dəri yanıqları ilə doludur. Yağışlı havada qazılmış kartof qurudulmalıdır (çatı altında, anbarda və ya havalandırma sistemindən istifadə edərək müvəqqəti qalaqlarda). Qurudulmuş kartofları çeşidləmək, ilk növbədə istifadə edilməli olan xəstə və zədələnmiş kök bitkiləri atmaq lazımdır. Zirzəmidə işarələmə təmizləndikdən dərhal sonra deyil, 15-20 gündən sonra tələb olunur.

Sənaye tərəvəzçilikdə məhsul yığımını asanlaşdırmaq üçün tez-tez bir kartof kombaynından istifadə olunur. Müasir kənd təsərrüfatı texnologiyası irəliyə doğru böyük bir addım atdı - yığım prosesində onlar nəinki kartofları qazırlar, həm də təmizləyirlər, kiçik torpaq parçalarını alaq otlarından təmizləyirlər. yüngül və orta sıx torpaqlarda kartof yığmaq üçün uyğundur; Kartof yığımı minimal mexaniki zədələnmə və kök yumrularının çirklənmədən eyni vaxtda təmizlənməsi ilə baş verir.

Pomidor, xiyar, bibər kolleksiyası

Pomidor. Bu tərəvəzlərin kütləvi yetişməsi avqustda - sentyabrın əvvəlində baş verir, meyvələr yetişdikcə məhsul yığımı tədricən aparılır. Daşınma və ya uzunmüddətli saxlama üçün döşənməyi planlaşdırarkən, tərəvəz bir qədər yetişməmiş şəkildə yığılır. Saxlama üçün aşağı temperatura məruz qalmamış sağlam meyvələr (tercihen eyni ölçüdə və çeşiddə) qoyulur. Pomidorları dayaz yeşiklərə, sapsız, bir və ya iki qat qoymaq tələb olunur.
xiyar. Kütləvi yetişmə ilə hər kəsin sevimli tərəvəzinin toplanması meyvənin böyüməsinin qarşısını almaq üçün hər gün (səhər və axşam) aparılmalıdır. Məhsul yığımı zamanı meyvənin keyfiyyətinə, bitkinin özünün vəziyyətinə nəzarət edilməli, zədələnmiş yumurtalıqlar və yarpaqlar çıxarılmalıdır.
Bibər. Şirin bibər üçün cənub bölgələrində böyümə optimaldır; şimal bölgələrində istixanalarda becərmə və ya bu bölgələrə uyğunlaşdırılmış müəyyən əkinçilik üsulları tələb olunur. Bibər davamlı meyvə verən bir bitkidir, meyvələri yetişdikcə yığılmalıdır. Bibər diqqətlə kəsilməlidir, əks halda sapı təsadüfən zədələyə və ya çıxara bilərsiniz.

Soğan və balqabağı nə vaxt yığmaq lazımdır?

Yerkökü və çuğundur: yığım

Bu kök bitkilərinin yığılması ən son növbədə, sabit şaxtaların başlamazdan əvvəl aparılır. Təxminən mərkəzi bölgələrdə - bu, sentyabrın ikinci yarısı, cənubda - oktyabrın ikinci yarısıdır. Yağışlı mövsüm başlamazdan əvvəl məhsul yığmağınızdan əmin olun, əks halda meyvənin çatlamasına səbəb olacaqdır.

Payız çox isti olarsa, bağda çuğunduru uzun müddət saxlamaq tövsiyə edilmir, əks halda meyvələr lifli və hətta ağac ola bilər. Çuğundurun yetişməsinin xarici əlamətləri:

kök bitkilərinin ölçüsü toxum çantasında göstərilən tələb olunan dəyərə çatdı;
saralmış və qurudulmuş alt yarpaqlar.

Bir çox bağbanlar şaxtadan sonra və hətta qar yağdıqdan sonra yerkökü yığırlar, bundan əvvəl bitkinin zirvələrini yerə əzmək vacibdir. Müşahidələrə görə, qarın altından qazılmış yerkökü saxlanmazdan əvvəl soyumağa vaxt tapacaq ki, bu da müddətini xeyli uzadacaq. İsti havalarda yerkökü yığmaq tövsiyə edilmir - tərəvəz daha pis saxlanılacaq.

Məhsul yığımı prosesini asanlaşdırmaq üçün tərəvəzləri diqqətlə qazmaq, çıxararkən yerdən silkələmək tövsiyə olunur. Zirvələri qırmaq və ya kəsmək lazımdır, 2 santimetr sapı buraxır. çuğundur, kərəviz, şalgam, turp 3 santimetrlik yaş qum və ya torf təbəqəsi ilə qarışdırılmış kiçik qutularda istehsal etmək tövsiyə olunur. Xəstəliklərin qarşısını almaq üçün anbara qoymadan əvvəl kök bitkiləri təbaşir və ya kül ilə tozlanmalıdır.

Kələm: toplama və saxlama

Ağ kələmin gec növləri şaxta başlamazdan əvvəl, təxminən oktyabrın ortalarına qədər yataqlardan çıxarılmalıdır. Kələmi kəsərkən uzun kötüklər və bir neçə örtən yaşıl yarpaq buraxmaq məsləhətdir. Tərəvəzləri zirzəmilərdə taxta göyərtələrdə və ya kötüklərlə üst-üstə yığılmış 2-3 təbəqədə qutularda saxlamaq tövsiyə olunur. Kələmi qarmaqlardan və ya dirəklərdən asılmış torlarda və torbalarda da saxlaya bilərsiniz. Bu, yaxşı havalandırma təmin edəcək və saxlama müddətini uzadacaqdır.

Taxıl biçini

Yığım mumun yetişməsinin ortasında (dənin rütubəti 20-35%) birbaşa birləşmə və ayrı üsullarla aparılır, 10 gündən çox davam etmir, əks halda taxılın tökülməsi nəticəsində itkilər mümkündür.

Yazlıq buğda (onun vegetasiya dövrü təxminən 90 gündür) cənub rayonlarında iyulun əvvəlində, avqustda - sentyabrın ikinci yarısında - şərq və şimal bölgələrində yığılır. Mumun yetişmə mərhələsində yığım ayrıca üsulla, tam yetişmə zamanı - birbaşa birləşmə ilə aparılır.

Yığım taxılın südlü yetişmə mərhələsində aparılır, başlanğıcın xarici əlaməti sarğının xarici təbəqələrində quruyan kənarın əmələ gəlməsidir. Taxıl dolu, sarı rəngə malikdir, sıraları möhkəm bağlanmışdır. Dırnaqla basdıqda qabıq partlayır, taxıldan ağ südlü maye çıxır. Qarğıdalı yetişən kimi tədricən, 2-3 dozada yığılır.

Biçin başlayandan Daxili İşlər Nazirliyi təsərrüfatlarda asayişi diqqətlə izləyir. İndi də o, nəticələr haqqında hesabat verir: onlarla sərxoş işçi, oğurlanmış tonlarla taxıl və yüzlərlə litr yanacaq. İdarənin mətbuat xidməti hər bir sahədən misallar gətirir.

Brest bölgəsində Keçirilən reydlər zamanı 70-ə yaxın növbətçinin icazəsiz işə gəlməməsi faktı aşkar edilib, 40-dan çoxu isə sərxoş vəziyyətdə xidmətdə olduqları üçün məsuliyyətə cəlb edilib.

Lyubişçitsi aqroşəhərində (İvatseviçi rayonu) anbar gözətçisi 480 kq taxıl oğurladığı üçün saxlanılıb; artıq işdən çıxarılıb.

Kənd təsərrüfatı şəhəri Lukadan olan sürücünün evindən 470 litr boyanmış dizel yanacağı (oğurlanmış malların “hesablanmasını” asanlaşdırmaq üçün xüsusi boya əlavə olunur), 280 litr benzin, 55 litr mühərrik yağı və 70 kq yulaf.

Vısokoedən (Kamenetski rayonu) gözətçi maşında 250 litr rəngli dizel yanacağını daşıyırdı. Slonim kəndindən olan mexanizatordan daha 120 litr oğurlanmış mal götürülüb.

Gomel bölgəsində yalnız bir həftə ərzində - 9 yanacaq oğurluğu və 6 taxıl oğurluğu faktı. Oğurlanan malların ümumi çəkisi bir ton yarımdan çox olub. Daha səkkiz saman oğurluğuna cəhdin qarşısı alınıb.

“Jlobin rayonunun Dobroqoşça kəndi yaxınlığında yerli təsərrüfat rəhbəri “Mersedes” markalı avtomobillə 1350 kq taxılı müşayiət sənədləri olmadan daşıyıb. Sahib onun torpaqlarında məhsulun yığıldığını və satışa çıxarıldığını bildirib. Lakin fermer fakturaların olmamasını izah edə bilməyib”, - Daxili İşlər Nazirliyi yazır. Nəticədə taxıl ələ keçirilib və vergi orqanları inzibati prosesə başlayıb.

Tərəvəz zavodunun işçisi “Niva” ilə 200 kq taxıl və 10 litr yanacaq daşıyarkən onun avtomobili Mozır rayonunun İvakovşina kəndində saxlanılıb. Malların heç bir sənədi yox idi.

“Ancaq əsl oğurluq bumu Kormyanski rayonunda baş verdi. Milislərə məlumat daxil olub ki, yerli sakinlər yavaş-yavaş Boqdanoviç KUE-nin tarlasından saman çıxarırlar. Üstəlik, kənd təsərrüfatı müəssisəsinin rəhbərliyi heç kimə rulon almaq üçün çıxarış da verməyib. Reyd polis qrupu qapı-qapı dövrə vurub. Nəticədə 6 daşıyıcı və 31 rulon dövlət əmlakı oğurlanıb”, - nazirlikdən bildirilib.

Çeçersk vilayətində Rovkoviçi-Aqro yaxınlığında polis tərəfindən 6,5 ton xarab taxıl aşkar edilib. Məlum olub ki, bundan əvvəl buğda və yulaf yağışdan sığınacaqsız qalıb - taxıl qismən yararsız hala düşüb. Anbar müdirinin sözlərinə görə, o, başqa şeylərlə yanaşı, məsuliyyətdən yayınmaq üçün öz mülahizəsinə əsasən belə bir göstəriş verib.

Maleyki kənd sakini yanacaq oğurlamaqda və yenidən satmaqda şübhəli bilinirdi - o, "Braginski" ASC-yə taxıl ixracında sürücü işləyib. Kənd sakininin qarajından və talvarından 625 litr dizel (o cümlədən 505 litr boyalı dizel) olan çəlləklər və kanistrlər aşkar edilib.

Gecə saatlarında Saray kəndi (Reçitsa rayonu) yaxınlığında Xolmeç kənd sakininin idarə etdiyi mikroavtobus saxlanılıb. Həmin şəxs sənədsiz səyahət edirmiş və səfərin məqsədini izah edə bilməyib. Maşında taxıl kisələri, daha sonra evdə daha 54 kisə buğda və 50 kisə arpa tapdılar. Ümumi çəkisi 5 tondur. Eləcə də kənd təsərrüfatı təşkilatlarının ehtiyacları üçün nəzərdə tutulan 100 litr dizel.

Yalnız Postavy rayonunda Vitebsk bölgəsi Biçin başlayandan mühafizəçilərin yerində olmaması ilə bağlı 11, onların sərxoş vəziyyətdə iş yerində olmaları ilə bağlı daha 7 fakt qeydə alınıb.

Sərxoş vəziyyətdə “Kamayski-Aqro” ASC-də mexanizator və “Yanovitsa-Aqro” ASC-də traktor sürücüsü də saxlanılıb.

Lida bölgəsində Grodno bölgəsi oğlan mexanizator işlədiyi kənd təsərrüfatı müəssisəsinə məxsus 2,5 ton dizel yanacağı tapıb. “Şəxsi traktor və avtomobillərə yanacaq doldurmaq üçün istifadə olunur. Cinayət işinin başlanması məsələsi həll olunur”, - deyə Daxili İşlər Nazirliyi yekunlaşdırıb.

Polislər Mogilev rayonu onlar öz göstərişləri ilə təsərrüfatlardakı problemləri necə tez aradan qaldırdıqlarını söylədilər: gözətçilər üçün token sisteminin tətbiqindən tutmuş hasarın təmirinə və videokameraların quraşdırılmasına qədər.

“Məsələn, Şklovski rayonundakı “Novoqorodişchenskoe” ASC-də mühərrik yükləyicidə sıradan çıxıb. 80 gündən çox müddətdə avadanlıq sıradan çıxdı və istehsalçı tərəfindən yalnız polis əməkdaşlarının müdaxiləsindən sonra bərpa edildi "deyə hüquq-mühafizə orqanlarının əməkdaşları qeyd edirlər.

Deyirlər ki, nəzarət sayəsində qanun pozuntularının sayı xeyli azalıb.

Amma işdə sərxoş qaldığına görə Minsk bölgəsində 200-ə yaxın adam cəzalandırılıb. İlk qaydanı pozan müfəttişlər Moskva Dairəvi yolundan çıxan kimi yaxalanıb - bu, "Şerşuny-Aqro" ASC-nin taxıl qurutma kompleksinin işçisi olub.

Stolbtsovski rayonunda taxılın yük maşınları ilə taxıl qəbulu müəssisəsinə aparılarkən ətrafa dağılması faktları qeydə alınıb. Qanunu pozan 5 nəfər barəsində protokol tərtib edilib.

Volojinski rayonundakı KSUE Podberezye-yə məxsus tarlada təxminən 120 rulon ot tapılıb. Onlar vaxtında çıxarılmayıb, yağışdan qorunmayıb. Daha 30 bağlama keçən ildən biçilməmiş halda qalıb. Yoxlama başladı.

Puxoviç rayonundakı “Qolotsk” ASC-nin mexanizatorunun şəxsi fermasında gizlədilmiş 7 rulon ot, həmçinin iş yerində “qənaət edilən” 40 litr yanacaq tapıblar.

Adi bir yaz kottecinə nə qədər səy və əmək sərf edildiyini yalnız bağbanlar özləri bilirlər. Bu qədər zəhmətin nəticəsi - zəngin məhsul saxlama zamanı kiflə örtülürsə və ya zərərvericilər onu korlayırsa, həmişə ayıb olur.

Məhz buna görə də bəşəriyyət uzun müddətdir ki, tərəvəz və meyvələri saxlamağın yollarını kəşf edir. Ancaq tərəvəzlərin bütün qışda təravətini saxlaması üçün hələ də yığılıb saxlanmaq üçün emal edilməlidir.

Saytdan tərəvəzlər buna hazır olduqda yığılmalıdır. Bu an çıxarıla bilən yetişmə adlanır və müxtəlif tərəvəzlər üçün fərqlidir.

Məhsulu vaxtında toplamaq vacibdir, çünki bunu çox erkən etsəniz, yığılan tərəvəzlərin sayı az olacaq, çox gec etsəniz, məhsulun keyfiyyəti pisləşəcək və məhsulun bir hissəsi ölə bilər.

Nə vaxt və neçə dəfə yığa biləcəyinizdən asılı olaraq, bu və ya digər tərəvəz bitkiləri qruplara bölünür: tək məhsul, çox məhsul və 2-4 məhsul ilə.

Bir və eyni növ, müxtəlifliyə görə, çox və tək kolleksiya ola bilər, məsələn, noxud. Ancaq yenə də məhsulun sayına görə şərti olaraq üç qrupu ayırmaq olar.

Tək məhsul bitkilərinə sarımsaq, soğan, gec kələm, yaşıl bitkilər və kök tərəvəzlər daxildir.

2-4 mərhələdə erkən yetişmiş ağ kələm, baş kahı yığımı aparılır.

Çox məhsuldar bitkilərə pomidor, bibər, xiyar, badımcan, balqabaq, noxud, turp, çoxillik tərəvəzlər daxildir.

məhsul vaxtı

Bütün tərəvəz bitkiləri üçün yığım vaxtı fərqlidir.

Kök bitkiləri (çuğundur, yerkökü, şalgam, turp, turp, daikon) saxlama yerində soyuq olduqda bağdan çıxarılır. Çox vaxt oktyabrın ortalarıdır. Kök bitkiləri yerdən silinir və anbara daşınır.

Kartof günəşli havada yığılır. Toxum kök yumruları 3 gün ərzində yaşıl olur. Kartof yığmaq üçün adi vaxt sentyabrdır. Məhsul gecikirsə, yağışlı havalarda kök yumruları birbaşa yerdə çürüməyə başlayır.

Balqabaq, balqabaq, balqabaq yarpaqlarında şaxta qeyd olunana qədər son ana qədər bağda ola bilər. Meyvələrin sərt, sərt qabığı varsa, sentyabrın əvvəlində anbarda saxlanıla bilər.

Ağ kələm, gül kələm, kolrabi bağda ilk qar, yəni bütün oktyabr ayına qədər uzana bilər. Ancaq şiddətli donları gözləməyin. -10 C temperatur tərəvəzə zərər verə bilər.

Açıq sahədəki pomidor sentyabr ayına qədər yığılır, istixanada isə oktyabr ayına qədər yetişə bilər.

Qarğıdalı oktyabr ayına qədər yetişir, kiçik donlardan qorxmur. Amma əgər qabıqlar daha əvvəl südlü mum yetişməsinə çatmışsa, yemək üçün istifadə edilə bilər.

Müxtəlif məhsulların yığılmasının xüsusiyyətləri

xiyar

Nə qədər tez-tez xiyar yığırıqsa, bir o qədər yaxşıdır. Onlar hər 3 (meyvənin əvvəlində), sonra isə hər 2 gündə yığıla bilər. Böyümüş, zədələnmiş və ya sadəcə çirkin olsa belə, bütün meyvələri çıxarmaq lazımdır.

Bitki üzərində 2-3 xiyar qoysanız, onun üzərində dişi çiçəklərin əmələ gəlməsi ləngiyəcək və ya dayanacaq.

Bunun səbəbi, bu bitkidəki bütün qida maddələrinin böyük meyvələrdə toxum əmələ gətirmək üçün yenidən paylanmasıdır. Məhsul yığımı zamanı kirpiklərə və yarpaqlara zərər verməməyə çalışmaq vacibdir, əks halda xiyarda xəstəliklər yaranır və məhsuldarlığı azalır.

Bağda xiyar toxumu yetişdirmək heç də lazım deyil. Çapraz tozlayan bitkidir və buna görə də çiçəklərin tozlanması arıların hesabına baş verir.

Yaxşı toxum almaq üçün bitkiləri bir-birindən 500 metr təcrid etmək lazımdır. Adətən bir ərazidə bir neçə növ xiyar yetişdirilir ki, bu da onların tozlanması deməkdir.

Nəticədə hibrid toxumlar alınır ki, onlardan keyfiyyətsiz meyvəli bitkilər yetişir.

kartof

Qar Ağ,
Xarkov qışı,
Amager 611,
Violanta,
Lika,
ukrayna payızı,
Yaroslavna.

Onlar xəstəliklərə davamlıdırlar, bütün qışda saxlanıla bilən sıx kələm başları var. Kələmi cəmi 2-3 ay saxlamağı planlaşdırırsınızsa, Stolichnaya, Yelenovskaya sortlarını əkə bilərsiniz.

Saxlama üçün kələm oktyabrın sonunda seçilir. Kələmin başları sıx, möhkəm olmalıdır, zərərvericilərdən və xəstəliklərdən təsirlənən ərazilər olmadan.

Bitişik yaşıl yarpaqlara da diqqət yetirmək lazımdır - onlardan 4-6 ədəd olmalıdır və onlar kələm başının ətrafına sıx uyğun olmalıdır.

Saxlama üçün kələm qoymadan əvvəl onu qurutmaq lazımdır, çünki bu, kələm başının xəstəliklərə qarşı müqavimətini artırmağa kömək edir.

qırmızı kələm

Yayda qırmızı kələm yetişən kimi bir neçə mərhələdə yığılır. Qışda saxlama üçün kələm başları bir anda, gec payızda yığılır.

Bu halda, kələm başının kütləsi 0,6 kiloqramdan çox olmalıdır və 2-3 kiloqramlıq başlar uzunmüddətli saxlama üçün uyğundur.

Məhsul yığarkən, kələm başlarının sıxlığına, formalaşmasına diqqət yetirin.

Kələm sıx oturan yarpaqlardan təmizlənir, 2-3 tam yarpaq qalır. İntegutar yarpaqlar xəstəlik əlamətləri olmadan təmiz olmalıdır.

Həm də uzunluğu 2 santimetrə qədər bir sapı buraxın.

gül kələm

Gül kələmi yetişən kimi bir neçə mərhələdə yığılır.

Başlar bir neçə bitişik yarpaqla kəsilir. Üst ucları çiçəklənmə səviyyəsində kəsilir.

Bu, inflorescences mexaniki zədələrdən və ya çirklənmədən qorunmaq üçün edilir.

Kohlrabi

Kohlrabi bir neçə mərhələdə yığılır, diametri 5-8 santimetrdən çox olan birini seçir.

Yarpaqlar kəsilir, lakin 2 santimetr uzunluğunda petioles qala bilər. Kök döl səviyyəsində kəsilməlidir.

Kolrabinin daha da böyüməsini gözləməməlisiniz, çünki o, artıq yetişib dadsız, kobud və ipli ola bilər.

sarımsaq

Bağdan yığıldıqdan sonra qurudulmalıdır. Bu, kölgə altında və ya təmiz havada kölgəli yerdə edilməlidir.

Yağış damcılarının məhsulun üzərinə düşməməsini təmin etmək lazımdır, əks halda örtük pulcuqları çatlayacaq, dişlər sıxlığını itirəcək və çökəcək. Qurumaq üçün adətən 10-15 gün çəkir.

Bundan sonra, kökləri, həmçinin quru yarpaqları kəsilir və sarımsaq saxlanmaq üçün kənara qoyulur. Çəkilməyən növlərin sarımsaqları çələnglərə və örgülərə toxunub mətbəxdə divarlara asmaq olar.

soğan

Soğanı yığmaq üçün quru və günəşli havanı gözləmək lazımdır. Yetişmiş soğanın yarpaqları saralır və aşağı düşür.

Boyun və tərəzilərə də diqqət yetirmək lazımdır - onlar qurumalıdırlar. Soğanlar bir kürək və ya çəngəl ilə qazılır, torpaqdan təmizlənir və qurumağa qoyulur, bu müddət ərzində bütün faydalı maddələr yarpaqlardan ampüllərə keçir.

Soğan quruduqdan sonra kökləri və yarpaqlarını kəsə bilərsiniz. Soğan örgülü örgülü ola bilər, bu halda bir dəstə üçün 4-5 yarpaq qalır.

zucchini

Yetişdikcə həftədə 1-2 dəfə təmizləyə bilərsiniz.

Yetkin meyvələrin uzunluğu 15-16 santimetrə, diametri isə 7-10 santimetrə çatır. Yetişmiş balqabağın qabığı yumşaq, bir qədər yapışqandır, toxumları inkişaf etməmişdir.

Bağda balqabağı həddindən artıq ifşa etsəniz, qabığı sərtləşəcək və pulpa istehlak üçün yararsız olacaq.

Xəstə və artıq yetişmiş meyvələr kəsilməlidir, bu, qadın çiçəklərinin inkişafını stimullaşdırır.

Dövri yığım zamanı yarpaqları və meyvələri diqqətlə idarə etmək, onların zərif dərisinə zərər verməmək lazımdır.

Balqabağı bir filmdə sərin yerdə saxlayın. Bəzən meyvələr yanvar ayına qədər və hətta yaza qədər istehlak üçün uyğundur.

Pomidor (pomidor)

Yetişdikcə məhsul toplayın. Meyvələr qırmızıdırsa, dərhal yeyilə bilər.

Amma yaşıl meyvələr də otaq temperaturunda yetişmək üçün budaqlardan çıxarılır. Yaşıl pomidor darıxdırıcı olmamalıdır - belə meyvələr yetişməmiş hesab olunur və bir budaqda inkişaf etməyə buraxılır.

Yetişmə prosesində qırmızıya çevrilir və yemək üçün uyğun olurlar.

Yetişməmiş pomidorlar yaxşı havalandırılan yerlərdə qutulara qoyulur. Onlar mütəmadi olaraq yoxlanılır, keyfiyyətsiz və çürüklər çıxarılır.

Şaxta başlamazdan əvvəl bütün meyvələri budaqlardan çıxarmaq lazımdır.

Pomidorların daha tez qırmızıya çevrilməsi üçün yaşıl meyvələr olan hər qutuya 2-3 qırmızı pomidor qoymaq lazımdır. Sonra proses daha sürətli gedəcək.

Bolqar bibəri

Seçilmiş şəkildə yetişən kimi məhsul alın. Yaşıl, sarı və qırmızı meyvələr sapı ilə birlikdə çıxarılır və şaxtadan əvvəl bütün meyvələr yığılır.

Sapı zədələməmək vacibdir, çünki onsuz bibər tez təzəliyini itirir və müxtəlif xəstəliklər ona təsir edir.

Məhsul yığıldıqdan sonra meyvələr qurudulmamalıdır, dərhal kətan torbalarına yığılır.

Qurudulmuş bibər yaxşı saxlanmır, ona görə də onların qurumasının qarşısını almaq lazımdır.

Böyük məhsul əldə edin! Məhsullarınızı necə yığdığınızı şərhlərdə yazın!