Ako nakupovať produkty od veľkoobchodníkov

21.02.17 219 526 0

Dvakrát lacnejšie ako v obchode

Keď sú potraviny drahšie a nie sú peniaze, musíte šetriť.

Našiel som spôsob, ako ušetriť na potravinách: nakupujem od veľkoobchodníkov. Bývam v Petrohrade a dve tretiny potravín nakupujem v ovocno-zeleninovej základni Kalinin. V tomto článku vám poviem, čo je to sklad zeleniny a ako s ním zaobchádzať.

Sergey Kompaniets

šetrný obyvateľ mesta

Čo je to zeleninový základ

Ovocná a zeleninová základňa je veľký veľkoobchodný trh. Za potravinami sem chodia obchody, reštaurácie a šetrní mešťania. Prirážka je tu minimálna, niektoré produkty vás vyjdú o polovicu lacnejšie ako v obchode.

Priemerné ceny potravín

Produkt, kg

Zemiak

V obchode

21-25 R

16-18 R

Produkt, kg

Karfiol

V obchode

280 RUB

120 RUB

Produkt, kg

V obchode

70-160 R

25-75 RUR

Produkt, kg

Pomaranče

V obchode

75-120 R

50-60 R

Produkt, kg

Mandarínky

V obchode

80-170 RUR

60 RUB

Produkt, kg

V obchode

55-75 R

40 RUB

Produkt, kg

V obchode

1400 RUB

700 RUB

Produkt, kg

V obchode

1200 RUB

600 RUB

Produkt, kg

V obchode

50 RUB

38-40 R

Produkt, kg

Bravčová pliecko

V obchode

408 RUB

248 RUB

Produkty, ktoré si kúpite vo večernom obchode, nakupuje samotný obchod vo veľkoobchode za polovičnú cenu.

Ako funguje veľkoobchodný sklad

Mestská ovocná a zeleninová základňa je platformou s desiatkami obchodných pavilónov. V pavilónoch sú boxy s tovarom a obchodníkmi.

Atmosféra je tu neformálna, chýbajú štítky ani cenovky. Na kvalitu produktu, jeho pôvod a cenu by ste sa mali opýtať predajcu.

Základňa potravín je veľký trh, kde ľudia nakupujú vo veľkom, zvyčajne od 3 kg každého produktu.

Základňa neakceptuje bankové karty a bankomaty som nikdy nikde nevidel. Preto sa oplatí vyberať hotovosť vopred. Odporúčam vám vziať si so sebou 5 až 10 000 rubľov, najlepšie v bankovkách 500 alebo 1 000 rubľov.

Cena produktu často závisí od objemu nákupu. Kúpte si 10 kg zemiakov po 18 R za kg a 100 kg po 12 R za kg. Ale nemôžete jesť toľko produktov sami, rýchlejšie sa zhoršia. Preto je najvýnosnejšie nakupovať s priateľmi.

Ako nakupovať s priateľmi

Moji priatelia vymysleli „kooperáciu“. Postupne idú na základňu. Pred cestou každý zhodí nákupné zoznamy zodpovednej osobe. Okamžite pre každého nakúpi a produkty doručí až domov. Do tašky s potravinami si vloží papierik so sumou, ktorá sa mu hodí na kartičku.

Teraz je v družstve desať rodín. Každý člen cestuje na základňu približne raz za dva mesiace a každý týždeň dostáva lacné potraviny dovezené až domov. Keby som mal auto, tiež by som sa pridal.

Zvyčajne základňa predáva tovar vo veľkom, každý 10-18 kg. K dispozícii sú aj obchodné pavilóny. Ceny sú tam vyššie, ale namiesto 20 kg krabice si môžete kúpiť 2 kg banánov.

Ako vyjednávať

Skontrolujte ceny od predajcov v okolí. Nekupujte od prvého obchodníka, na ktorého narazíte. Opýtajte sa na cenu, prikývnite a prejdite na ďalšiu. Ceny v rôznych pavilónoch sa líšia a bez zjednávania nakúpite lacnejšie.

• - Koľko máš zemiakov?
• - Dvadsať rubľov za kilogram, predávam vo vreciach po 10 kg.
• - Ďakujem, pozriem sa.
• - Hej, prestaň, vezmi si dve tašky, dám to za 380 rubľov.
• - Vezmem to za 350.
• - Dobre teda.

Požiadajte o „vypustenie“ produktu. Niekedy je cena minimálna a predajca odmieta vyhodiť viac. Potom vás žiadam, aby ste k nákupu pridali na vyskúšanie trochu iný produkt. Pre predajcu je pár jabĺk maličkosť, ale potešilo ma to.

• -Dáš tri vrecia za tisícku?
• - Nie, drahá, 1200 je najnižšia cena. Ďalej so stratou.
• - Dobre, vezmem tri vrecia za 1200. Pridáš mi pár hrušiek?
• - Vyberte si, čo chcete?

Požiadajte o zrelý tovar. Keď kupujem len pre seba, pýtam si len zrelú zeleninu a ovocie. Treba ich zjesť hneď, dnes alebo zajtra, inak sa pokazia. Predajcovia sú pripravení dať takýto produkt lacnejšie, aby ho nevyhodili.

Ako si vybrať produkt

Často si kupujúci vyberá zeleninu a ovocie z vitríny a predavač pod pultom váži ostatné. Ak to predajca dovolí, aplikujem tovar sám: vypýtam si balík a vyberiem si, čo sa mi páči.

Za celý čas mi nikdy nedali zlé ovocie ani som ho neobvesili. Zdá sa, že obchodníci majú záujem o dlhodobú prácu a záleží im na ich povesti.

Ak kupujem na budúce použitie, potom vás žiadam, aby ste vybrali nie príliš zrelé produkty. Jemne zelené banány po pár dňoch nekysnú, ale dozrievajú týždeň.

Kde sú základne

Zvyčajne sa základne nachádzajú na okraji mesta a mimo mesta. Najväčší sklad zeleniny v Moskve sa nazýva „Food City“ a nachádza sa 900 metrov od Moskovského okruhu pozdĺž diaľnice Kaluga. Ďalšie tri veľké sklady zeleniny v Moskve sa nachádzajú na adrese 27 Kaširsky proezd; na Otkrytoye shosse, 15 a na Amurskej ulici, 2a. Celkovo je v Moskve a Moskovskej oblasti asi tridsať skladov zeleniny a skladov značkových potravín.

V Petrohrade choďte do skladu zeleniny Kalininskaya (Nepokorenykh Ave., 63 budova 34, sklad 2) alebo do Sofiyskaya (Sofiyskaya ulica, 60). V Petrohrade je tiež asi tucet značkových obchodných skladov, ktoré fungujú ako základne.

Najvýhodnejšie je prísť na základňu autom, no vstup je spoplatnený. Napríklad priepustka na základňu Sofia v Petrohrade stojí 50 rubľov.

Môžete prísť taxíkom, ale nie je to veľmi pohodlné. Nemôžete nechať taxík na základni - musíte pustiť auto a potom chytiť ďalšie. Taxíky sú drahé, takže veľa ľudí sa tam dostane autobusmi a mikrobusmi.

Jazdím na bicykli s veľkým zadným nosičom a priestranným košíkom na riadidlách s pripevnenými ďalšími taškami na nosič. A vstup je zadarmo a veľa si odnášam.

Moje úspory

Naraz odoberiem 15-20 kg zeleniny, ovocia, orechov a iných produktov z bazy. Navyše mám v batožine aj exotické ovocie: mango, avokádo, ananás. Na jednu cestu miniem 2-3 tisícky, chodím tak raz za týždeň.

Aby sa zelenina a ovocie nepokazili, skladujte ich na balkóne. Vyberte potraviny z polyetylénu a vložte ich do plastovej alebo drevenej škatule. V teplejších mesiacoch ich chráňte pred slnečným žiarením a zdrojmi tepla.

Pamätaj

1. V potravinách sú potraviny o polovicu lacnejšie. Ale budete ich musieť kúpiť v malom veľkoobchode, 3-10 kg naraz.
2. Najvýnosnejšia vec je spolupracovať s priateľmi a nakupovať naraz. Čím väčšia dávka, tým lacnejšie sú produkty.
3. Pred cestou na základňu si vyberte hotovosť.
4. Základom je trh. Preto zjednávajte a hľadajte lacnejší produkt.
5. Nájdite svojho predajcu a získajte dobré zľavy.