Скільки корів було. Надої молока від корови: скільки літрів можна брати? Коли утворюється молоко у корів

Мало хто з нас знає, скільки корова дає молока за день і коли воно з'являється. Якщо вам також цікаво, тоді дізнаємося про продуктивність буряків вже прямо зараз.

Як і будь-яка інша тварина з класу ссавці, корова вигодовує своє потомство молоком. Тобто цей продукт з'являється у неї виключно для вирощування малюків. Але ж ви можете сказати, що буря дає цей продукт і без теляти. Так, так і є, людина пристосувалася використати продуктивність тварини для своїх цілей.

Але давати молоко практично цілий ріккорова буде лише у тому випадку, якщо її доїти регулярно. Таким чином, організм самки сприйматиме необхідність виробництва продукту, нібито для теляти. Тобто, іншими словами, молоко буде доти, доки його регулярно здаватимуть.

Молоко у кожної бурі з'являється відразу після отелення. Продукт у перші тижні після народження малюка називається молозивом. Він відрізняється високою жирністю та особливим складом, тому його використовують тільки для годування теляти. Після трапляння з биком корівку поступово перестають доїти, настає сухостійний період. Саме тоді організм тварини «відпочиває» і пускає всі сили в розвитку плода.

Одне з найважливіших правил отримання молока – це гарне харчування та правильна підготовка корови до отелення.

Правила хорошої продуктивності

Молочна продуктивність корів крім породи і тип (м'ясна чи молочна) залежить від кількох чинників:

• потрібно своєчасно запустити тварину, тобто перестати доїти. Як правило, це за два місяці до готелю;
• потрібно добре годувати і доглядати буренку в сухостійний період;
• якщо тварина продовжує давати молоко і в неї надувається вим'я, потрібно скоротити кількість соковитих кормів;
• повністю припинити доїння слід лише після того, як тварина зменшить продуктивність до 0,5 літрів на добу.

Скільки дає молока одна особина?

Отже, ми знаємо про те, для чого і коли корівки дають молоко. Тепер поговоримо про те, які надої може давати одна особина. Молочна продуктивність залежить насамперед від віку та породи. В результаті селекційної роботи сьогодні виведено особливі породи тварин, які показують дуже високі результати майже весь сезон. Звісно, ​​є й свої рекордсменки. Про них поговоримо пізніше.

У середньому продуктивність звичайних молочних порід становить 5000 літрів продукту за удойний сезон. Якщо розбити це число на добу, виходить близько 17 літрів. Звичайно, цей показник надто усереднений, адже протягом усього року продуктивність варіюється. Це впливає якість корму, індивідуальні особливості тварини, клімат і навіть звернення господаря. Найбільш висока удійність спостерігається у корів до п'ятого отелення.

В день

Молода буря після першого отелення дає в середньому близько 9 літрів молока. Після наступних отелень та з віком продуктивність корів збільшується і вже до п'ятого сезону досягає 12 літрів на день. Але бувають свої рекорди. Наприклад, корівки молочних племінних порід — Голштинська чи Ярославська, щодня дають від 20 до 40 літрів.

Щоправда, у цьому випадку варто згадати приказку «Молоко у корови на мові», оскільки від генетики добрий надій залежить лише на 20%, а от про годування – на всі 70%. Якщо денна норма перевищує 10 літрів, у корм тварині слід додавати додаткові живильні добавки, щоб уникнути різноманітних проблем.

На добу

Добовий удій молочних порід найвищий у сервіс-період, тобто, у проміжку між отелом та наступною вагітністю. У середині цього періоду одна особина, наприклад, Голштинської породи може за добу давати до 80 літрів продукту.

В тиждень

Знаючи, скільки в середньому одна корівка дає в день молока, неважко підрахувати, яка продуктивність тварини на тиждень. Наприклад, якщо молода корова дає близько 12 літрів молока на день, то на тиждень виходить у середньому близько 85 літрів.

В місяць

Місячну норму дійності однієї корови обчислити складно, оскільки продуктивність більшою мірою залежить від годівлі. В одну добу одна корівка може дати 12 літрів, в інші в залежності від харчування від 9 до 15. Тому, місячний надій вважається наближеним – понад 300 літрів.

На рік

Потенціал молочної продуктивності середньовікової бурятки універсальної породи на рік становить близько 4-5 тисяч літрів. Проте представниці Голштинської породи показують рекордні надої – до 12 тисяч. На молочних фермах цей показник зберігається і взимку.

А взимку?

Так як молочна продуктивність залежить переважно від харчування, то взимку за відсутності великої кількості соковитих кормів і зелені, корова дає менше продукту. Саме тому прийнято взимку тварину запускати, тобто готувати її до отелення. Але чимало важливим моментом є час отелення. Наприклад, самки, які народили малюка в листопаді-грудні, дають на 300-700 кілограм більше молока, ніж літні. Як правило, у багатьох домашніх господарствах телята народжуються в лютому.

Як вибрати молочну корівку?

Якщо ви хочете придбати справжню годувальницю для своєї сім'ї і кількість надою для вас вкрай важливий показник, тоді пропонуємо вам кілька порад щодо вибору високопродуктивної. Насамперед, це стосується її зовнішніх даних.

1. У тварини має бути подовжене тіло, міцні високі ноги і трохи сплюснутий корпус.
2. Невелика та легка голова.
3. Тонка шия з великою кількістю складок.
4. Косі ребра та рівна спина.
5. Живіт однорідний, але не звисає нижче колінного суглоба.
6. Особлива форма вимені – об'ємна та гладка без присутності нерівностей.
7. Хороша ознака – наявність великих молочних складок на вимені.

Відео «Молочна ферма»

У цьому відео ви побачите, як живуть молочні корови на фермі, дізнаєтесь, скільки вони дають продукту, а також усю технологію виробництва.

Денні надої у всіх корів різні. Одні корівки відрізняються високою молочністю, інші ж дають дуже мало молока. Продуктивність КСР залежить від дуже багатьох факторів, і під їх впливом може змінюватися протягом життя.

Початок лактації у корів

Корова починає давати молоко і доїтися вже за кілька годин після першого отелення. Зазвичай теля відразу після пологів віднімають від корови. Така практика поширена як на великих фермах, а й у приватних подвір'ях. Це допомагає правильно роздоїти корову і отримувати хороші денні надої. З початком лактації бурячок переводять на посилене харчування, а вода має бути в напувалці постійно. Кількість свіжої питної водибезпосередньо впливає молочність. Нормальна лактація продовжується у корови дев'ять місяців. За три місяці перед отеленням корову перестають доїти. Цей період називається запуском, і необхідний для того, щоб тварина відпочила та набралася сили. Після нового отелення лактація відновлюється.

Перші п'ять-сім днів коров'яче молоко не підходить для вживання в їжу. Воно занадто жирне і призначене для випоювання теляти. Але, незважаючи на це, вим'я потрібно видобувати повністю.

Швицька молочна порода

Денні надої у корів

Гарні умовизмісту дозволяють корівкам прожити до тридцяти років. Але зазвичай середня тривалість життя корівки близько 20 років. За цей час вони приносять до 15 телят. У віці 16-18 років корови втрачають здатність до відтворення і перестають давати молоко. Старих тварин зазвичай ріжуть або здають на м'ясокомбінат, посилаючись на нерентабельність утримання.

Продуктивність корови залежить від породи та умов утримання.

Непородна тварина за лактацію дає не більше 5000 літрів молока. З цього показника можна легко вирахувати, скільки літрів молока корова дає за день — близько 16.

Високомолочні породи мають інші показники. У середньому протягом року бурі дають від 9 000 до 14 000 літрів. У перекладі на денний надій це близько 30 літрів. У нашій країні найбільш популярними молочними породами є:

• Голштинська,
• Чорна строката,
• Джерсійська,
• Айширська,
• Ярославська,
• Холмогорська,
• Степова.

На продуктивність корівки впливає також і пора року. У теплі місяці весни та літа, коли багато свіжої трави, що містить вітаміни та необхідні мікроелементи, надої завжди вищі. Різниця між денними літніми та зимовими надоями становить 5 - 7 літрів.

Ще один важливий фактор- Вік бурінки. Незалежно від породи, новотелки зазвичай дають близько десяти літрів на добу. Від здоров'я та правильного годування також залежить те, скільки молока дає одна корова за день.

При недогодовуванні та під час хвороб навіть високопідійвані корови знижують молочність більш ніж на третину.

Максимальні рекорди в денних надоях належать буреням з Ізраїлю, Данії та США, а абсолютний рекорд — добовий удій у п'ятдесят шість літрів належить бурянку з Ізраїлю.

Крім перелічених факторів на те, скільки молока дає корова на добу, впливає також кондиція корівки та дотримання основних правил доїння. Важливу роль відіграє і регулярний ветеринарний огляд, планова вакцинація, догляд за копитами.

Скільки молока дає корова на день залежить також і від правильної годівлі. Годувати корівку в період лактації потрібно авансово, тобто давати більше корму. Особливо важливе значення у денному раціоні відіграють соковиті корми та вода. Бажано, щоб у стійлі була встановлена ​​автопоїлка. Це би забезпечувало тварині вільний доступ до води.

Рекорди надоїв

Високомолочні корівки трапляються у всіх породах. У молочній промисловості обов'язковим є не лише добовий, а й річний підрахунок надоїв від буряток. Абсолютний рекорд річного надою належить бурянку з Куби, Убре Бланке. За 1981 рік вона виробила 41 673 літри молока. Убре Бланке була не чистопородною, а маєтком горбатої місцевої корови зебу та голштинської. Російські корівки також встановили два рекорди, і розташувалися у світовій таблиці на третьому та п'ятому місці. У 1941 році Відень ярославської породи дав 30 869 літрів молока, а в 1973 Росіянка породи чорно-рябої виробила 19670 літрів.

Айширська порода - рекордсменки з удоїв

Вибір корови з добрим надоєм

Для фермерів молочність корови відіграє ключову роль, але покупка новотілки, навіть від високопродуктивної матки, не завжди закінчується одержанням молочної корівки. Визначення молочності за зовнішніми ознаками важливе і не тільки при покупці новотелки. Якщо корова знаходиться в сухостійному періоді або тільки-но почався роздою, вим'я буде набагато меншого обсягу, а це означає, що визначення її продуктивності має здійснюватися за іншими ознаками.

Високомолочна буря має трохи бочкоподібне і витягнуте тіло, з густим кістяком і гарною мускулатурою. У тварини мають бути прямі та міцні ноги, з широким поставом. Грудна клітка у високомолочної корови широка та глибока. Така форма грудини означає правильний розвиток легенів та серця. Міжреберний простір має бути також широким, а ребра щодо хребта мають бути косопоставленими. Це також говорить про розвинені легені та добре сформовану травну систему.

Ще один важливий момент – широкий і рівний, не свислий зад. Добре розвинений криж полегшує процес отелення.

Готельну увагу варто приділити вимені корови. Про високу продуктивність говорить великий розмір вимені (не варто плутати зі звисаючим вименем. Якщо вим'я відвисло - це мінус, оскільки корова на нього наступатиме і травмуватиме). Вим'я поділяють формою на:

• Ванноподібну,
• Козя,
• Чашоподібну.

Козяче вим'я - відвисле, погано розвинене, з товстими і близько розташованими сосками. Корова з таким вименем не відрізнятиметься гарною продуктивністю. Хороше вим'я - це вим'я з рівномірно розвиненими чвертями, між якими немає глибоких борозен. Оптимальна довжина сосків – близько семи сантиметрів. Коротші соски не зручні під час доїння, а більш довгі соски свідчать про тугостійкість бурінки.

Знання того, скільки літрів молока дає корова на день, особливо корисно для фермерів-початківців, які тільки збираються придбати тварину. Це дозволить визначити, чи рентабельною буде покупка і допоможе раціонально спланувати витрату молочної продукції. Крім того, оперування такими показниками дозволить правильно оцінити продуктивність корів, які вже є у господарстві, та вчасно вжити заходів для збільшення надоїв.

Удій корови в середньому

Молочна продуктивність великого рогатої худоби- Це досить мінлива величина. Насамперед, вона залежить від віку тварини. Як правило, починаючи з першого лактаційного періоду удої з кожним наступним постійно зростають, досягаючи піку до 4-7 (залежно від ряду індивідуальних особливостей) лактації. З цього часу організм вже не так добре справляється із заповненням запасів поживних речовин і продуктивність корів поступово починає знижуватися.

Також велике значенняграє порода тварини. Деякі з них, селекціонерами виводилися цілеспрямовано, шляхом схрещування найпродуктивніших існуючих видів. В результаті такі корови здатні давати просто рекордну кількість молока. Але якщо брати загалом, усереднений показник становить близько 5 тисяч літрів. У цьому загальне уявлення про продуктивність корови складається з урахуванням добових і річних норм молока.

На добу

На те, скільки молока дає корова за добу, багато в чому впливають умови утримання, які їй забезпечили, пора року, раціон, період лактації. В результаті деяких наукових дослідженьвдалося дізнатися, що навіть те, як господар спілкується з коровою, впливає на добовий удій. Крім того, далеко не останнє місце грає порода. Особливі молочні породи типу голландської здатні за добу давати близько 20 літрів молока. При цьому продуктивність корів м'ясомолочного напрямку може змінюватись від 12 до 17 літрів на добу.

Довідка. Середньостатистичний показник надою для великої рогатої худоби по Росії становить 17 л молока на добу.

На рік

Річні надої дозволяють реєструвати загальну продуктивність худоби та на її основі коригувати умови утримання та раціон корів на наступний рік. На вітчизняних теренах середній показник для немолочних порід становить близько 4000-5000 тисяч літрів. Річна продуктивність молочних порід приблизно дорівнює 6000-8000 тисяч літрів. При цьому голштинський різновид за належних умов легко долає планку в 10 тисяч, а в окремих господарствах реєструються надої, що сягають до 12 тисяч.

Як вибрати дійну корову?

Вибираючи корову, яка надалі даватиме гідний надій, насамперед, потрібно звернути увагу на породу. У Росії на сьогоднішній день молочні високопродуктивні корови представлені 10 основними породами. З них найбільш поширені:

1. Голштинська. За належних умов утримання середній добовий обсяг молока в однієї особини дорівнює 23 л. Порода по праву входить до трійки лідерів із продуктивності.
2. Голландська. Тварини цього різновиду цінуються за високу продуктивність вже кілька століть. Більше того, саме ця порода найчастіше береться за основу у селекційній роботі. Добовий удій у голландських корів становить середньому 20 л.
3. Червона степова. Представників цієї породи важко можна віднести до високопродуктивних, оскільки за добу вони приносять не більше 15-17 л молока. Але її гідністю виступає те, що тварина вкрай невибаглива до харчування, і навіть на слаборозвиненій рослинності здатна вийти на зазначені норми.
4. Чорно-строката. Добова норма удою дорівнює 17 л. При цьому корова відрізняється високим рівнемадаптації до різних умов проживання. Показує високу продуктивність як у холодному, так і в теплому кліматі.

Також досить затребуваними є ярославський, айрширський, тагільський різновиди.

Але, крім правильно підібраної породи, необхідно звертати увагу і параметри конкретної тварини. Насамперед, в облік береться зовнішній вигляд тварини. У молочної корови простежуються такі нюанси у конституції:

• голова, у порівнянні з тулубом має бути невеликою;
• шия поцяткована великою кількістю складок;
• черево відрізняється бочкоподібною опуклою формою. При цьому слід пильно дивитися, щоб воно не провисало;
• грудна клітка широка, з великими відстанями між ребрами;
• спина не повинна бути прогнутою, при цьому криж відрізняється шириною та міцною будовою;
• ноги повинні бути не дуже мускулистими, але сильними, інакше тварина буде малоактивною, а значить, вийти на максимальні надої буде набагато складніше;
• вим'я – велике з сосками, що стирчать, і яскраво вираженими кровоносними судинами, при доїнні воно значно зменшується в розмірах і береться складками в задній частині.

За екстер'єром та поведінкою тварини можна також судити і про її здоров'я. Не слід купувати особин, що кашляють, корів, у яких на шкірних покривах або вимені простежуються тріщини, виразки або рани незрозумілої природи. Ділянки із запаленою шкірою або затверділі області на вимені теж є застереженням. Вовняний покрив повинен блищати і бути м'яким на дотик. У поведінці тварини повинні превалювати активність і спокійна вдача.

Слід зазначити, що крім загального зовнішнього вигляду в облік потрібно брати вік тварини. Якщо реалізатор худоби користується у заводчика довірою, можна при покупці орієнтуватися на його слова. Якщо ж корову набувають у незнайомих людей, Вік можна порахувати самостійно. Для цього достатньо подивитися на роги. Найкраще, до уваги брати кількість кілець на рогах. Кожна така каблучка з'являється під час тільності.

Порахувавши кільця і ​​додавши до отриманого два роки можна дізнатися зразковий вік тварини. Купувати корову пізніше 5-6 готелів просто не має сенсу, тому що її продуктивність вже йдена спад. Крім кількості, зверніть увагу також і на розташування кілець. Це допоможе визначити регулярність стельності біля худоби. Якщо між деякими кільцями простежується занадто велика відстань- Корова в окремі періоди була ялової.

І, нарешті, необхідно враховувати те, як планується доїти набуту живність. Якщо доїння проводиться вручну – потрібно обов'язково спробувати підоїти тварину перед покупкою. Це цілком раціональний критерій вибору. Якщо молоко доводиться вичавлювати з вимені, таку особину краще не купувати. Навіть за всієї її продуктивності процес доїння буде вкрай складним, і забере багато сил.

Як збільшити надій молока у корови?

На те, скільки корова дає молока, впливає чимало різних чинників. Але, перш за все, щоб забезпечити великі надої, необхідно подбати про правильне і збалансоване харчування тварини.

Молоко в молочній залозі виробляється на основі поживних речовин, які потрапляють до неї із перевареної їжі. І якщо в ній буде недостатньо легкозасвоюваних вуглеводів, жирів та вітамінів, всі необхідні компоненти для виробництва молочної маси організм почне запозичувати із резервних запасів. В результаті, крім різкого зниження продуктивності, почне падати і вага самої корови. Особливо інтенсивно таке явище простежується за три місяці до отелення і наступні три після появи приплоду.

Вирішити цю проблемув літній часможна за рахунок пасовищного утримання. У траві тварина знайде необхідний розвитку та молокоутворення білок та інші компоненти. У зимовий час потрібно забезпечити тварину достатньою кількістю концентрованого та соковитого корму. Крім того, не можна також забувати і про різні мінеральні та вітамінні добавки.

Увага! Обов'язково правильне годування повинне доповнюватися вільним доступом до води. Корова має пити тоді, коли їй це необхідно і в потрібних кількостях.

Також певною мірою посприяти вищому молокоутворенню може поступове збільшення тривалості світлового дня за рахунок освітлювальних приладів. При збільшенні його до 16 години продуктивність корови може зрости на 1/10.

Крім того, до щоденного розкладу тварини навіть при стійловому утриманні необхідно включити регулярні тривалі прогулянки. Вони сприяють більш швидкому засвоєнню поживних речовин та підвищенню апетиту.

Ще одним важливим моментом, що впливає на обсяги надою, є регулярне та своєчасне доїння. Його необхідно проводити в один і той же час. Крім того, такий процес вимагає дотримання ряду важливих моментів, Який якраз і сприяють кращому виділенню молока. До таких моментів належать:

1. Попередній масаж. Перед кожним доїнням вим'я корови необхідно ретельно масажувати протягом мінімум хвилини. Це сприятиме загальному розслабленню тварини, а також виділенню в організм окситоцину, який зганяє все утворене молоко в нижню частину вимені.
2. Швидкий перехід на доїння. Доїти корову потрібно відразу після масажу. Це важливо тому, що окситоцин через 5-6 хвилин припиняє свою дію і виділення молочної маси стає менш інтенсивним.
3. Виняток будь-якого дискомфорту. Як би це не звучало, але під час доїння тварина ніщо не повинна відволікати чи лякати. Різкий шум, окрик, неакуратний рух, що викликає біль у корови, можуть призвести до різкого зниження молокоутворення. В результаті добовий надій може впасти.

Обов'язковою умовою хороших надої в зимовий період є оптимальний температурний режиму хліві. За відсутності якісного утеплення та обігріву понад 20 % енергії, отриманої з їжі, йде на обігрів тіла корови. Відповідно енерговитрати на молокоутворення знижуються, тому забезпечити тепло у стійлах у холодну пору року вкрай важливо.

Чинники, що впливають на молочну продуктивність корів

Як було зазначено, на продуктивність корови впливають досить різнопланові чинники. Серед них основними можна вважати:

1. Породу та генетичну схильність до великих удоїв. Навіть у молочних породах іноді зустрічаються низькопродуктивні тварини і цілком імовірно, що їхнє потомство також ставитиметься до цієї категорії.
2. Жива вага тварини. Що більше корова важить, то більше здатна дати молока. Причина цього – більше споживання поживних речовин.
3. Вік. Зростання молочної продуктивності у рогатої худоби простежується в крайньому випадку до 7 лактації. Далі неминуче йде спад. Тому надої у молодих особин значно вищі.
4. Збалансоване харчування. Правильні пропорції концентрованих та соковитих кормів, комбікорму, трави, сіна, вітамінних комплексів та преміксів забезпечить значно більші надої, ніж при годівлі, ніж доведеться.
5. Умови утримання. Теплий, чистий, провітрюваний і досить освітлений хлів здатний також вплинути на продуктивність корови.
6. Правильне доїння. Доїти корову необхідно щонайменше 3 разів на добу. При цьому необхідно суворо дотримуватися техніки доїння. Припиняються надої незадовго до отелення, коли корова дає не більше 0,5 л молока за день.
7. Міцне здоров'я. На процес молокоутворення здатні вплинути багато порушень у здоров'я тварини. Тому корову має періодично оглядати ветеринар, щоб вчасно запобігти розвитку хвороб.

Таким чином, дотримання оптимальних умовутримання корови та правильне харчуванняздатні значно збільшити молочну продуктивність тварини. При цьому перераховані вище моменти допоможуть розсудливо оцінити нинішній рівень надої у худоби та підвищити її за потреби.

Тваринництво є однією з найпопулярніших галузей сільського господарства. У Росії її протягом століть було прийнято розводити будинки корів. Дана тварина була не тільки джерелом молока, а й тягловою силою, а також у певних випадках худобою для отримання м'яса.

Кількісні показники

Більшість людей думають, що корова дає молоко практично цілий рік. Насправді це не так, адже цей процес у неї починається лише з народженням першого теляти. Після цього вона починає його годувати, але з часом, коли його відбирають від неї, процес вироблення молока не припиняється. Із цього періоду її можна починати доїти.

До наступного отелення надої постійно поступово знижуватимуться, але з досить маленькою швидкістю. Зникнуть вони безпосередньо перед тим, як мають статися пологи.Відразу після них механізм повертається до колишнього русла.

Вважається, що за добу одна корова може давати більш ніж 20 літрів молока. Але такі показники трапляються дуже рідко. Найчастіше вони з кожним роком можуть змінюватися як зростаючи, так і знижуючись. На це впливає багато факторів. Саме тому в одній країні в різних регіонах корови можуть давати надої різного обсягу.

Нерідко трапляється так, що після першого отелення середньодобова кількість молока знаходиться в межах від 9 до 10 літрів.

Можливо, вас також зможе зацікавити інформація про те, як виглядає і як використовується

З кожними наступними пологами цей показник може зростати на 0,5-2 літри. Нерідко до п'ятого сезону він сягає 13-15 літрів. Ці показники стосуються переважно середньостатистичних порід. Але разом з тим, існує також деякі види буряток, які суттєво відрізняються від своїх побратимів.

Будь-які показники обсягу молока на добу можна приблизно приблизно перевести в обсяг за тиждень, місяць або навіть рік. Але при цьому варто розуміти, що отриманий результат не буде остаточним. Неможливо передбачити, як кожна корова поводитиметься в тих чи інших умовах.

А от скільки може давати молока Швицька порода корів і як вона виглядає на фото, можна побачити

На відео - кількісні показникикорів:

Існує такі зразкові показники того, скільки молока можна отримати від корови за рік:

• Ізраїль- 1702 літри;
• Сполучені Штати Америки- 802 літри;
• Данія- 726 літра;
• Канада- 726 літра;
• Франція- 702 літри;
• Великобританія- 675 літра;
• Німеччина- 592 літри;
• Російська Федерація- 410 літрів;
• Україна- 230 літрів.

Чому знижуються показники

Проблеми зникнення або зменшення кількості молока, яке виробляється коровою на добу, має офіційну назву агалактії та гапогалактії відповідно. Перший термін означає безмолочність тварини, а другий – маломолочність. Як одне, так і друге явище є серйозною патологією, яку необхідно терапевтичним методом усувати. Головне при цьому зрозуміти, що спровокувало хворобу.

Можливо вас також зможе зацікавити інформація про те, які хвороби можуть бути у

Існують такі причини та види пропадання у корови молока:

Ще однією істотною причиною, яка може вплинути на продуктивність корови, є залежування.

А ось як виглядає симентальська порода корів і скільки молока може давати. вказано

Це відбувається тільки у тих тварин, які більшу частину часу лежать, мало рухаються і є досить неактивними. Деякі ветеринари відносять цю причину до кліматичної групи, але інші фахівці вважають, що насамперед така поведінка худоби залежить від догляду за нею. Найчастіше трапляється подібна ситуація в зимовий період, коли фермери не вигулюють корів, хоча це обов'язково слід робити.

Як збільшити продуктивність

Помірний тип клімату майже завжди позитивно впливає на удой, як і в інших. Найчастіше можуть знизити рівень продуктивності суттєві морози, а також низька температура повітря. Саме тому найкраще ферми організовувати над північних широтах, а південних. Це дозволить отримувати від надої великих фінансовий дохід.

Також дуже важливо відповідно до встановленим графікомпостійно годувати корів. Орієнтуватися при цьому необхідно на тип породи та її особливості. Вважається, що найбільш щільний раціон має бути у рекордисток.Пов'язано це з тим, що їх тіло використовується значно більше ресурсів, ніж інші тварини.

Ветеринари також звертають увагу на важливе здійснення масажу молочних залоз. Також періодично слід робити вправи для покращення лактації. Всі ці дії спрямовані на те, щоб молоко у вимені швидше відходило, що дозволить запобігти застої.

Вважається, що можна підвищити продуктивність з допомогою регулярного видування молока. Чим суворішим буде графік даного процесу, тим найкращими будуть результати.

Корів, які незабаром потрібно буде народжувати теля, приблизно за місяць до отелення слід «запускати», припиняючи доїти.

А ось як виглядає Голштинська порода корів і як здійснюється збільшення надоїв, допоможе зрозуміти дана

Пов'язано це з тим, що в цей період молоко буде не дуже хорошої якості. До того ж, його обсяг буде маленьким. Воно набуде високого ступеня жирності, внаслідок чого людина його не зможе використовувати в домашніх цілях.

Нові корови здатні давати досить хороші удої.Саме тому важливо забезпечувати належні умови проживання тваринам. У хліві завжди має бути максимально тепло та комфортно. Насамперед це стосується зимового періодучасу.

Надої, коли у приміщенні досить холодна температура повітря, здатні впасти на 15 відсотків. Якщо ж говорити про масу тіла тварини, то вона теж знижуватиметься, внаслідок того, що організм буде занадто багато енергії та корисних речовин витрачати для підтримки нормального рівня свого функціонування.

Соковита та поживна їжа також може вплинути на кількість молока. До того ж, від їжі залежать і деякі особливості даного продуктуживлення. Насамперед це стосується жирності та корисності. Саме тому в посушливі періоди, як і суворі морози, слід додатково давати коровам живильні корми, багато рідини та свіже сіно.

Чудово відкоригувати надої може також годування, орієнтоване на фази лактації: до вагітності, у процесі виношування теляти, перед отеленням, а також після нього. Найголовніший момент у цьому правилі полягає у правильності харчування після пологів. У цей час корова здатна давати значні надої, які не можна зіпсувати поганим харчуванням.

Лактація корови триває приблизно один рік, причому в перші 2-3 місяці після отелення в молоці знаходиться найбільша кількістьвітамінів, надалі корисні властивостіпочинають знижуватися. Для постійного отримання молока потрібне щорічне запліднення. Подійність молока від однієї корови може відрізнятися від надою іншої корівки. Скільки корова дає молока за добу і чим це обумовлено?

По-перше, приналежністю до певної породи та віковими особливостями. По-друге, з індивідуальними особливостямипевної особини. По-третє, з кліматичними умовами та якістю корму. По-четверте, з дотриманням правил доїння і пори року.

Коли корова починає доїтися

Коров'яче молоко спочатку призначалося лише годування теляти, оскільки корова належить до групи ссавців, які вигодовують молоком своє потомство. Але сучасна людинавідразу після народження намагається розлучити малюка і маму і давати молоко теля порційно на свій розсуд, забираючи основну частину для своїх особистих потреб. Організм корови дійку сприймає як природний процес годування малюка.

А коли корова починає давати молоко? У віці 6 місяців молода буря досягає вже статевої зрілості і здатна до запліднення, але можливості нормально виносити малюка і дати ще ні, відповідно, запліднення відкладається приблизно до 2-х років. До цього віку первотелка повністю сформується, набере необхідну вагу для виношування малюка.

Необхідно не забувати про те, що цілий рік тварина забезпечуватиме молоком лише з умовою постійної доїння, таким чином, організм тварини постійну відчуватиме потребу у відтворенні молока. Регулярне здавання є запорукою добрих надоїв. Доїння завершується за 2 місяці перед отеленням. Трапляються випадки, коли корова продовжує молоко давати в тому ж обсязі, хоча до отелення залишається мало часу. У разі необхідно переглянути раціон з допомогою зниження соковитих кормів. Повне завершення доїння проводиться після зниження молока до 500 мл на добу.

У будь-якої корови молоко починає приходити відразу після отелення, перші 2 тижні воно має специфічний запах і смак, характеризується особливим складом і великим вмістом жирів. Воно називається молозиво, застосовують його тільки для новонародженого малюка. Спробуємо розібратися, який середній надійкорови на добу.

Середній обсяг надоїв

Бурята давати молоко може стільки років, скільки їй господар дасть життя. Але середній обсяг надої з роками сильно змінюється. Розглянемо, скільки тварина може давати молока на добу, за місяць і за рік.

Скільки молока можна отримати за добу

Найвищий відсоток молочної продуктивності відзначається в період між отелом та наступною вагітністю тварини. Приблизний показник у разі наближається до 30 літрів щодня. Певні породи можуть давати до 70 літрів на день.

Для того щоб не помилитися під час вибору гарної бурінки, визначити стан корови можна по зовнішньому вигляду, а точніше: станом черепа (він має бути невеликого розміру), наявності потужних ніг, вимені, що випирає помірно животу, не дуже горбатій спині.

А яку кількість молока корова дає на день влітку та взимку? Багатьох фермерів-початківців цікавить питання, скільки корів дає літрів у різну пору року, оскільки якість корму на молочну продуктивність безпосередньо впливає. Потрібно відзначити, що влітку корови збагачуються значною кількістю протеїнів і вітамінів, тому надою влітку буде набагато вище. Це приблизно 17-25 літрів на день. У зимовий час середній надій невеликий - 9-12 літрів.

Але необхідно враховувати і час отелення корівки. Якщо тварина народжує восени, то молока взимку буде чимало. Також важливий і правильний денний раціон. У зимовий час крім соломи, сіна будуть корисні соковиті корми, які містять вітаміни:

• морква;
• кормовий буряк;
• гарбуз;
• картопля.

Середній показник місячного надою

Який показник надою за місяць легко можна визначити, помноживши середньодобовий показник на кількість у місяці днів. Причому необхідно врахувати такі фактори, як умови утримання корови та кліматичну зону, а також конкретний місяць у календарному році.

Згідно зі статистикою найвища подійністьбуря припадає на Ізраїль через найбільш сприятливий клімат і уважне ставлення фермерів до тварин.

Скільки за рік можна отримати молока

До найбільш продуктивних країнмолочної спрямованості відносяться Америка, Англія та Ізраїль. Їхні показники відповідають 9-15 тисяч літрів молока щорічно з однієї особини. Причиною цього є умови життя тварин та різноманітність порід.

Вибираємо корову для виробництва молока

Зважений і відповідальний вибір бурі не менш важливий, оскільки від цього залежатиме кількість молочного продукту. Як у виборі не помилитися і чому потрібно звертати увагу на певні моменти? Виділимо основні пункти правильного вибору:

Під час вибору потрібно звертати увагу на вік тварини, дуже стара корова навряд чи вас потішить значними удоями. Молочна продуктивність сильно знижується після 10-12 готелів.

У яких випадках удой знижується

Удой може знизитися при:

• різку зміну звичного середовища тварини;
• зміну доярки або зміну звичайного місця доїння;
• неправильної технології доїння (грубого поводження, оскільки серйозно можуть бути зачеплені на сосках нервові закінчення та порушена їхня робота).

Способи отримати максимальну кількість молока

Зазначимо кілька моментів, які дозволяють підвищити молочну продуктивність:

Порівняння порід та обсягу полику

Існує декілька популярних видів молочних порід. Голландська, ймовірно, найдавніша з них. Багато фахівців стверджують, що гени цієї породи певною мірою перебувають у всіх молочних породах. Продуктивність даної становить понад 4000 кг молока щорічно.

Голштинська порода була виведена в Канаді та Америці. На сьогоднішній день у світі це найпоширеніша порода корів. Її продуктивність може становити більше 7000 кг молока щорічно. Подійність залежатиме від кліматичних умов, і в країнах з м'яким кліматом може сягати 10000 кг щорічно. З урахуванням цих даних, можна сказати, скільки молока дасть корова в день цієї породи - в російських господарствах середній надій становить 25-45 літрів щодня.

У Росії її дуже популярна. Вона має не тільки відмінну продуктивність - приблизно 5000 кг молока щорічно (в певних умовах - до 9000 кг), а й чудові м'ясні властивості.

Ярославська порода є однією з найкращих виведених у нашій країні. Ці чорні з білою цяткою на голові тварини відмінно пристосовуються до різних кліматичних умов, та давати можуть до 5000 кг молока щорічно.

На наших полях також можна не рідко побачити, вона чудово показує себе в регіонах з холодним кліматом і може давати більше 7000 кг на рік.

Високі надої має айширська порода, яка також віддає перевагу прохолодним кліматичним умовам.

Чорно-строката порода може давати до 8000 кг молока щорічно, при цьому дані тварини мають хороші м'ясні якості. М'ясомолочні породиможуть давати 3-5 тисяч кілограмів молока щорічно.

Рекорди надої

Високомолочні коровиможуть траплятися у будь-яких породах. У молочній спрямованості є обов'язковим як добовий, а й річний підрахунок надоїв з тварин. Абсолютна рекордсменка річного надою - це бурівка на прізвисько Убре Бланке з Куби. За 1981 рік вона змогла виготовити 41674 літри. Убре Бланке була не чистопородною, а гібридом голштинської та місцевої горбатої породи зебу.

Російські корови також встановили кілька рекордів, і у світовій таблиці розташувалися на третьому та п'ятому місці. В 1940 Відень ярославської породи зміг дати 30868 літрів, а в 1972 Росіянка чорно-рябої породи виробила 19672 літра.

Таким чином, у корови молоко виробляється насамперед для годування нащадків. Але людина навчилася цілий рік себе забезпечувати молоком, у той же час необхідно не забувати, що для регулярного отримання такого поживного продукту потрібне регулярне доїння, яке зможе забезпечити процес лактації. Молоко у корови утворюється відразу після народження теляти, після отелення в перші тижні продукт найбільш насичений вітамінами. Після кількох тижнів ми вже вживаємо звичайний продукт.

Своя власна буря - це смачний сир, відмінне молоко, масло та сир, якщо питанням утримання та харчування тварин було приділено достатньо уваги. Організована та продумана робота дає можливість фермеру вийти на високий прибуток від реалізації цієї екологічно чистої продукції.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!