Kafić brze hrane. Ugostiteljstvo i hotelijerstvo Nazivi restorana brze hrane

Prilikom stvaranja vlastite tvrtke odabir originalnog naziva tvrtke često se smatra gotovo posljednjom stavkom na popisu zadataka. Naravno, najljepše ime kafića ne može nadoknaditi nedostatke u organizaciji rada i razvoju metoda za privlačenje gostiju. Ali ako ga pravilno odaberete, možete izbjeći mnoge probleme i poboljšati učinkovitost reklamna kampanja, promovirajući svoje usluge.

Kriteriji za odabir imena za kafić

Jedna od najjednostavnijih i najprofitabilnijih opcija je otvaranje vlastitog kafića. Takav ugostiteljski i rekreacijski objekt sličan je u nekim aspektima restoranu, ali ima ograničen asortiman i može poslovati u različitim formatima, na primjer, samoposluživanje, slastičarna, kafić itd. Osim toga, njegovo otvaranje zahtijeva manje ulaganja i usluga niže razine zahtjeva. Prilikom odabira imena za kafić (nije bitno gdje se nalazi - u velikom ili gradić, selo), potrebno je voditi računa o osnovnim kriterijima:

  1. Ne izazivajte dvosmislene asocijacije ili neugodne emocije.
  2. Lako za pamćenje i izgovor, neka bude zvučna.
  3. Usklađuje se s uređenjem interijera, oblikom usluge kupcima, razinom usluge.
  4. Poželjno je da naziv odražava koncept ustanove.

Ovi parametri također su relevantni pri odabiru. Da biste brzo odabrali lijepo ime za svoj kafić, možete koristiti sljedeće pristupe:

  • koristiti stranu riječ s odgovarajućom semantikom ovisno o formatu ustanove ili rusku riječ, čiji je jedan slog pretvoren u latinsku transkripciju;
  • nazivima prikazati koncept, format lokala, interijer, karakteristike usluge, asortiman;
  • stvaranje neologizama - riječi ili izraza koji mogu kombinirati ruske i strane baze;
  • odabir lakog za izgovor, kratkog imena bez teškog semantičkog opterećenja;
  • igranje riječima koje znače suprotne pojmove;
  • igra riječi.

Prilikom odabira originalnog imena za kafić, bolje je izbjegavati korištenje osobnih imena (Lidija, Ana) i riječi s izraženom emocionalnošću (Sreća, San, Bez brige). Treba pažljivo birati imena koja su vezana uz povijesne ličnosti (kafić Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puškin, Landrin), filmove ili umjetnička djela(At the Pokrovsky Gate, Gentlemen of Fortune, The Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Time, Hachiko, Turandot), geografski položaji, imena gradova (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Preporučljivo je to učiniti samo u slučaju 100% kombinacije s konceptom ustanove, tako da izvorni naslov Nije djelovalo previše pretenciozno i ​​nije se kosilo s atmosferom kafića. Također je važno odabrati naziv koji je skladnog značenja (na primjer, Chalet Berezka - po našem mišljenju, semantička kombinacija riječi koja označava alpsku seosku kuću i već dosadnog imena Berezka nije baš dobro rješenje. Drugi primjeri : , Sopran, Revolucija, Olive Beach, Mu- Mu, Mačka i kuharica, Iskra). I, naravno, ne biste trebali birati banalna, dosadna imena: Trojka, Berezka, Žutika, Marcipan, Mladost.

Savjet: odabir lijepog imena za kafić (uključujući brza hrana), morate biti sigurni da ga ne zauzimaju konkurenti ili da nije patentiran. Popis operativnih objekata možete pogledati na specijaliziranim portalima.

Primjeri naziva kafića

Ime kafića trebalo bi postati brend za svoje vlasnike i posjetitelje, biti lako pamtljivo i izazvati pozitivne emocije i asocijacije. Obično se ovaj zadatak povjerava profesionalcima u području imenovanja, ali ako želite odabrati originalno ime, to možete učiniti sami. Predstavljamo sljedeće opcije za lijepa imena za kafiće (mnoga su mjesta prikladna i za objekte brze hrane):

Savjet: Ako ne uspijete otvoriti vlastitu brzu hranu, ne treba očajavati, ima još mnogo zanimljivih i lako provedivih ideja. Na primjer, stvaranje obrta za pripremu i prodaju biljnih čajeva, izradu sapuna sam napravio, uzgoj gljiva (doseže 500-1000 USD po 1 kg).

Prilikom odabira lijepog imena za kafić, važno je osjetiti tanku granicu koju ne smijete prijeći, inače ime neće biti u skladu s objektom ili ga posjetitelji neće pozitivno percipirati (bistro Seven Cockroaches, Hannibal, LosVegas cafe, Jeli ste Woohoo zalogajnicu, Clockwork Eggs). Ne biste se trebali odlučiti za dvoznamenkaste opcije ili one koje mogu izazvati dvosmisleno razumijevanje: kafić Paradise Hell, japanski pub Herase, Children of the Grill. Kada stvarate neologizam za ime, također ne trebate pretjerivati ​​(Noćna straža, BuchenNaus, Pijani prometni policajac, Duboko grlo, kafić HZ - označava "dobar lokal", ali izaziva dvosmislene asocijacije).

“Svakako bismo trebali kupiti bar. Zvat će se "Slagalice". Svi će prići i gledati - zašto baš “Slagalice”? I ovo će biti cijela slagalica!”

TV serija "Kako sam upoznao vašu majku"

Likovi popularne TV serije odlučili su kupiti bar, a ideja o imenu nastala je sama od sebe. Takvi slučajevi su iznimno rijetki. Uspješno imenovanje ustanove nije lak zadatak. Konkurencija među barovima u Moskvi je velika. Ime bi se istovremeno trebalo razlikovati od ostalih, prenijeti glavnu ideju i privući goste.

Želite li znati kako nazvati bar? Na koje pogreške u imenima trebate biti oprezni? O tome pročitajte u članku. Navest ćemo osnovna načela imenovanja, razmotriti najbolja imena barova i manje uspješne opcije.

Kako smisliti ime za bar: osnovni principi imenovanja

Što trebate učiniti da gosti dođu u vaš lokal? Privucite njihovu pozornost, zainteresirajte ih svojom originalnošću. Ime je prvo što posjetitelji saznaju o baru. Stoga morate svjesno pristupiti njegovom odabiru.

Slijedite osnovna pravila imenovanja:

  • Kratkoća. Naslov ne smije sadržavati više od 2 riječi.
  • Jedinstvenost. U Moskvi postoji više od 1000 barova. Ako se vaše ime poklapa s drugima, riskirate gubitak kupaca; oni jednostavno mogu zbuniti ustanove.
  • Eufonija. Složeno ime brzo će se izbrisati iz sjećanja.
  • Asocijativnost. Kad spomenete ime, posjetitelji bi trebali zamisliti mjesto s ugodnim okruženjem. Negativne asocijacije obeshrabruju goste.

Ime je lice brenda ustanove

Prvo što trebate učiniti je razmisliti o svim nijansama brenda vašeg bara. Pivnica u njemačkom, britanskom, češkom stilu, bar za mlade sa živom glazbom, konoba, sportski bar. Stil ustanove diktira interijer, jelovnik, prirodu usluge i naziv. Ponekad se događa upravo suprotno – ime postaje izvor inspiracije pri razvoju koncepta ustanove.

Razmislite o tome kako će vaša ustanova biti uređena, razradite svaki detalj njenog brenda. Što je originalnija slika i posebna atmosfera bara, to će više zanimanja izazvati među gostima. Publika u Moskvi je sofisticirana, pa ćete morati smisliti nešto doista originalno.

Na primjer, bar u britanskom stilu može se zvati “Queen”, “Scotland Yard”, “Becker Str.”, njemački bar može se zvati “Munich”, “Stirlitz”, “Frau Müller”.

Ako tražite naziv za bar u stilu potkrovlja, koristite riječi industrial. Primjeri - "Podovi", "Manufactory", "CheerDuck".

Igrajte se s postojećim naslovima

Vrlo su popularni objekti nazvani po književnim likovima ili iz igranih filmova. Na primjer: “Coyote Ugly” (film “Coyote Ugly Bar”), “Duhless” (roman Sergeja Minajeva “Duhless”), “The Leaky Cauldron” (iz serije romana o Harryju Potteru), “Sherlock” (iz ciklusa romana o Sherlocku Holmesu), The Prancing Pony (Gospodar prstenova).

Pokušajte uzeti ime književnog lika ili naslov kao osnovu i transformirati ga kako bi odgovaralo specifičnostima vaše ustanove. Dobar primjer je naziv puba "Harry Porter". Gosti se druže s poznatim junakom iz knjiga i filmova. Istovremeno, "porter" je vrsta tamnog piva.

Loša imena barova

Pivo je najpopularnije piće u barovima. Ali ne morate se vezati za ovu riječ. “Pivko”, “Pivo-Vody”, “Beer Refueling”, “Beer Kingdom”, “Champion” - svi ti nazivi izazivaju snažnu asocijaciju na jeftinu pivnicu u kojoj se okupljaju marginalizirani pojedinci. Ime gradi ugled.

Postoje imena koja posjetitelji dvosmisleno procjenjuju. Na primjer: "Dušo, nazvat ću te", "Gdje sam?", "Volim te, živote!" Takvi nazivi za barove na prvi su pogled originalni i smiješni, ali često izazivaju zbunjenost i odbacivanje.

Naziv kao način povećanja profita

Što ocjenjuje posjetitelj ustanove? Razina usluge, politika cijena, kvaliteta hrane i pića, interijer. Nema imena na ovom popisu, ali to je ono što tjera ljude da posjete bar.

Sanktpeterburški barovi i kafići oduvijek su se isticali svojom atmosferom. Umjesto klasičnih “Moskva” i “Natalie” tu su zajedljive fraze koje izazivaju dvostruke osjećaje. U pozadini super-originalnosti, mnoga imena su toliko dosadna da ih ne bih ni primijetila da nije bilo mojih nasmijanih prijatelja iz drugih gradova.

Prevodi na "Zahvalan sam za danas." Značenje je sjajno, ali izgovor je jednostavno užasan. To je kao da natjerate stranca da kaže "dobrodošao". Dok ga pokušavaš nagovoriti, samo želiš odustati od tih pokušaja i reći - ne brini, idemo na Zoom. Kažu da se složena imena skraćuju u jednostavnom govoru. Među mojim prijateljima, ovo je "bar na uglu ulice Gorokhovaya i Fontanka", ili "mjesto gdje je prozorska daska na asfaltu". O samom baru ne mogu reći ništa loše: dobra hrana, ukusna kava.

Mama mi je rekla da ću, poližem li tanjur, prije ili kasnije biti primljen u društvo čistih tanjura. Nisam te prevario. Bar ima moderan interijer i ukusan kakao.

Pun riječi: ili obiteljski restoran ili super-friendly. Interijer je domaći, hrana je jeftina, možete sigurno sjesti za laptop ili se družiti s prijateljima.

Oko imena se toliko počulo da ga je bilo nemoguće ignorirati. Neke je to uvrijedilo, neke nije bilo briga, treći su to smatrali izvrsnim marketinškim trikom. Smatram ovo provokacijom, ali nemam ništa protiv establišmenta.


"Želim Larisino kupanje"

Kad sam vidio ime, Gruzijac mi je progovorio u glavi. Ravno iz filma "Mimino". Ali kuhinja je očigledna: ako glas u vašoj glavi govori gruzijskim naglaskom, to znači da ima samse i ćevapa.

Lebedev nije na njima. Hrabro pravilo vodstva navodi da se & ne može staviti između ruskih imena. Logo je leteće prase na vilicama koje se pretvara u kobasicu. Skoro pa sirena. Restoran je specijaliziran za veliki izbor piva i domaćih kobasica. Ima tu nekakve asocijativne logike.

"Kakvi ljudi"

Za naslove se često biraju jednostavni izrazi. “Zdravo”, “Kako si”, “Kakvi ljudi!” Ustanova je dobra. Istina, očekivao sam da će svaki put kad netko uđe svi u glas uzviknuti ime lokala. Bilo bi glupo, ali smiješno.

Ako se suočite sa zadatkom da smislite ime za kafić, onda vam kratki izlet u povijest ove ustanove neće nauditi.

Ime dolazi od francuske riječi cafe, u početku se nudila samo kava, topla čokolada, čaj, kolači i ostalo slastičarstvo. Ovdje su se pripremali i maksimalno koristili lokalne jeftine proizvode kako bi ih zadržali niske cijene i tako da vlasnici lokala uvijek imaju profit.

Prva kavana pojavila se krajem 17. stoljeća u Veneciji, a zatim u Marseilleu i Parizu. Bili su to i lokalni centri kulturnog života, gdje su se raspravljale političke vijesti i kazališne predstave, pjesnici recitirali poeziju, a pisci čitali svoje romane naglas.

To su zapravo bili isti mondeni saloni aristokrata, ali svatko je mogao doći ovdje, nije mu trebao poziv.

Atmosfera je bila slobodna, bilo je svađa, ponekad i duela, ali svatko je mogao izraziti svoje mišljenje. Upravo zbog te slobode komunikacije počela je njihova divlja popularnost u Europi, posebice u Parizu.

Tamo, na uglu Boulevard Saint-Germain, Café de Flore otvoren je 1887. godine i još uvijek postoji. Ime je ovoj kavani dala božica Flora, zaštitnica cvijeća, mladosti i cvjetanja svega. Njezin kip nalazio se ispred ustanove. Ovih dana ovdje se dodjeljuje prestižna književna nagrada za mlade autore. Popularna je i među turistima i ljubiteljima autentične francuske juhe od luka.

Postoji širok izbor ovih objekata: caffe-bar, cafe-snack bar, grill cafe, slastičarna, kafić, internet cafe.

Mnogi poduzetnici u svojim aktivnostima koriste franšizu kafića odgovarajućeg profila, što uvelike smanjuje rizik poslovanja. Ali u ovom slučaju, naziv ustanove reguliran je klauzulama ugovora o franšizi.

Kontingent posjetitelja u kafiću razne vrste razlikuje se po sastavu i starosti, kao i interijeri prostorija: moderni i retro, izrađeni u američkom, talijanskom, japanskom, meksičkom stilu.

Kuhinja također varira. Stoga, kada odlučujete kako nazvati kafić, možete krenuti od kategorije klijenata, stila i položaja prostora ili od posebnih jela.

U Europi jako vole nazivati ​​kafiće po lokaciji - "Na neboderu", "Na mostu", "Kod fontane", kako bi ih lakše zapamtili.

Ako se vaš prepoznatljivi desert zove "Romance", "Tango" ili "Bolero", možete to učiniti imenom poduzeća.

DO Kada su većina klijenata studenti, tada bi bilo sasvim prikladno odabrati sljedeće naslove: „Životopis“, „Portfolio“, „Iluzija“, „Raspoloženje“, „Randezvous“, „Kolo sreće“, „Oaza“, “Amigo”, “Android”.

Ako se otvori art cafe, onda će mu pristajati nešto umjetničko: “Vernisage”, “Maestro”, “Pastoral”, “Caprice”, “Avangarda”, “Autograph”, “Moderna”, “Beau monde”, “Fotografija”. ”, “Salvador”, “Majestic”, “Biser”, “Muze”, “Elegija”. Lijepo ime kavane uvijek se sviđa umjetnicima, estetima i mecenama.

Bez obzira na stil, naziv za kafić odabran je tako da je svima razumljiv i apsolutno jasan, bez ikakvih odstupanja. To će poslužiti njegovoj popularnosti, stvoriti vrhunski imidž, smanjiti troškove oglašavanja i privući više kupaca. Na primjer, "Aquatorium", "Crown", "Temptation", "Coffeeman".

Ponekad za ime možete koristiti moderan sleng, odnosno pojednostavljene, dobro poznate riječi, budući da je sleng vrlo popularan među mladima i nakon nekoliko desetljeća glatko prelazi u kolokvijalni govor. To je opravdano kada se otvori kafić za mlade ili kafić za tinejdžere.

Evo nekoliko primjera slenga: IMHO (IMHO - moje skromno mišljenje), freebie (besplatno), avatar (slika), user (korisnik), diskach (disko), umatovo (izvrsno).

Ime kafića ni u kojem slučaju ne bi trebalo izazvati nelagodu kod kupaca.

Na primjer, cafe-bar, dizajniran za zaposlene momke u tvornici automobila koji nakon smjene dolaze sjediti uz pivo i kolače, nikako se ne može nazvati "Plava lopta", "Moderna odjeća" ili "Sirena". Jednostavno ćete izgubiti te klijente, prave muškarce.

No, ima vlasnika koji dugo ne razmišljaju kako nazvati kafić. Oni koriste, oslanjajući se samo na svoje mišljenje, riječi koje vole: ahat, arabeska, blanš, viseća mreža, glazura, domino, kontinent, panorama, kontejneri, ultraljubičasto.

Ovaj pristup također ima pravo postojati, budući da poduzetnici riskiraju samo vlastiti novac i imaju pravo donositi bilo kakve odluke.

Autorska prava "Sveruski poslovni klub"

U današnjoj priči upoznati ćemo vas s najveličanstvenijim i najneobičnijim restoranima brze hrane koje su projektirali i dizajnirali talentirani arhitekti u različitim kutovima naš ogromni svijet.

16. Taco Bell

Ova ustanova nalazi se u američkoj metropoli San Bernardino u državi Kaliforniji. Ime je dobio po svom tvorcu Glenu Bellu koji je bio strastveni ljubitelj meksičke hrane, a posebno tradicionalnog jela tacosa.

15. Kentucky Fried Chicken

Osnovan u Corbinu, Kentucky, restoran je u vlasništvu pukovnika Harlana Sandersa i nalazi se pored benzinske postaje.

Poziva posjetitelje da se opuste u ugodnom i toplom okruženju tradicionalnog američkog interijera i kušaju ukusna pileća krilca u kombinaciji s tajnim umakom.

14. McDonald's.

Svjetski poznati restoran brze hrane McDonald's po prvi je put otvorio svoja vrata posjetiteljima u gradiću San Bernardinu u Kaliforniji. Trenutno je tvrtka dobila međunarodno priznanje, a ustanove s upečatljivim dizajnom interijera nalaze se u raznim dijelovima svijeta.

13. Dame

Ova mlada tvrtka osnovana je u Mobileu u Alabami 1986. godine. Šik jelovnik i veličanstveno okruženje omogućuju posjetiteljima da se opuste u atmosferi bez premca.

12.Hardee's

Osnovan u Greenvilleu u Sjevernoj Karolini od strane talentiranog kuhara Wilbura Hardeeja 1960. godine, brend je postao široko rasprostranjen diljem američkog srednjeg zapada i jugoistoka. Najpoznatije jelo su kolačići s cimetom i grožđicama.

11. Bijeli dvorac

Ovaj najstariji restoran brze hrane stvorio je talentirani majstor Walter Anderson davne 1921. godine u metropoli Wichita u Kansasu. Poznat je po svom Slyders burgeru sa sjeckanim lukom, mekom lepinjom i mesnom pogačicom.

10. Arby's

Godine 1964. u gradiću Boardman u Ohaju dva brata Leroy i Forrest Raffel odlučili su otvoriti kompleks restorana, koji će služiti goveđe pečenje, sendviče s vrećicama čipsa i ledeni čaj, umjesto tipičnog hamburgera i soka sa sirupom.

9. Restoran A&W

Godine 1919. mladi kuhar Roy Allen otvorio je svoj novi kafić u Lodiju u Kaliforniji, gdje je kupcima nudio fino, hladno piće za vrućeg ljetnog dana koristeći recept koji je dobio od ljekarnika u Arizoni.

8. Long John Silver's

Godine 1969. osnovana je prva kafeterija brenda u Lexingtonu, Kentucky. Dizajn restorana temeljio se na temi gusarski brod. Svi posjetitelji ovog objekta mogu uživati ​​u ukusnim ribljim jelima po vrlo atraktivnoj cijeni.

7. Mliječna kraljica

Ovaj lanac brze hrane poznat je po ukusnom sladoledu. Prvu je otvorio vlasnik tvrtke Sherwood Noble službena trgovina u Jolietu, Illinois 1940.

6. Sonic Drive

Ova ustanova je prvi put otvorena u gradu Stillwater na malom benzinska postaja. Vozači su mogli naručiti odmah na parkiralištu i preuzeti je na izlazu na posebnom šalteru.

5. Burger King

Tvrtka je službeno osnovana u Miamiju. Poznat je po prepoznatljivim burgerima, ukusnim krumpirićima te sendvičima s piletinom i ribom.

4. Veliki dječak

Ova je tvrtka javnosti prvi put predstavila dvoslojni sendvič sa svojim poznatim tajnim umakom.

3. Podzemna željeznica

Jedan od najboljih lanaca brze hrane u američka povijest, koju su osnovali rođaci Fred De Luca i Peter Buck u Bridgeportu, Connecticut.

U što ulagati male iznose? Jedna od najjednostavnijih i najprofitabilnijih opcija je otvaranje vlastitog kafića. Takva ustanova ugostiteljstvo i rekreacija je u nekim aspektima slična restoranu, ali ima ograničen asortiman, može poslovati u različitim formatima, na primjer, samoposluživanje, slastičarna, kafić itd. Osim toga, otvaranje zahtijeva manje ulaganja, manje zahtjeve za razina usluge. Prilikom odabira imena za kafić (nije važno gdje se nalazi - u velikom ili malom gradu, selu), morate uzeti u obzir osnovne kriterije:

  1. Ne izazivajte dvosmislene asocijacije ili neugodne emocije.
  2. Lako za pamćenje i izgovor, neka bude zvučna.
  3. Usklađuje se s uređenjem interijera, oblikom usluge kupcima, razinom usluge.
  4. Poželjno je da naziv odražava koncept ustanove.

Ovi parametri su također relevantni pri odabiru imena za trgovinu odjećom. Da biste brzo odabrali lijepo ime za svoj kafić, možete koristiti sljedeće pristupe:

  • koristiti stranu riječ s odgovarajućom semantikom ovisno o formatu ustanove ili rusku riječ, čiji je jedan slog pretvoren u latinsku transkripciju;
  • nazivima prikazati koncept, format lokala, interijer, karakteristike usluge, asortiman;
  • stvaranje neologizama - riječi ili izraza koji mogu kombinirati ruske i strane baze;
  • odabir lakog za izgovor, kratkog imena bez teškog semantičkog opterećenja;
  • igranje riječima koje znače suprotne pojmove;
  • igra riječi.

Prilikom odabira originalnog imena za kafić, bolje je izbjegavati korištenje osobnih imena (Lidija, Ana) i riječi s izraženom emocionalnošću (Sreća, San, Bez brige). Treba pažljivo birati nazive koji su vezani uz povijesne ličnosti (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filmove ili umjetnička djela (Kod Pokrovskih vrata, Gospoda sreće, Višnjik, Moby Dick, Heroj našeg Vrijeme, Hachiko, Turandot), geografski položaji, imena gradova (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Preporučljivo je to učiniti samo u slučaju 100% kombinacije s konceptom ustanove, tako da izvorni naziv ne izgleda previše pretenciozno i ​​ne usklađuje se s atmosferom u kafiću. Također je važno odabrati naziv koji je skladnog značenja (na primjer, Chalet Berezka - po našem mišljenju, semantička kombinacija riječi koja označava alpsku seosku kuću i već dosadnog imena Berezka nije baš dobro rješenje. Drugi primjeri : Stara kuća, Sopran, Revolucija, Olive Beach, Moo-Moo, Mačka i kuharica, Iskra). I, naravno, ne biste trebali birati banalna, dosadna imena: Trojka, Berezka, Žutika, Marcipan, Mladost.

Savjet: kada birate lijepo ime za kafić (uključujući i brzu hranu), morate se pobrinuti da ga ne uzmu konkurenti ili patentiraju. Popis operativnih objekata možete pogledati na specijaliziranim portalima.

Primjeri naziva kafića

Ime kafića trebalo bi postati brend za svoje vlasnike i posjetitelje, biti lako pamtljivo i izazvati pozitivne emocije i asocijacije. Obično se ovaj zadatak povjerava profesionalcima u području imenovanja, ali ako želite odabrati originalno ime, to možete učiniti sami. Predstavljamo sljedeće opcije za lijepa imena za kafiće (mnoga su mjesta prikladna i za objekte brze hrane):

Kliknite za povećanje

Savjet: Ako ne uspijete otvoriti vlastitu brzu hranu, ne treba očajavati, ima još mnogo zanimljivih i lako provedivih ideja. Na primjer, stvaranje mobilnog kafića na kotačima, posao za pripremu i prodaju biljnih čajeva, izradu ručno rađenih sapuna, uzgoj gljiva (cijena tartufa u Rusiji doseže 500-1000 dolara za 1 kg).

Prilikom odabira lijepog imena za kafić, važno je osjetiti tanku granicu koju ne smijete prijeći, inače ime neće biti u skladu s objektom ili ga posjetitelji neće pozitivno percipirati (bistro Seven Cockroaches, Hannibal, LosVegas cafe, Jeli ste Woohoo zalogajnicu, Clockwork Eggs). Ne biste se trebali odlučiti za dvoznamenkaste opcije ili one koje mogu izazvati dvosmisleno razumijevanje: kafić Paradise Hell, japanski pub Herase, Children of the Grill. Kada stvarate neologizam za ime, također ne trebate pretjerivati ​​(Noćna straža, BuchenNaus, Pijani prometni policajac, Duboko grlo, kafić HZ - označava "dobar lokal", ali izaziva dvosmislene asocijacije).

Otvaranje kafića od nule nije jednostavan, ali uzbudljiv proces. Prilikom odabira lijepog imena za njega, vlasnik treba imati na umu da ono mora biti zanimljivo, nezaboravno i drugačije od ostalih imena. Ali ne smijete se previše zanositi ni ovim procesom, jer ako idete u krajnost, nećete moći odabrati dobro ime. Ako je potrebno, uvijek se možete obratiti za pomoć stručnjacima za imenovanje.