Kerevit yetiştiriciliği: karlı mı değil mi? Evde kerevit yetiştirme işi Evde kaç kerevit büyüyor

Kerevitleri evde neyle besleyeceğinizi, onları yetiştirmek için hangi yöntemleri kullanabileceğinizi ve bundan gerçekçi olarak ne kadar kazanabileceğinizi size anlatacağız. Bunun için hangi ekipmanlara ihtiyacınız olacağını öğrenin.

Satılık kerevit yetiştiriciliği, bu faaliyet alanının girişimciler arasında çok yaygın olmaması nedeniyle gelecek vaat eden bir iş koludur.

Düşük popülerlik, yatırımların uzun geri ödeme süresiyle ilişkilidir ve bu nedenle her işadamı kerevit yetiştiriciliğine zaman ve para yatırmaya hazır değildir. Bununla birlikte, gelecek vaat eden bir fikir arayan acemi işadamları kerevit yetiştiriciliğine daha yakından bakmalıdır - bu faaliyet gelecekte önemli kazançlar sağlayabilir.

Evde satılık kerevit yetiştiriciliği - bu ne kadar haklı?

Kerevit yetiştiriciliği, ancak üretim sürecinin uygun şekilde organize edilmesiyle istikrarlı bir gelir kaynağı haline gelecektir. İş fikrinin özellikleri dikkate alınmalıdır: kabukluların üremesi için rahat bir ortam yaratmak için çeşitli yetiştirme yöntemleri vardır; özel ekipman ve maliyetler gerekecektir.

Bir işi organize etmek, malzeme satın almak, yiyecek ve yetişkin hayvanları satın almak için ne kadar para harcanacağını hesapladığınızdan emin olun. Gereken süreyi hesaba katın; kerevitlerin diğer hayvanlar gibi bakılması gerekir, ancak kümes hayvanlarından çok daha az dikkat gerektirirler.

Doğrudan finansal maliyetlere ek olarak pazarlama ve satış pazarlarının maliyetlerini de gösterecek bir iş planına ihtiyacınız olacak.

Kerevit yetiştirme faaliyeti çiftçiliğe aittir, bu nedenle bireysel bir girişimciyi kaydetmek ve vergi sistemi olarak birleşik tarım vergisini (USAT) seçmek en karlı olanıdır.

Böyle bir işin avantajları ve dezavantajları

Daha sonra satış amacıyla kerevit yetiştirmek belirli avantaj ve dezavantajlarla karakterize edilir.

Avantajları:

• iş piyasası segmentinde düşük rekabet;
• boş faaliyet alanları nedeniyle müşteri tabanını genişletme olasılığı;
• ürünün nüfus arasındaki popülaritesi;
• nispeten düşük işçilik maliyetleri;
• iş sürecinin yüksek karlılığı.

Düşük rekabet ve boş bir niş nedeniyle, düzenli bir müşteri tabanını hızlı bir şekilde artırma şansı vardır ve bu, optimum yatırımlarla önemli gelir sağlayacaktır.

Kusurlar:

• optimal bir yaşam ortamı yaratmak için büyük miktarda başlangıç ​​​​maliyeti;
• kerevitlerin mayıs ayından ekim ayına kadar üremesi nedeniyle üretim sürecinin mevsimselliği;
• kışın yavruların daha yavaş büyümesi nedeniyle uzun geri ödeme süresi;
• yalnızca iş fikrinin uygulanmasının 2. yılı için gelir alınması.

Ana dezavantaj, ilk aşamada ciddi maliyetlerin gerekli olması ve bunların geri dönüşünün ve daha sonra gelir elde edilmesinin en az bir yıl sürmesidir. Bu dezavantaj, gelecekte malzeme maliyetlerinin azalması ve kar yaratma oranının artmasıyla dengelenir.

Önemli!İlk maliyetler, üretim hacmine ve kerevit yetiştirme yöntemine bağlıdır.

Kerevit yetiştirme yöntemleri

Onlara ayrıntılı olarak bakalım.

Bodrumda

Yöntem, optimal bir mikro iklimin oluşturulduğu ve korunduğu bodrum katına özel ekipmanların kurulmasından oluşur. Bu şekilde üremenin ciddi bir avantajı vardır - bireyler kış uykusuna yatmaz ve büyümeye devam eder.

Bir mikro iklim oluşturmak için bodrumdaki sıcaklığı en az 7 derece tutmanız ve ayrıca odanın ortasında yapay aydınlatma oluşturmanız gerekir. Ayrıca suyun buharlaşması mantar veya küf oluşumuna yol açabileceğinden havalandırmaya sahip olmalıdır.

Akvaryumda

Bu yöntemin özü açıktır - kerevitler akvaryumlarda yetiştirilir. Bu durumda kapların en az 250 litre olması gerekmektedir. Bu yöntemin dezavantajı ise alan olarak sınırlı olması ve bu nedenle ciddi bir üretim seviyesine ulaşmanın kolay olmayacağıdır.

Bu yöntemin avantajı, akvaryumdaki ve bodrumdaki kerevitlerin kış uykusuna yatmamasıdır. Bunu yapmak için su sıcaklığını 20C'de tutmalı ve kerevitlerin yaşam alanlarını filtrelemesini ve oksijene erişmesini sağlamalısınız.

Gölette

Oldukça ciddi finansal yatırımlar gerektiren bir rezervuar düzenleme arsası olanlar için bir yöntem. Açık havuzun avantajı, bakımının minimum maliyeti ve doğal besin kaynağının bulunmasıdır, ancak dezavantajı kerevitlerin kışın kış uykusuna yatması ve ağırlıklarındaki minimum artıştır.

Belirli koşullara göre bir yöntem seçin - arazinin mevcudiyeti, ekipman kurulumu için tesisler, bütçe.

Kerevit evde ne beslenir

Havuzlarda besin kaynağı doğal olarak yaratılır ve bu durumda yalnızca büyüyen bireyleri beslemek gerekir.

Evde ürerseniz, aşağıdakilerden oluşabilen yiyecek malzemelerini periyodik olarak yenilemeniz gerekir:

• bitkisel kökenli gıdalar (tahıllar, algler, sebzeler, ağaç yaprakları, ekmek vb.);
• hayvansal kökenli gıdalar (doğranmış et, kıyma, balık, böcek larvaları ve yetişkinleri, solucanlar, yumuşakçalar, yavru balıklar, kurbağa yavruları vb.).

Küçük hacimli üretimlerle yem tabanını kendiniz hazırlayabilirsiniz, ancak endüstriyel üretimde bu zor olacaktır. Bu durumdan çıkış yolu balık yetiştirmeye yönelik hazır karma yemlerin kullanılmasıdır.

Günlük besleme oranı şu şekilde hesaplanır:

• satış için yetiştirilen bireyler için - vücut ağırlığının %2'si;
• yumurtlamaya hazırlanan dişiler için - vücut ağırlığının% 5-6'sı.

Habitatın daha az kirlenmesi için kafes kafesli özel besleyicilerin kullanılması tavsiye edilir.

Satılık kerevit nasıl yetiştirilir - adım adım talimatlar

Başarılı bir işi yürütmek sadece ekimi değil aynı zamanda daha fazla konsantrasyon ve dikkat gerektiren yetiştirmeyi de içerir.

Kerevit yetiştiriciliği için adım adım talimatları dikkatinize sunuyoruz.

Adım 1. Üreme için koşullar yaratın

Öncelikle özel ekipman satın alıp kurmanız veya açık havada doğal bir gölet oluşturmanız gerekir. Belirli bir dönemde ne kadar üretim almayı planladığınıza karar verin ve buna göre gerekli malzeme maliyetlerini hesaplayın.

Kaplar toprak, dalgaların karaya attığı odun, barınaklar, alglerin yanı sıra bir mikro iklim oluşturmak için ekipmanlarla donatılmıştır - hava pompalamak için bir kompresör, su arıtma için bir filtre, bir ısıtma cihazı, bir aydınlatma cihazı.

Adım 2. Yem ve ek ekipman satın alıyoruz

İkinci aşamada, yiyecek tedarikine karar verin - onu kendiniz mi hazırlayacağınıza yoksa hazır mı satın alacağınıza karar verin. Az sayıda kerevitle büyük miktarlarda satın almanın bir anlamı yoktur.

Yiyeceklerin yanı sıra kapları temizlemek, genç hayvanları yetiştirmek ve kerevitleri yakalamak için gerekli ek ekipmanı da satın alın.

Adım 3. Uygun kerevit türünü seçin

Tüm koşullar yaratıldığında, sonraki yetiştirme için ilk partiyi satın alma zamanı gelmiştir. Büyümeleri çok uzun sürdüğü için bireyler doğal bir rezervuardan alınmamalıdır, özellikle üreme için satılanlar ise çok daha hızlı gelişir.

Küba mavisi, mermer, Avustralya gibi farklı kerevit türleri vardır, ancak en popüler olanı Avrupa nehir kerevitidir. Arkadaşlarından farklı olarak bakımda iddiasızlık ve uygulama kolaylığı ile karakterize edilen kişidir.

Adım 4. Üreme için koşullar yaratın

Üreme için erkek ve dişileri 1/1 veya 1/2 oranında satın alın, çiftleşme dönemlerinin Mayıs'tan Ekim'e kadar sürdüğünü unutmayın. Yumurtaları kuyruğa yapıştıran döllenmiş dişiler, 2 ay sonra larvaların ortaya çıkacağı ayrı bir kaba konulmalıdır.

Dişi 500'e kadar yumurta bırakır, ancak bunların çoğu doğal ortamda ölür ve geriye yaklaşık 50 birey kalır. Evde bu rakam çok daha yüksektir - kerevitler yavrularını yediği için dişinin yumurtlamadan önce ve sonra çıkarılması şartıyla larvaların% 90'a kadarı korunur.

Adım 5. Uygulamanın yollarını aramak

Başarılı bir işletme yürütüyorsanız restoranlara, mağazalara, barlara veya saunalara ürün tedariki için bir anlaşma yapmalısınız. Sadece yetişkinleri değil, mükemmel tadı nedeniyle oldukça değerlenen havyarı da satabilirsiniz.

Hangi ekipmana ihtiyacınız olacak?

Etkili üreme için aşağıdaki ekipmanlara ihtiyacınız vardır:

1. Akvaryum en az 250 l (50 kişiye kadar kapasite). Çiftçilik işinizi daha verimli ve karlı hale getirmek için yaklaşık 10 akvaryum satın almak en iyisidir.
2. Kompresör su kütlesini karıştırmak için.
3. Su arıtma filtresi atık ürünlerden ve kullanılamayan yem artıklarından.
4. Oksitleyici Suyu havalandırmak ve oksijenle doyurmak için.
5. Devridaim yapan tortu su pompalamak veya bir akvaryumu boşaltmak için.
6. Oksimetre Suda çözünmüş oksijen yüzdesini ölçmek için.
7. Tuz ölçer su sertliği parametrelerini ölçmek için.
8. Termometre.
9. İletkenlik ölçer Su kirliliği düzeyini ölçmek için.
10. Isıtma cihazı, optimum sıcaklığı korumak için kışın gereklidir.
11. Aydınlatma cihazı, evin bodrumunda kerevit yetiştirmeyi planlıyorsanız.

Bu liste, onsuz işlemin imkansız olacağı alet ve ekipmanları içerir.

Ne kadar kazanabilirsin?

1,5 yıl boyunca bir evin yetiştirilmesinden elde edilen gelir miktarını hesaplayalım:

• 5 akvaryumunuz varsa, her biri yaklaşık 80 gram (ortalama boyut) ağırlığında olan 250'ye kadar birey yetiştirebilirsiniz;
• toplam 20 kg ağırlık elde edilecek;
• 1 kg 1.500 rubleye mal oluyorsa, satışta 30.000 ruble alacaksınız.

Bu miktar 1,5 yıllık ekimden sonra elde edilecek olup, yem ve ekipman bakımına para harcamak gerekmektedir.

Harcanan kaynakların tam olarak geri dönüşü, işin büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 4-5 yıl içinde gerçekleşecektir ve bu nedenle bu süre için bütçenizden para çekmeye hazır olup olmadığına karar vermeniz gerekir.

Bilinçli bir karar vermek için aşağıdaki noktaları yansıtan bir iş planı hazırlayın:

1. Hangi ekipmanı satın alacağınız ve ne kadar para harcayacağınız.
2. Ne kadar ürün üretilmesi planlanıyor?
3. Uygulama için ne kadar para gerekli olacak?
4. Ürünlerin kime satılacağı.
5. Müşterilere teslimatın maliyeti ne olacak?

İlk aşamada ne kadar para kullanılması gerektiğinin net olarak anlaşılabilmesi için harcamaların parasal olarak yansıtılması önemlidir. Ayrıca tahmini satış gelirinin de belirlenmesi gerekmektedir.

Hatırlamak

1. İşletmenin tam geri ödeme süresi yaklaşık 5 yıldır.
2. Başarıya ulaşmak için, yaşam alanının düzenlenmesi, üreme kuralları ve genç bireylerin yetiştirilmesi hakkında bilgi edinin.
(5 derecelendirmeler, ortalama: 4,20 5 üzerinden)

Nasıl para kazanılacağını bilmiyor musunuz, hangi işi geliştirmek en karlıdır? Bir kerevit yetiştirme ve yetiştirme işi açın! Bu tür bir iş sizin için uygundur, özellikle de bu hayvanların etleriyle ziyafet çekmeyi seviyorsanız.

Bu işletmenin alaka düzeyi

İnsanlar kerevitleri uzun zamandır yiyecek olarak kullanmış, çeşitli tariflere eklemiş veya köpüklü bir içecekle bağımsız bir yemek olarak yemişlerdir. Kerevit etini en az bir kez deneyen herkes, tadının ne kadar hoş ve yumuşak olduğunu bilir. Bu tür bir ürünün her zaman talep görmesi tam da tadı nedeniyledir.

Kerevit yetiştiriciliği fikri oldukça karlı. Bu tür bir iş, özel sermaye yatırımları gerektirmez ve aynı zamanda altı ay boyunca ve endüstriyel ölçekte, hatta yıl boyunca muazzam bir gelir sağlar. Rusya'da kerevit yetiştiriciliği pratikte gelişmemiştir, bu nedenle iş fikrinizi uygulamak için geniş bir yelpazeye sahipsiniz.

Devrim öncesi zamanlarda, Rusya zaten kerevitlerle ilgili bir işle meşguldü, ancak bu yalnızca yakalamaktan ibaretti, büyümekten değil. Daha sonra, Avrupa ülkelerine et tedarik etmeye başlayan kerevit yetiştiriciliği için yapay çiftlikler ortaya çıkmaya başladı.

Üreme için kerevit türleri

Rusya'da Uzak Doğu ve Avrupa kerevit türleri yaygındır. İşinizi hayata geçirmeyi planlıyorsanız Avrupa tipi size uyacaktır.

Avrupalılar ise uzun parmaklı ve geniş parmaklı olarak ikiye ayrılıyor. Geniş parmaklı kerevitler çok değerli bir türdür. Yemek pişirmede bunlara “kerevit boyunları” denir. Ancak bu tür kerevitler Kırmızı Kitapta listelenmiştir, bu nedenle iş için uzun parmaklı bireyleri almak daha iyidir, böylece düzenleyici makamlarla herhangi bir sorun yaşanmaz.

Ayrıca göl ve nehir kerevitleri olarak da bir bölünme vardır. Göl kerevitleri evde kerevit yetiştirmek için uygundur: genellikle kış uykusuna yatmazlar ve oldukça büyük boyutlara ulaşırlar. Tek dezavantajları kaprisleridir: Bu türü korumak için en az 20 metrekarelik çok sıcak bir odaya ihtiyacınız olacaktır.

Hemen hemen tüm kerevit türlerinin boyutları büyük değildir, ancak yaşam koşullarına iddiasızdırlar ve ucuzdurlar.

Nereden Alınır?

Kerevit larvalarını bulmak o kadar kolay değil. Büyük olasılıkla genç hayvanları kendiniz yetiştirmeniz gerekecek. İlk kopyaları süpermarketten satın alabilirsiniz. Her erkek için iki dişi satın alın. Bir satın alma işlemine para harcamak istemiyorsanız, kerevitleri havuzlarda kendiniz yakalayabilirsiniz.

Kerevitlerin üreme, erime ve hastalıklarının özellikleri

• Kerevit sonbaharda (Eylül, Ekim) çiftleşir. İlkbaharın sonunda dişiler, kuyruk altındaki yumurtaların varlığıyla erkeklerden ayırt edilebilir.
• Bir dişi yılda 20'den fazla kabuklu üretemez.
• Genç kerevitler yılda yaklaşık sekiz kez tüy döker. Yetişkinler - yılda 1-2 kez. Deri değiştirirken hayvanların güvenliğini sağlamak gerekir, çünkü kabuk olmadan yırtıcı hayvanlara karşı savunmasız hale gelirler.
• Kerevitlerin en tehlikeli hastalıkları yanıklar ve vebadır. Suda patojen mantarların gelişmediğinden emin olun, aksi takdirde kerevit yavrularının tamamı ölecektir.

Üreme alanları

Şu anda kerevit yetiştirmek için iki yer var - bir gölet ve bir akvaryum.

Havuzda kerevit yetiştirmek

Gölet, kendi sakinleri ve koşullarıyla oluşturulmuş istikrarlı bir ekosistemdir. Güncelleme yeteneğine sahiptir.

Bu üreme alanının ana dezavantajları:

• Kışın su sıcaklığı 15 derecenin altına düşünce gölet donar ve kerevitler kış uykusuna yatar. Gölet dibe kadar donarsa, canlılar ölecek;
• Kerevit doğal koşullarda yavaş büyür ve satış için gerekli kütleyi ancak beşinci yılda kazanır.

Havuzda üreme yaparken ne yapabilirsiniz?

• Kerevit temiz suyu tercih ettiğinden ilk adım, rezervuarı kirletici maddelerden temizlemektir.
• Havuzdaki kerevitlerin yırtıcı olmayan balık komşularını yok etmenize gerek yok.

Havuzda kerevit yetiştiriciliği hakkında video

Akvaryumlar: kerevitleri evde tutmak

• Akvaryumun minimum boyutu 250 litredir.
• Kerevitin saklanabilmesi için dibine toprak dökmeli, çakıl taşları ve süs eşyaları yerleştirmelisiniz.
• Suyla doldurun, filtrelenmesini ve arıtılmasını sağlayın.

Kuluçka havuzları ve akvaryumlar

• Akvaryumları filtreler ve ısıtıcılarla donatın.
• En az 25 metrekare ve 2 metre derinliğinde uzun havuzlar düzenleyin.
• Havuzdaki suyun akması şarttır. Yakınlarda bir nehrin akması çok önemlidir. Eğer bu mümkün değilse su kuyuları açılmalıdır.
• Kerevitlerin saklanabilmesi için havuzun dibine barınaklar yerleştirin.

Kerevit yetiştiriciliği için gerekli ekipmanlar

Bakım ve bakım gereksinimleri

Yaşam koşulları için gereklilikler

• Kerevitin yaşadığı suyun temiz olması gerekir. Sıcaklığı 15 dereceden düşük olamaz, aksi takdirde hayvanlar kış uykusuna yatar.
• 1 metrekareye düşen birey sayısı 350 adeti geçmemelidir.
• Farklı türdeki kerevitleri tek bir suda barındıramazsınız.

Besleme

Kerevitlerin pazarlanabilir görünüm ve ağırlıklarına uygun olması için beslenmelerinin uygun şekilde düzenlenmesi gerekir. Bir bireyin günlük besin alımı ağırlığının %4-5'i kadar olmalıdır.

Gıda olarak uygun olan nedir?

• Solucanlar.
• Böcek larvaları.
• Salyangoz.
• Buharda pişirilmiş ve ezilmiş tahıllar.
• Haşlanmış patatesler.
• Rendelenmiş havuç.

Bitmiş ürünlerin teslimi

Öncelikle ürünlerinizi satın alabilecek potansiyel müşterileri bulmanız gerekir. En yakın restoranları ve catering mağazalarını arayın, suları test edin. Hizmetlerinize ihtiyaç duyulmuyorsa ürünü her zaman balıkçılara satarak pazara sunmaya başlayabilirsiniz.

Yetiştirilen ürünü arkadaşlarınıza da sunabilirsiniz. Aynı tanıdıklarınız sizi başka birine tavsiye edebilir - ilk kârınızı bu şekilde elde edersiniz.

Kerevit yetiştirmek için bir mini çiftliğin karlılığı

Bu faaliyetten büyük bir kazanç elde etseniz bile bu tür işlerin mevsimlik olduğunu dikkate almanız gerekir.

Bu tür işlerde neredeyse hiç rekabet yoktur, bu nedenle ürünleriniz için hızlı bir şekilde alıcı bulabilir ve değerli karınızı elde edebilirsiniz.

Birkaç yıl içinde bir ton kerevit elde etmek için yaklaşık 600 kişi gerekir. Tüm ana maliyetler bir işe başlama sırasında gelir.

Rezervuarı donatmak ve ilk partiyi satın almak yaklaşık 170 bin rubleye mal olacak. (Kerevit için 20 bin ruble, geri kalanı kerevit yetiştirme ekipmanı için). 200 bin ruble yatırım yaptım. İş hayatına atılırsanız, iki yıl içinde ilk milyonunuzu kazanacaksınız. Bunların hepsi koşullu rakamlardır; giderleri ve geliri hesaplarken kerevitlerin satış fiyatını dikkate alın.

• Kerevitin hazır bir rezervuarda yetiştirilmesi daha ucuzdur ancak hava koşulları nedeniyle işin batma riski vardır.
• Önce yavruları (kerevit larvalarını) bir akvaryumda yetiştirip daha sonra bunları bir gölete naklederek kendi işinizi organize edebilirsiniz.
• Kerevitin yaşadığı suyun sıcaklığındaki ani değişikliklerden ve hipotermisinden kaçının.
• Farklı kategorilerdeki bireyler birbirleriyle anlaşamadığından işletmeniz için bir tür kerevit seçin.
• Bireylerin sağlığını izleyin. Kerevit mantar hastalıklarına karşı hassastır.
• Hayvanları aşırı beslemeyin.
• Erkeklerin sayısı kadınların yarısı kadar olmalı.
• Kerevitin yaşadığı suyun kalitesini sürekli izleyin.

Kerevit yetiştirmenin çok kolay olduğunu düşünmeyin. Bu iş ancak hayvanların üremesi ve yaşaması için tüm koşullar karşılandığında karlı olacaktır. Hızlı bir düzeltme beklemeyin.

Kerevit yetiştiriciliği Rusya için umut verici yeni bir iş. Kerevit etinin hassas bir tadı vardır. Rusya'da endüstriyel ölçekte kerevit yetiştiriciliği çok az gelişmiştir, ancak kerevit etine olan talep sürekli olarak yüksektir. Kırsal kesimde yaşayanlar doğal ortamlarında kerevit avcılığı yapmaktadır ancak bu tür faaliyetler doğadaki kerevit popülasyonuna büyük zarar vermektedir. Yapay koşullar altında kerevit yetiştirmek devrim öncesi Rusya'da yaygın olarak uygulanıyordu ve kerevit eti birçok Avrupa ülkesine ithal ediliyordu. Kerevitin mevcut ana tedarikçileri Çin, Türkiye ve İspanya'dır. Bu yazıda endüstriyel kerevit yetiştiriciliğinin organizasyonuna bakacağız.

Kerevit yetiştiriciliği işinin avantajları ve dezavantajları

Kerevit etinin ana tüketicileri kafeler, restoranlar, premium mağazalar ve özel balık pazarlarıdır. Kerevit hamamlarda, saunalarda ve barlarda oldukça popülerdir ve burada birayla birlikte atıştırmalık olarak servis edilir. Aşağıda işletmenin avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır:

Ticari kerevit yetiştiriciliğinin temel zorluğu, alıcılardan oluşan bir satış ağı oluşturmaktır. Ürünlerin ana alıcıları şirketler (B2B) olacağından, tedarik sözleşmeleri yapmanız, ürün kalitesine ilişkin sertifikalar vermeniz ve işletmenizi vergi dairesine kaydettirmeniz gerekir.

Kerevit yetiştiriciliği işinin tescili

Bu tür bir faaliyeti kaydetmek için bir iş formu uygundur: bireysel girişimci (bireysel girişimci) veya LLC (limited şirket). Kayıt olurken OKVED'e göre aktivite kodunu belirtmeniz gerekmektedir. Bu önemli bir prosedürdür çünkü tüm faaliyetlerin listelenmemesi davayla sonuçlanabilir. OKVED kodları şu şekildedir: 01.21 - “Evcil hayvan yetiştiriciliği” (Toptan tedarikçilere satış yapılıyorsa diğer kodlar belirtilmemelidir). Bitmiş ürünlerin bağımsız satışı için şu kodu eklemelisiniz: 52.23 - “Balık, kabuklular ve yumuşakçaların perakende ticareti.”

İlk kez iş yapıyorsanız bireysel girişimci formu uygundur. Bu tür bir iş için En uygun vergilendirme sistemi birleşik tarım vergisi (USAT) olacaktır. Faiz oranı %6.

Tarımsal üretimin payı %70'in altında olması ve üreticiye OSNO (genel vergilendirme sistemi) uygulanması durumunda tek tarım vergisi iptal ediliyor.

İkinci seçenek, basitleştirilmiş vergi sistemini (STS) uygulamaktır; bu durumda vergi oranını hesaplama modunu seçmek gerekir:

• brüt gelire göre (vergi oranı %6);
• gelir eksi giderler üzerinden (vergi oranı %15).

Hatırlanması önemli! Basitleştirilmiş vergi sistemi kapsamında (gelir eksi giderlere dayalı olarak) bir zarar meydana gelmişse, o zaman yine de elde edilen gelirin %1'i tutarında belirlenen asgari katkının ödenmesi gerekmektedir. Kayıttan sonra muhasebe, bir muhasebe dış kaynak şirketine uzaktan aktarılabilir ve bu, zaman maliyetlerini önemli ölçüde azaltacaktır.

Aşağıdaki video girişimciler için Birleşik Ulusal Ekonomik Vergi hesaplamasının özelliklerini ayrıntılı olarak açıklamaktadır.

Bir işletmeyi kaydederken girişimcinin arsanın sahibi olması tavsiye edilir. Bir sitenin kiralanması, ek izinlerin alınması ihtiyacını doğuracaktır. Ayrıca göletler, Rusya Federasyonu Su Kanunu uyarınca federal mülkiyet olarak kabul edilen doğal su kütlelerine bağlanmamalıdır. Rusya Federasyonu “Toprak Üzerine” Kanununa göre göletin derinliği 5 m'yi geçmemelidir.

Yöntem 1. Havuzlarda kerevit yetiştiriciliği

Kerevit yetiştirmenin ilk yolu havuzlardadır. Bataklık veya siltli sular dışında her türlü su kütlesi ekime uygundur. Yırtıcı balıkların bulunmadığı balık havuzlarında kerevit yetiştirmek mümkündür. Açık yetiştirme yöntemi ile Rusya'ya özgü kış soğuğu güçlü bir etkiye sahiptir. 17 °C'nin altındaki sıcaklıklarda kerevitler kış uykusuna yatar (anabiyoz), yemeyi bırakın ve kilo alın, hatta göletin dibe kadar donması durumunda ölebilirsiniz.

Gölet, kendini yenileyen ve temizleyen sürdürülebilir bir su sistemidir. Filtre sistemi ekipmanı ve havalandırıcılardan çok tasarruf edebilirsiniz. Kerevit havuzdaki algler, planktonlar ve böcek larvalarıyla beslenir, böylece çok daha az yiyeceğe ihtiyaç duyulur. Kerevitin doğal koşullarda büyümesi yavaş gerçekleşir ve pazarlanabilir ağırlık ancak yaşamın 5. yılında kazanılır. Kar, işin altıncı yılından önce mümkün değildir. Doğal havuzlarda kerevitlerin stoklanma yoğunluğu düşüktür - m² başına 8 hayvan. Bu tür yetiştirmenin avantajı minimum başlangıç ​​yatırımıdır.

Ilıman iklime sahip Orta Rusya, havuzlarda kerevit yetiştirmek için en uygun yerdir.

Yöntem #2. Akvaryumlarda kerevit yetiştiriciliği

Evde akvaryumlarda kerevit yetiştirmenin ikinci yolu. Bunun için 250 litreden büyük çerçevesiz bir akvaryum uygundur. Akvaryumun dibine toprak dökülür, kerevitlerin üzerini kapatacak şekilde taşlar ve dalgaların karaya attığı odunlar yerleştirilir. Bir akvaryumdaki kerevitler kış uykusuna yatmaz, ancak bu, optimal sabit bir sıcaklık (kerevit için 17-21°C, larvalar için 18-23°C), su filtreleme ve yoğun havalandırma (suyun oksijenle doyması) gerektirir. Kerevitlerin ekim yoğunluğu 1 m² başına 50 hayvana kadar çıkabilmekte ve hızla kilo almakta, embriyonik gelişim süresi de 3-4 ay kadar kısalmaktadır.

Kerevitlerin akvaryumda yetiştirilmesinin dezavantajı sınırlı alandır. Endüstriyel hacimlere ulaşmak mümkün olmayacak. Kerevit larvalarını bir akvaryumda "parmak yavruları" haline gelene kadar yetiştirebilir, ardından onları bir gölete veya RAS havuzuna (su sirkülasyonu olan bir istasyon) yerleştirebilirsiniz. Larvaların daha fazla hayatta kalmasını sağlamak için sıkı su kalitesi kontrolü gereklidir.

Yöntem #3. Bodrumda kerevit yetiştiriciliği

Üçüncü yetiştirme yöntemi, konut dışı bir binanın kullanılması dışında ikincinin bir modifikasyonudur. Bodrumdaki sıcaklık optimal 17-20ºС seviyesinde tutulur, bu nedenle bodrumun daha fazla yalıtılmasına gerek kalmaz. Aydınlatma için 200 W'lık bir ampul yeterlidir. Bodrum katında akvaryumların yerleştirildiği çok katmanlı raf yapıları bulunmaktadır.

Video dersi: “İş fikri. Evde kerevit yetiştiriciliği"

Videoda kerevit yetiştirme yöntemleri, bu iş nişinin değerlendirilmesi, geri ödeme süresi ve karlılık sunulmaktadır.

Kerevit çiftliği kurmak

Kerevit nereden alınır?

Kerevit larvalarını bulmak zordur, bu nedenle yetişkin hayvanlar satın alınır ve genç hayvanlar bağımsız olarak yetiştirilir. Her iki kadına bir erkek satın alınıyor. Sonbaharda kerevitler için çiftleşme mevsimi başlar; baharın sonunda dişiler kuyruk altındaki yumurtaların varlığıyla erkeklerden kolaylıkla ayırt edilir. Bir kilogram kerevitin fiyatı büyüklüğüne bağlı olarak 300-500 ruble. Satın alma maliyetlerini azaltmak için bunları havuzda kendiniz yakalayabilirsiniz.

Kerevit beslenmesi

Kerevit esas olarak otçul hayvanlardır, ancak doğal koşullarda leş ve organik kalıntıları yiyebilirler. Ayrıca küçük salyangozlar, solucanlar ve böcek larvalarıyla da beslenirler. Yapay olarak yetiştirildiğinde kerevitlerin diyeti genellikle buharda pişirilmiş ezilmiş tahıl, haşlanmış patates ve rendelenmiş havuç ile protein kaynağı olarak et ve balıktan oluşur. Günlük besin alımı kerevit ağırlığının %2'sidir.

Nasıl çoğalırlar?

Kerevitlerin çiftleşme dönemi Eylül-Ekim aylarıdır. Erkekler arka arkaya iki dişiyi döller ve üçüncüyü yerler. Bu nedenle bir rezervuardaki erkek ve dişi oranı 1:2 olmalıdır. Dişi ilk başta yumurtaları kabuğun altındadır, daha sonra bırakır, yumurtalar kuyruk ve karın bacaklarının altındaki kabuğa bağlanır. Embriyoların düzgün gelişimi için dişi, yumurtaları suyla yıkayarak temizler. Larvalar 2 ay sonra yumurtalardan çıkar. Bağımsız kabuklulara dönüşene kadar olası tehlikelerden 3 hafta daha dişinin kuyruğunun altında saklanırlar. Her dişi doğal olarak ortalama 12 yavru kabuklu yetiştirir. Bir dişinin yılda 20'den fazla yavrusu yoktur, ancak evde 1 dişi yılda 60'a kadar kabuklu yetiştirebilir.

dökülme

Genç kabuklular hayatlarının ilk yılında 8 kez, ikinci yılında 4-5 kez, üçüncü yılında ise 3-4 kez tüy dökerler. Yetişkin kerevitler yılda 1-2 kez tüy döker. Deri değiştirme sırasında kerevit için sıkı hale gelen eski kabuk dökülür ve hayvan büyür. Tüy dökme dönemi çok önemlidir; kerevitler savunmasız hale gelir ve yırtıcı balıklar, kuşlar ve akrabaları için kolay bir av olur.

Önemli bir gelir elde etmek için kerevitlerin endüstriyel ölçekte yetiştirilmesi daha iyidir. Bunu yapmak için aşağıdaki ekipmanlara ihtiyacınız olacak:

• Akvaryumlar. Akvaryumlar, yumurtaların kuluçkalanması için bir filtreleme sistemi, kompresörler ve ısıtıcılarla donatılmıştır. Larva israfının minimum düzeyde olmasını ve yeterince hızlı gelişmelerini sağlamak için suyun kalitesi sürekli izlenir.
• Yüzme havuzları. Kuluçka için bağımsız hale gelen genç kerevitler akvaryumdan bir havuza nakledilir ve diğer (veya diğer) havuzlar gençlere yöneliktir. Genç kerevitler yaşlandıkça farklı tanklara ayrılır ve burada yavrulama aşamasına kadar büyürler. Daha sonra özel kapalı havuzlara bırakılırlar.
• Göletler. En az 2, tercihen daha fazla havuz bulunmalıdır. Minimum havuz alanı 25 m², derinliği 2 m'dir. Daha iyi gaz değişimi için uzun havuzlar tercih edilir. Çiftlikte çok sayıda gölet kazmak mümkünse en az 2-3 tanesinin kapalı hale getirilmesi daha iyidir. Mümkünse su akmalı, bu nedenle yakınlarda bir nehir olması iyi olur. Nehir yoksa su kuyusu açabilirsiniz. Havuzların dibinde barınaklara ihtiyaç vardır: plastik veya seramik boru parçaları, taşlar, dalgaların karaya attığı odun vb. Yılın genç kerevitleri yoğun olarak kapalı havuzlarda yetiştirilir. Havuzlardan biri damızlık hayvan için “damızlık” olarak kullanılıyor. Açık havuzlarda kerevitler doğal olarak büyür. Bölme, kerevit yelpazesini genişletmenize olanak tanır: farklı boyut ve ağırlıklarda gelirler.

Kerevit satışı

İşletmenin en önemli sorunu kerevit satışıdır. Ana tüketiciler balık pazarları, kafeler, restoranlar, hamamlar, saunalar, spor barlarıdır. Geniş bir dağıtım ağı oluşturmada iş başarısı. Kerevit etinin yanı sıra, bazı yerlerde tadı kırmızı havyardan daha aşağı olmayan tuzlu havyar da satılmaktadır. Kitin kabuğu antiseptik özelliklere sahiptir ve kozmetik ve tıbbi firmalar için değerli bir hammadde olarak kullanılmaktadır.

Finansal plan

Bir kerevit çiftliği için kaba bir iş planına bakalım. 25 m² alana sahip doğal bir gölet varsa, toplam ağırlığı 30 kg olan 200 adet yavru kerevitin yerleştirilmesi en uygunudur. Bu sayıda kerevitin günlük yem tüketimi 600 gramdır. Bir buçuk yılda her bir kerevitin ağırlığı iki katına çıkacak ve gıdaya en fazla 4.000 ruble harcanacak. Piyasada bir kilogram kerevitin maliyeti 450-500 ruble, bir buçuk yılda ise biz bunu yapacağız. 26.000 ruble alın. büyük finansal yatırımlar olmadan net kar. Kerevitin endüstriyel üretimi yapılırsa geri ödemesi 3-4 yıl olacaktır. Kerevit yetiştirme işinin tek dezavantajı, gelir elde etmenin uzun ömürlü olmasıdır.

Bir işletmenin çekiciliğinin dergi web sitesi tarafından değerlendirilmesi

Ticari karlılık	(5 üzerinden 2,5)	İş çekiciliği 2.7
Proje geri ödemesi	(5 üzerinden 3,0)
İş kurma kolaylığı	(5 üzerinden 2,8)
Bir iş olarak kerevit yetiştirmek karlı bir iştir. Ülkede (bir gölette) veya evde (akvaryumlarda) bir mikro işletme düzenlemek için maliyetler minimum düzeyde olacaktır. İlk kâr ~1,5 yıl sonra ortaya çıkacak. Kerevitlerin endüstriyel olarak yetiştirilmesi, akvaryumların, ısıtma sistemlerinin, suyun, elektriğin ve yiyeceklerin oksijenlenmesinin organizasyonu için önemli maliyetler gerektirir.

Evde kerevit yetiştirmek, sahibine garantili bir gelir getirir çünkü onlara olan talep sürekli artmaktadır. Az rekabetle büyük karlar elde edebilirsiniz. Tabii ki, büyük meblağlara hemen güvenemezsiniz çünkü işletmenin geri ödemesi birkaç yıl içinde başlıyor. Ancak buna rağmen kerevit işi oldukça karlı.

Bu iş kimler için uygundur?

Kerevit yetiştiriciliği hem kırsal alanlar hem de şehir sakinleri için uygundur. Kerevitlerin havuzlar veya ev akvaryumları gibi çeşitli ortamlarda yetiştirilebilmesi nedeniyle bu iş hayranlarını buluyor. Habitatın nasıl donatılacağına karar vermeniz yeterlidir ve gerekli literatürü inceledikten sonra sahibine uzun yıllar istikrarlı bir gelir getirecek bir işletme kurabilirsiniz.

Kerevit yetiştiriciliği

Evde satılık kerevit yetiştiriciliği çeşitli yöntemler kullanılarak yapılabilir:

• bodrumda;
• su kütlelerinde;
• akvaryumlarda.

Bodrumda büyüyen

Bodrumda kerevit yetiştirmenin büyük bir avantajı var - bu konuda kullanışlı olan yeraltı iklimi. Kanser gelişimi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler. Seçilen herhangi bir bodrum aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

1. Bulunduğu odanın sıcaklık koşulları mümkün olan en düşük sıcaklık -1 dereceye ulaşmayacak, tercihen +15'e ulaşacaktır. Birinci sıcaklık değerinde kerevitler ölmeyecek ancak bu şartlarda üremeleri mümkün olmayacak, ikinci durumda ise rahatlıkla büyüyebileceklerdir.
2. Büyük hacimli üç kabın varlığı. Bu kapların malzemesi kabuklular için güvenli olmalıdır; en uygun olanı plastik veya pleksiglastır. Her kabın dibinde, gerçeğe mümkün olduğunca yakın, belirli bir yaşam alanı yaratılıyor. Bunu yapmak için tabana kum, taş ve kil dökülür; kil tabakasının kalınlığı vizon kazmak için yeterli olmalıdır.
3. Temizleme filtrelerinin mevcudiyeti. Bu kaplardaki suyun 24 saat içerisinde arıtılması gerekmektedir. Temizleme prosedürünün manuel olarak yapılması kabukluların büyüme sürecini yavaşlatır ve küçük örnekler genellikle ölür.
4. Kabukluları yakalamak ve taşımak için gerekli ekipmanlarla tamamlayın.
5. Oksimetreli bir oksijen jeneratörünün mevcudiyeti.
6. Beslemek.
7. Yapay gözaltı koşulları, tüm bireylerin yoğun bir şekilde yerleştirilmesini gerektirir, bu nedenle genellikle büyük kerevitlerin bebekleri yediği bir durum ortaya çıkar. Bunu önlemek için büyük kerevitler başka bir tanka nakledilir. Bu nedenle üç konteynerin kullanılması amaçlanmaktadır.

Havuzlarda büyüyen

Kerevitlerin havuzlarda veya diğer su kütlelerinde yetiştirilmesi için belirli şartlara ve gözaltı koşullarına uymak gerekir, aksi takdirde süreç istenilen sonucu getirmeyecektir.

Koşullar:

• yalnızca kabukluların yetiştirilmesi için kullanılacak göl veya gölet. İlk kerevit grubunu oraya yerleştirmek için, onlar için uygun koşulları hazırlamak, rezervuarı temizlemek, yırtıcı balıkları uzaklaştırmak ve uygun bir alt yüzey hazırlamak gerekir;
• Rezervuar üç eşit parçaya bölünmüştür. Kaplarda olduğu gibi, her bölüm belirli bir kerevit kategorisine yöneliktir; ilk bölümde yavrular, ikinci bölümde büyüyen bireyler ve üçüncü bölümde yetişkinler bulunmaktadır;
• Suyu değiştirme olasılığını göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun. Bu amaçla drenaj boruları ve besleme boruları monte edilir. Yakınlarda bir nehir varsa, rezervuarın doldurulması bir pompa kullanılarak yapılabilir. Suyun en az ayda bir kez değiştirilmesi gerekir. Bir defada tüm rezervuarın %30'u değiştirilmeli ve aynı miktarda su ilave edilmelidir. Daha büyük bir yüzdeyi değiştirmeniz tavsiye edilmez, aksi takdirde rezervuardaki mikro iklim bozulabilir ve kerevitler ölebilir;
• bireylerin ekim yoğunluğuna sıkı sıkıya bağlılık. 1 metrekare başına optimum miktar m 5-7 adettir. Genellikle bu standartlar aşılır, ancak işin başlangıcında acele etmemek ve tüm içerik gereksinimlerine kesinlikle uymak daha iyidir.

Ayrıca okuyun: Bir balıkçılık nasıl açılır: karlılık

Üreme için yapay bakım için özel olarak yetiştirilen hızlı büyüyen ırkların seçilmesi gerekir. Bir dişi sezon başına yaklaşık 30 birey üretir ve bunlar ancak 6 yıl sonra pazarlanabilir duruma ulaşır.

Avantajları arasında aşağıdaki göstergeler yer almaktadır:

• bir gölet veya rezervuarın düzenlenmesi için düşük maliyetler;
• Havuzdaki doğal gıdalar sayesinde satın alınan gıdaların tüketimi azalır;
• Tüm büyüme dönemi boyunca mal sahibi açısından önemli bir işçilik maliyeti yoktur.

Ancak dezavantajları da var:

• bu yetiştirme yöntemi tüm bölgeler için uygun değildir, yalnızca sert kışların olmadığı ve kışın suyun donmadığı yerler için uygundur;
• iş için uzun geri ödeme süresi;
• 1 metrekare başına düşük yoğunluk kriterleri M.

Akvaryumda büyümek

Bir akvaryumda kerevit yetiştirmek, yapay yaşam koşulları yaratmayı içerir. Yılın zamanından bağımsız olarak sabit kalacak, uygun şekilde oluşturulmuş bir mikro iklim, istikrarlı ve sürekli bir gelir elde etmenizi sağlayacaktır.

Kerevit yetiştirme çiftliği oldukça basittir - 250 litreye kadar kapasiteli akvaryumlara bakmanız gerekir. Altta taşlar, kum, dalgaların karaya attığı odun var, bu da yaşam koşullarını mümkün olduğunca doğal olanlara yakın hale getirecek. 1 metrekare için m. akvaryum yetiştirme koşullarında 350 kişiye izin verilir.

Dişilerin üremeye hazır olma durumunu hangi faktörlerin etkilediğini anlamak için aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

1. Yapay bir yaşam ortamındaki mikro elementlerin miktarı ve asitlik düzeyi. Genellikle çiftleşme için hacmi en az 200 litre olması gereken bir akvaryum tahsis edilir. Çiftleşme zamanı sonbahardır.
2. Uzun zamandır beklenen yavruları elde etmek için bir kurala uymalısınız: dişilerin sayısı erkeklerin iki katı olmalıdır.
3. Dişi, bıraktığı yumurtaları her zaman patilerinin üzerinde yanında taşır, böylece yumurtalar sürekli olarak anneyle yakın temas halinde olur. Yavrular ortaya çıktıktan sonra, ölümlerini önlemek için hemen daha büyük bireylerden ayrılırlar. Genç hayvanların bir kısmı doğal deri değiştirme süreci sırasında ölür ve kalanlar başarıyla gerekli boyuta ulaşır.

Bir işletmenin gelişmesi için hacmi genişletmek gerekir ve evde bu tür çok sayıda akvaryumun yerleştirilmesi pek mümkün değildir. Kerevit yetiştirmek için en uygun yer evin bodrum katıdır. Genellikle burası gereksiz şeylerle doludur ve burayı bir iş için donatarak oldukça büyük bir kar elde edebilirsiniz.

Bodrumda kabukluların çoğaltılması ve yetiştirilmesi için en uygun koşullar vardır, ek ısıtma ve aydınlatmaya gerek yoktur, sadece akvaryumların yerleştirileceği özel rafların donatılması gerekir.

Satın alma ve taşıma

Bir işe başlamak için, kendiniz satın alabileceğiniz veya yakalayabileceğiniz kerevitlere ihtiyacınız olacak. İdeal seçenek kerevit larvalarını satın almaktır ancak bu her zaman mümkün değildir. Daha sıklıkla yetişkin bireyler edinmek ve yavrularını büyütmek mümkündür. Prensip olarak üreme için materyali nereden aldığınız önemli değildir; asıl önemli olan erkek:dişi oranının 1:2 olmasıdır. Kerevit satın alma zamanını çiftleşme sürecinin başladığı sonbahara kadar ertelemek daha iyidir ve dişinin nerede olduğunu erkeğin nerede olduğunu kolayca ayırt edebilirsiniz. Dişilerin kuyruğunun altında yumurtalar bulunur.

Kerevitleri taşımak için günün karanlık zamanını seçerler, bu saat onlar için özellikle rahattır. Yumurtalı dişilere özel önem verilir; rahatsızlık gelecekteki yavruları olumsuz etkileyebilir.

Taşıma için ahşap kutular kullanılmaktadır. Kerevitleri hazırlanan kaplara sırt üstü yerleştirin. Kutunun yüksekliğine bağlı olarak birkaç sıra kerevit koyabilirsiniz, ancak 20 parçadan fazla olamaz. 1 desimetre kadar.

Evde kerevit yetiştirmek için çiftlik: çiftlikten video. Kerevit yetiştirerek ne kadar kazanabilirsiniz?

Kerevit işi, akıllıca yaklaşırsanız çok karlı bir faaliyettir. Kerevit oldukça popüler bir lezzettir; oldukça yüksek fiyata rağmen her zaman ve her yerde satın alınır.

Bu talebin nedeni nedir?

Kerevit pratikte satılık olarak yetiştirilmiyor, elbette kerevit çiftlikleri var ama çok azı var. Satışa sunulan kerevitlerin %90'ından fazlası doğal rezervuarlarda yakalanıyor, ancak kabukluların sayısı hızla düşüyor ve talep yalnızca artıyor, bu nedenle yapay koşullarda satış için kerevit yetiştirmeye başlamak mantıklı.

Kerevit, mersin balıklarının yetiştirilmesi gibi hem açık rezervuarlarda hem de su filtreleme sistemli havuzlarda yetiştirilebilir.

Evde kerevit yetiştiriciliğinin özellikleri.

Ancak her şey ilk bakışta göründüğü kadar basit değildir; kabukluların, onları beslemeden ve yetiştirmeden önce dikkate alınması gereken kendi özellikleri vardır.

Kerevit yamyamlık ile karakterize edilir, yani deri değiştirmeye başladığı ve kabuğunu döktüğü dönemde kabile arkadaşlarını yemeleri zor olmayacaktır. Ancak bu, yiyecek hiçbir şeyleri olmadığında olur; rezervuarda yiyecek sıkıntısı yoksa, o zaman neredeyse hiç yamyamlık olmayacaktır.

Ayrıca kerevitler yalnızca temiz suda yaşayabilir; endüstriyel veya evsel atıkların boşaltıldığı rezervuarlarda kerevitler hızla ölür. Yani kerevit yetiştirmek için temiz su içeren bir gölete veya su filtreleme sistemli havuzlara ihtiyacınız olacaktır.

Kerevit oldukça yavaş büyür. Doğal koşullar altında, su sıcaklığı düştüğünde kerevitler neredeyse yemeyi ve büyümeyi bırakır, bu nedenle yalnızca yaşamın 3. yılında pazarlanabilir ağırlık kazanırlar. Ancak kerevitler su ısıtma sistemli kapalı havuzlarda tutulursa daha hızlı büyürler; su sıcaklığı +20 ila +30 derece olan ılık bir havuzda kerevitler bir yıl içinde büyür (ağırlık 50 - 60 gram).

Bir seçenek olarak, Avustralya kırmızı pençe kerevitlerini yetiştirebilirsiniz, çok hızlı büyürler, altı ayda yaklaşık 60 gram ağırlık kazanırlar; doğal bir rezervuardaki sıradan bir kerevit, bu dönemde yalnızca 20 gram ağırlık kazanır. Ancak Avustralya kereviti sıcağı sever; su sıcaklığı +15 derecenin altına düştüğünde hemen ölür.

Yani kerevit işi kurmaya karar verdiniz, zaten bir göletiniz var ama kerevitlerin kendilerine ihtiyacınız var. Bir kerevit çiftliğinden genç hayvanlar satın almak mümkünse bu en iyi seçenek olacaktır, ancak böyle bir çiftlik bulmak da önemlidir. son derece sorunlu. En yakın nehir veya gölde yumurtalı dişileri yakalamak için bir seçenek daha var; bunu dişilerin yumurtalarının olduğu Mart ayının başından itibaren yapmak daha iyidir.

Balıkçılık ev yapımı kerevitlerle yapılıyor ancak sizi uyarmalıyım ki çoğu rezervuarda kerevit yakalamak yasaktır; kerevitler balıkçılardan da satın alınabilir.

Ülkemizin doğal rezervuarlarında genellikle geniş pençeli ve dar pençeli kerevitler bulunur; bunlar en yaygın ve adapte olmuş türlerdir.

Kereviti gölete verirken, kaptaki suyun sıcaklığını kerevitle eşitlemeniz gerekir; yerleşme için havuzdakiyle aynı olmalıdır.

Kerevit neyle beslenir?

Kerevitlerin kendisi omnivordur; havuzdaki bitki örtüsünü ve hayvansal kökenli yiyecekleri yerler. Göletin kendi bitki örtüsünün olması yeterlidir; yoksa en yakın nehirden toplanabilir.

Kerevitlerin periyodik olarak balık yemi, et atıkları ve balıklarla beslenmesi gerekir; kerevitler solucanları kolayca yerler.

Çok fazla yiyecek vermeye gerek yoktur, aşırı miktarda organik maddeden su çiçek açmaya ve bozulmaya başlar.

Doğal koşullar altında kerevitlerin çiftleşme dönemi Ekim-Kasım ayları arasında gerçekleşir; erkekler yaşamın 3. yılında, dişiler ise 4. yılda cinsel olarak olgunlaşır.

Dişi, yumurtalarını dişi pleopodların karın bacaklarına bağlandıkları karın altına bırakır, böylece yumurtalar sürekli olarak tatlı su ile yıkanır ve oksijene doyurulur. Bir dişi aynı anda birkaç yüz yumurta bırakabilir.

2 ay sonra (Mayıs - Temmuz dönemi) yumurtalardan larvalar çıkar. Bu dönemde larvaların normal büyümesi ve gelişmesi için havuzdaki suyun en az 20 °C sıcaklıkta olması gerekir.

Fotoğrafta bir aylık genç hayvanlar yürüyen bir gölete nakledilmeye hazır.

+25 derecelik sabit su sıcaklığındaki bir RAS kurulumunda kerevitler yılda 50 gramlık pazarlanabilir ağırlık kazanır.

Video: kerevitli mini çiftlik

Kerevit yetiştiriciliği bir iş olarak karlı mıdır, değil midir?

Elbette bu karlı bir faaliyettir, kerevitlerin maliyeti boyutlarına bağlıdır, boyut büyüdükçe fiyat da artar.

1 kg başına kerevitin yaklaşık maliyeti:

• 50 gram ağırlığında - 1 kg başına 10 ABD Doları.
• 70 gram ağırlığında - 1 kg başına 15 dolar.
• 100 gramdan fazla ağırlık – 1 kg başına 20 ABD doları.

Kerevitlerinizi yalnızca sipariş vermek için değil, aynı zamanda mağazalara ve barlara ürün tedarik etmek için de satmayı planlıyorsanız, ticari faaliyetinizi kaydetmeniz gerekecektir. Ayrıca kerevit satmak için SES'ten (Rospotrebnadzor) alınabilecek bir veteriner izni almanız gerekecektir.

Yüzme havuzlarındaki bir serada kerevit yetiştiren mini bir kerevit çiftliğinden bir başka video.