Kaz yetiştirmenin faydaları. Kümes hayvanları yetiştirmede nereden başlamalı ve nasıl başarılı olunmalı? Bir kaz yetiştirme işinin maliyeti ne kadardır?

Her yıl evde kaz yetiştirme işine giderek daha fazla ilgi duyuluyor ve çiftlikler Ah. Bu, kuşun iddiasızlığı ve aynı zamanda ondan bol miktarda lezzetli et, yumurta ve tüy almasıyla açıklanmaktadır.

Lezzetli ve sağlıklı yiyecekler günümüzde daha değerli ve buna her zaman talep var. Bu nedenle kaz işinin karlılığı soru sormamaktadır.

Bir iş olarak et için kaz yetiştirmek

Bugün Kaz etine talep artıyor. Büyük çiftlikler ve kümes hayvanı çiftlikleri çoğunlukla tavuk, ördek ve hindi yetiştirirken, kazlar da evlerde yetiştirilmektedir. Piyasada kaz eti satmak çok karlı olduğundan kümes hayvanı yetiştirmek aile işi Kümes hayvanı çiftçisinin bundan iyi bir kar elde edeceği.

Her kazdan yaklaşık 6 kg et, lezzetli karaciğer, yaklaşık 2,5 gr yüksek kaliteli yağ, kuş tüyü ve tüy elde edebilirsiniz. Ancak kaz yetiştiriciliğine başlamadan önce her şeyi dikkatlice düşünmeli ve kaz çiftliği için bir iş planı hazırlamalısınız.

Varsayılan fiyatlar

Çiftliğinde kaz yetiştirmek ve tutmak için bir çiftçinin aşağıdakilere ihtiyacı olacaktır:

1. Bir kümes hayvanı inşa etmek ve sürüleri otlatmak için bir arsa. Kendinize ait arsanız yoksa satın almanız gerekecektir.
2. Bir ahır veya başka bir kümes hayvanı evi.
3. Kazlar. Kümes hayvanlarını sertifikalı tedarikçilerden satın almak en iyisidir.
4. Dokümantasyon. Bir işletme olarak kaz çiftliği, çeşitli izinler, sertifikalar ve sertifikalar gerektirir. Birçoğunun bedelinin ödenmesi gerekecek.
5. Çöp ve yiyecek. İlk bakışta açgözlü bir kuşun çok fazla yiyeceğe ihtiyacı olacak gibi görünüyor, bu da maliyetlerin önemli olacağı anlamına geliyor. Ama sonunda her şey karşılığını alacak.

Kümes inşaatı, kaz alımı, yem ve diğer her şeyin fiyatları her bölgede farklıdır. Bu nedenle sabırlı olmalı ve kaz yetiştiriciliği için neye ihtiyaç duyulduğuna göre beklenen maliyetleri hesaplamalısınız.

Bir iş olarak kaz yetiştirmek - ne tür bir gelir olabilir?

Kaz yetiştiriciliği neredeyse atıksızdır, bu yüzden onları tutmak karlı. Bu kuşlardan şunları alıp satabilirsiniz:

Çok var . Bazıları et için, bazıları ise lezzetli ciğer için yetiştirilir. Kazlar uzun süre yaşar Bu nedenle yumurta elde etmek amacıyla muhafaza edilmesinde fayda vardır.

Kuşlar farklıdır iyi bağışıklık, hızlı bir şekilde uyum sağlayın ve oldukça iddiasız. Bu nedenle nadiren hastalanırlar ve sahibinin tedavileri için para harcamasına gerek kalmaz.

Küçük çiftlikler, et için kuş yetiştirerek kaz işine başlar. Bunun için çok fazla yüksek maliyetler gerekli değil. Bir çiftçi kar etmeye başlarsa, çiftliği genişletmeyi düşünür ve piyasada sattığı kaz yavrularını kendisi yetiştirmeye başlar. Bu durumda kuluçka makinesi satın almanız gerekeceğinden daha fazla maliyet gerekecektir.

Kaz işine başlamadan önce tek bir plan yapmak yeterli değildir. Ayrıca ürüne olan talebi değerlendirmeniz, rakiplerin varlığını kontrol etmeniz ve kendi çabanızı göstermeniz gerekir.

Kaz çiftliği organizasyonu

Kümes hayvanı yetiştirme planınız varsa çiftçinin yetiştireceği kaz cinsine karar vermeye başlayabilirsiniz. Her kümes hayvanı çiftçisi belirli kuş türlerini sever, bu yüzden size sunuyoruz Kısa AçıklamaÇiftçiler arasında en popüler kaz türleri:

Kaz yetiştirmek karlı mıdır? Bir işe başlamak için acemi bir çiftçinin büyümesi önerilir Leghart kuşları. Hızlı büyürler ve az yem gerektirirler. Gelecekte Büyük gri veya İtalyan beyaz kazlarını elde etmek mümkün olacak.

Kazlar nasıl yetiştirilir

Kaz kümesinin zemini yaz aylarında talaş veya kumla, soğuk mevsimde ise 30 cm'lik saman tabakasıyla kaplanmalıdır. Aksi takdirde kazların hassas pençeleri soğuktan zarar görebilir.

Ahırın bölgelere ayrılması gerekiyor mu? Deneyimli kümes hayvanı çiftçileri, kazların belirlenmesi gereken farklı bölgelerde tutulmasını tavsiye ediyor:

• anne tavuk kazları için;
• yaşamın ilk günlerinde civcivler için;
• kuluçka için;
• yetişkin kuşlar için.

Özel içerik yuvaları karanlık ve kuru bir yerde bulunan tavuklara ihtiyaç vardır. Kazların çatışmasını önlemek için yuvaların arasına 15-20 cm yüksekliğinde sağlam bölmeler yerleştirilir. Her yuvanın tabanı kaz tüyü ve yemyeşil yataklarla kaplıdır.

Kuşların sağlıklı kalması için yatak takımları her zaman temiz ve kuru olmalıdır. Kirli ve ıslak tüyler sıcaklık sağlamaz, bu nedenle kazlar donmaya ve üşütmeye başlar.

Kümes hayvanı ekipmanı

Kaz yetiştiriciliği pahalı ve karmaşık ekipman gerektirmez, ancak kaz çiftliği için birkaç cihaz satın almanız gerekecek:

• loş lambalar;
• ısıtıcılar veya ısıtma sistemi;
• Genç hayvanların yetiştirilmesi planlanıyorsa ovoskop ve kuluçka makinesi.

Ayrıca tırtıl paletleri donatılmalıdır besleyiciler Ve kaseler. Sürünün serbestçe beslenebilmesi ve kazların birbirini itmemesi için yeterli sayıda yemlik bulunmalıdır. Bunları satın alabilir veya kontrplak veya tahtalardan kendiniz yapabilirsiniz. Yemliklerin optimum yüksekliği 20 cm'dir. Kaz yavruları için yemliklerin kenarları alçak olmalıdır. Genç hayvanların bir aylık olduklarında yetişkin besleyicilerini ziyaret etmelerine izin verilir.

Kazlar Her zaman temiz su bulunmalıdır kovalara veya oluklara dökülür. Kap, kuşların onu deviremeyeceği şekilde seçilmiştir. Kazlar sadece su içmekle kalmaz, aynı zamanda gagalarını ve tüylerini de suyun içinde temizlerler.

Otlak

Kaz yetiştirirken, sıcak mevsimde sürünün günün büyük bir kısmını geçirdiği bir mera bulunmalıdır. Çok sayıda birey varsa, arazi en az bir hektar olmalıdır. Çorak alanlar, çayırlar, yamaçlar ve vadiler içerebilir. Kazlar kaçabilir, bu nedenle mera ağlarla çevrilidir.

Mümkünse, kıyısı çalılar ve otlarla kaplı rezervuarlı bir alan seçilmesi tavsiye edilir. Kazların tüylerini temizleyeceği su prosedürleri, tüylerin ve kuş tüyünün kalitesi üzerinde olumlu etki yaratacaktır. Kendiniz bir gölet kazabilir ve etrafına çim ekebilirsiniz.

Kazların sağlığı, doğurganlığı ve büyümesi için açık havada egzersiz yapmak çok önemlidir.

Kazlar neyle beslenir

Bir bireyin 6-7 kg kilo alması için 3 kg baklagil ve 13 kg tahıl tüketmesi gerekmektedir. Ağırlığı 5 kg'a kadar olan kazları kesmeyi planlayan çiftçiler yem miktarını yarı yarıya azaltabilirler. Ayrıca her kuşun yeşillik alması gerekir. Merada yürürken bu mümkündür.

Kazların diyeti aşağıdaki ürünleri içermelidir:

• bakla ve ıslatılmış bezelye;
• yeşillikler (yonca, karahindiba, ısırgan otu);
• tahıllar (yulaf, buğday, arpa);
• kesilmiş süt ve süzme peynir;
• kökler;
• balık yağı, maya;
• kepek;
• mineral takviyesi olarak - öğütülmüş kabuklar, yumurta kabukları veya tebeşir.

Kuşları karma yem yerine doğal ürünlerle beslerken yeme aşağıdakiler eklenir:

• karotenoidler;
• kobalt;
• D, B2, E, A vitaminleri.

Uzun süredir çiftliklerinde kaz bulunduran çiftçilere, tüm büyüme dönemi boyunca kazları iki kez sulamaları tavsiye ediliyor. antibiyotikler- yaşamın birinci ve dördüncü haftalarında. Başvuru ilaçlar kuşlarda birçok hastalığın riskini önemli ölçüde azaltır.

Kuşları beslemek

Yumurtadan yeni çıkmış kaz yavruları hemen beslenmelidir. İlk günlerde bu, günde altı kez özel yem yardımıyla yapılmalıdır. Daha sonra diyete karabuğday, mısır, bezelye, yulaf ezmesi ve buğdaydan oluşan öğütülmüş tahıl karışımı eklenir. Bebeklere az yağlı süzme peynir veya doğranmış haşlanmış yumurta beslenmelidir. Genç hayvanların etli çimlere ihtiyacı vardır. Diyetleri %50 tahıl ve %50 otlardan oluşmalıdır.

Kuluçkadan çıkan civcivler

Yumurtlayan tavuklar Şubat ve Mart aylarında yumurtlarlar. Bir sezonda doğal kuluçka ile bir dişiden alabilirsiniz. 4-5 kaz yavrusu. Kuluçka makinesinde kuluçka yapılırsa genç hayvan sayısı 9-15 başa çıkar.

Dişinin yumurta bıraktığı dönemde, renk, boyut ve şekil bakımından standart olmayanları reddederek toplanmaları gerekir. Yumurtalar kuru bir odada +7 ila +13 derece arasındaki sıcaklıkta saklanmalıdır. Gerekli sayıda yumurta toplandığında kuluçka için tekrar dişinin altına yerleştirilir.

10 ve 27 gün sonra fetus bir ovoskop kullanılarak kontrol edilir. Beyazında lekeler ve koyu lekeler varsa, yumurta sarısı ortada değilse veya beyazında iki yumurta sarısı varsa yumurtalar çöpe gider. Uygun yumurtalara 28. günde su püskürtülür ve iki veya üç gün sonra onlardan küçük kazların doğması gerekir.

Kaz çiftliğinin avantajları ve dezavantajları

Kaz yetiştirmenin avantajları şunlardır:

• 1-3 yıl içinde geri ödeme;
• karlılık% 35'ten% 100'e;
• kuşlara bakmak biraz zaman alır;
• pahalı ekipman satın almanıza gerek yok.

Kaz işinin bir diğer avantajı da kümes hayvanlarının tamamını bir kerede değil, gerektiği kadar kesebilme yeteneğidir. Dolayısıyla son kullanma tarihi geçmiş ürünler sonucunda kayıplar ortadan kalkar ve dondurma ekipmanlarına para harcamanıza gerek kalmaz.

Kusurlar:

• ürünlerin satışında sorunlar yaşanabilir;
• başlangıçta çok fazla masraf gerektirecek;
• Her ürün sertifikalı olmalıdır.

eğer varsa iyi deneyimÇiftçilik yapıyorsanız ve yeteneklerinize güveniyorsanız, kaz yetiştiriciliğini kolayca bir iş olarak başlatabilir ve et veya genç hayvan satarak bundan kar elde edebilirsiniz. En önemli şey değerlendirmek olası riskler , doğru şekilde oluştur iş planı, kuşa iyi bakım sağlayın ve yeni karlı mesleğine aşık olun.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

Bir iş olarak kaz yetiştirmek, et, yumurta, kuş tüyü ve tüy satışından elde edilen kârın elde edildiği pratikte israfsız bir iştir. Bu yazıda size böyle bir işi nasıl düzgün bir şekilde organize edeceğinizi, bunun için ne kadar harcamanız gerektiğini ve ne kadar alabileceğinizi anlatacağız. Hesaplamalar 50 kafa için yapılacaktır. Makalede iş için daha fazla çalışma fikri okuyun:

Bir iş olarak kaz yetiştirmek
Bir ahır inşa ediyoruz ve kaz yavruları alıyoruz

Bölgenizde bulunması gereken en önemli şey kazlar için bir ahırdır. Binanın alanı kafa sayısına göre hesaplanmalıdır. Yani ahırda şunlar bulunmalıdır:
Civcivler için ısıtmalı bölme (20 kaz yavrusu için 1m2)
Yetişkin kazlar için ısıtılmayan bölme (5 baş başına 1m2)
Yüksek zemindeki yuvalar (2-3 kaz için 1 yuva)
Açık hava kuşhanesi (kuş başına 3m2)
Üç yıl sonra kazların son kullanma tarihi geçer ve et için kesilirler. Bu nedenle 50 kaz satın alırken 3 yıl sonra ahırda 150 kaz için alana ihtiyaç duyacağınız gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Basit hesaplamalarla 35 m2'lik bir ahıra ve 450 m2'lik bir kapalı alana ihtiyacımız olacağını buluyoruz. Böyle bir ahırın inşası yaklaşık 100.000 rubleye mal olacak.

Muhafaza için bir zincir bağlantı ağına ihtiyacınız olacak, bu 20.000 rubleye daha mal olacak. Ahırın düzenlenmesi (ısıtma, aydınlatma, mobilyalar) – başka bir 40.000 ruble. Kaz yetiştirmek için birincil koşullar yaratmanın 160.000 rubleye mal olacağı ortaya çıktı.
Ortalama 370 ruble fiyatla 50 kaz satın almak 18.500 rubleye mal olacak. İşe yaklaşık 180.000 ruble yatırım yapmanız gerektiği ortaya çıktı.

Yemin hesaplanması ve satın alınması

Kazlar için en iyi yiyecek taze yeşil çimenlerdir. Ancak evde yetiştirmek için havuç, balkabağı, lahana ve patatesle karıştırılmış taze kesilmiş otlar kullanıyorlar. Kesim için yetiştirilen bir kazın ortalama günlük besin ihtiyacı 2 kg'dır.
Tüm bunlarla bahçenizden bir kaz besleme fırsatınız varsa iyi olur. Satın alma, ayda bir kaz için yaklaşık 500 rubleye mal olacak. İlk yıl yaklaşık 25.000 ruble harcadığımız, ikinci yılda hayvancılığın ikiye katlandığı - 50.000 ruble, üçüncü - 75.000 ruble olduğu ortaya çıktı.

Kâr süreci

Kaz yetiştirmek gibi bir işte kâr üç şekilde elde edilir:
Yumurta satmak
Et satışı
Kuş tüyü ve kuş tüyü satışı
Dilerseniz civcivleri satabilirsiniz ama biz bu gelir getirici noktası olmayan bir iş düşünüyoruz.

Yumurta satmak

Yani yumurtalara gelince, bir kaz yılda ortalama 40 yumurta üretir. Nüfusumuzu yenilemek için yılda 50 yumurta tutmamız gerekecek. Geri kalanı satılabilir. Tipik olarak kazlar 1 kaz ila 3 kaz oranında satın alınır, yani ortalama olarak yaklaşık 37 kazımız olur.
Yıllık 1.480 yumurta üretecekler ve bunun 1.430'u satılabilecek. Bir düzine kaz yumurtasının ortalama maliyeti 150 ruble. Bu ürünün satışından elde edilen yıllık kâr 214.500 ruble.

Tüy ve kuş tüyü satışı

Kazlar yılda iki kez tüy döker; genç bir kaz yılda 160 gram, yetişkin bir kaz ise 270 gram (80 gram tüy) üretir. Yani ilk yıl 50 kafadan 8 kg, ikinci yılda 21,5 kg, üçüncü ve sonraki yıllarda ise 35 kg mal alıyoruz.
Bu ürünü 1 kg başına 1000 rubleye satabilirsiniz. İlk yıl karı 8.000 ruble, ikincisi 21.500, üçüncü ve sonraki yıllar ise 35.000 ruble.

Et satışı

Üç yıldır kazlardan tüy, kuş tüyü ve yumurta toplanıyor. Bu süreden sonra kazlar zayıf bir şekilde yumurtlamaya başlar ve 3 yıl sonra et olarak satılırlar. Bir kaz 10 kg'a kadar, bir kaz ise 8'e kadar büyür. 50 kaz kaz satın alırken, et satışından elde edilen kârın yalnızca üçüncü yılda akmaya başlayacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir ve daha sonra Yılda 50 kaz, yaklaşık 426 kg temiz et getirecektir. Parasal açıdan bu neredeyse 213.000 ruble (1 kg başına 500 ruble).

Hesaplamalar

1 yıl. İlk yıl, "hasatın" kendisi küçük olduğu ve et satışı henüz gerçekleşmediği için küçük bir kâra hazırlıklı olmanız gerekir. İlk yıl 50 kişiden elde edilen gelir 222.500 ruble, kâr ise 197.500 ruble olacak.
2. yıl İkinci yılda tüy hacmindeki artış nedeniyle gelir bir miktar artacak, ancak kar önceki yıla göre daha az olacak geçen sene Artan gıda maliyetleri nedeniyle. Yine de artık 50 yerine 100 kazınız olacak. Gelir 236.000 ruble, kar - 186.000 ruble olacak.
3. yıl. Bu ve sonraki aşamalarda gelir ve kar 462.500 ruble, kar ise 387.500 ruble olacak.

Çözüm

Bir kaz kümesi inşa etmek, civciv satın almak ve büyütmek için 205.000 ruble harcayarak, yatırımınızın ilk yılında karşılığını alacaksınız. Üstelik bu aşamadaki kar ortalamaya eşit olacak ücretler küçük ve orta ölçekli şehirlerde. İşinize başladıktan üç yıl sonra zaten bir metropol sakininin ortalama aylık gelirine ulaşacaksınız. Gelecekte çiftliği genişletip genişletmeyeceğinize karar vermek size kalmış.

Tavşanları kendi başımıza yetiştirmek için bir iş planı düşünüyoruz - özellikler
Koyun yetiştiriciliği - bir iş planı oluştururken nelere dikkat edilmeli Satılık patates yetiştiriciliği. Kârlı mevsimlik iş.

Çiftçiler genellikle kaz yetiştirmeyi bir iş olarak ve buna yatırım yapmanın karlı olup olmadığıyla ilgilenirler. Açık ve eksiksiz bir cevap almak için planınızın uygulanmasına ilişkin hesaplamalar yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, başlangıçta kaz yetiştiriciliği için bir iş planı hazırlanır; olası tüm maliyetleri, planlanan üretimin uygulanma zamanlamasını dahil etmek ve yaklaşık geliri hesaplamak gerekir.

Çiftçiler genellikle bir iş olarak kaz yetiştirmekle ilgileniyorlar

Acemi çiftçiler için bu, bunaltıcı ve gerçekçi olmayan bir iş gibi görünebilir, ancak bu konuda biraz deneyimi olan insanlar için her şey o kadar da korkutucu değil. Paranızı üretime yatırmadan önce kaz yetiştiriciliğinin ortaya çıkardığı tüm temel konuları incelemeye değer. Bu iş her şeyden önce şunları gerektirir:

• bu kuşun yaşam aktivitesi ve doğası hakkında özel bilgi;
• bakımı için hangi koşulların yaratılması gerekiyor;
• ne beslenmeli;
• hangi hastalıklardan muzdarip olabilirsiniz ve bunları nasıl tedavi edebilirsiniz.

Ve bunlar iyi bilgi sahibi olmanız gereken en temel konulardır.

Çiftliğin kendisini organize etmek oldukça önemli ve zor bir konudur. Yetkili bir kümes hayvanı çiftliği kurmak için bu üretimin inceliklerini ve koşulların gerekliliklerini bilmeniz gerekir.

Bir maliyet planı hazırlamak

En az 1 hektarlık bir arsa satın almak için sermaye yatırmanız gerekecek. 100 - 150 kuşun bulunduğu orta büyüklükteki bir çiftlik için bu yürüyüş ve bina alanı oldukça yeterlidir. Bazen özel mülklerde kümes hayvanlarını beslemek için ek binalar veya ahırlar kullanılır. Belirli standartlara göre peyzaj düzenlemeleri yapılıyor. Örneğin kümes hayvanlarının yataklık olması gerekir; bunun için saman kullanılır;

Kaz işi, resmi kayıt ve ilgili belgelerin mevcudiyetini gerektirir. Yapmanız gereken ilk şey vergi servisine kayıt olmaktır. Bireysel girişimci. Daha sonra bu sertifikayı kullanarak işletme açmak için izin almanız gerekiyor. Bundan sonra, itfaiye ve veterinerlik hizmetleri, sıhhi ve epidemiyolojik istasyon gibi belirli makamlar, tesislerin ve bir bütün olarak çiftliğin hazır olma düzeyini kendi gereksinimlerine uygun olarak değerlendirmeli ve buna göre faaliyete başlama iznini vermelidir.

Artık yemle ilgilenmeye değer: uygun belgelere sahip resmi satıcılardan tahıl satın almanız önerilir. Bir kuluçka makinesi kullanarak kaz yetiştirmeyi planlıyorsanız, satın alınması için belirli bir miktar para ayırmaya da değer.

Kanatlı hayvan alımı. Kaz yavrularının sertifikalı olarak satın alınması gerekir. Toplu olarak satın alarak indirim alabilirsiniz ve aynı anda birden fazla cins satın almanız gerekir. Her birinin büyüme hızı, kilo alımı ve yumurta üretiminin başlaması konusunda kendine has farklılıkları vardır. Başlangıç ​​​​olarak 100-150 kaz almaya değer - bu oldukça büyük bir sürü, ancak iyi bir gelir sağlayabilir.

Bir kuşun yılda iki kez aşılanması bir miktar paraya mal olur, bu nedenle bu gerçek önceden dikkate alınmalı ve maliyetlere dahil edilmelidir.

Kaz yetiştirmenin karlı olup olmadığını öğrenmek için öncelikle bu maliyet kalemlerini hesaplamak yeterli olacaktır. Elbette süreçte küçük ama yine de öngörülemeyen masraflar olabilir; onlar için bir miktar para ayırmaya değer.

Gelir hesaplaması

Bir kaz çiftliği için iş planı aynı zamanda yaklaşık gelir tahminlerini de içermelidir. Bir iş planı, kural olarak, 1 yıllık aktif üretim için hesaplanır. Çoğu kümes hayvanı çiftçisi kaz yetiştirmeyi tercih eder. Bunun nedeni üretimin neredeyse atıksız olmasıdır. Kazlar aşağıdaki ürünlerden kar elde edebilirler:

1. Her şeyden önce, vitamin ve besin açısından zengin diyet et ve yağ.
2. Kaz ciğeri gelir elde etmede önemli bir rol oynar. Birçok restoran ve mağaza bu ürünlerden büyük miktarlarda çiftçilerden satın alıyor. Bunun nedeni kaz ciğeri gibi lezzetli yemeklerin hazırlanmasında kaz ciğeri kullanılmasıdır.
3. Kaz yumurtasının satışı da oldukça karlı. Bunların her zaman bir alıcısı vardır.
4. Tüy ve kuş tüyü satışı bu işin önemli dallarından biridir. İyi bir toptan satış müşterisi bulursanız, bu ürünlerin tedariki yayına alınabilir.
5. Kaz yetiştirmek şunları sağlayabilir: iyi kazanç genç hayvanların satışından. Toptan ticaret kaz yavruları farklı yaşlarda her zaman karlı ve gelecek vaat eden bir faaliyet olmuştur.
6. Atıksız üretim derken kümes hayvanlarının dışkılarının bile gübre olarak satılabileceğini kastediyoruz.

Doğru ve dikkatli bir işletme yönetimi ile bu büyüklükteki bir çiftlik, kendini bir yıl içinde amorti edebilir. Daha büyük kümesler daha fazla maliyet gerektirir ve doğal olarak bu nedenle geri ödeme süresi artar.

Irk seçimi

Öncelikle farklı olanlar hakkında bilgi almaya değer. Sonuçta her birinin kendine has özellikleri var, özellikle 1 cinsin eti daha fazla, diğeri ise güzel ve yumuşak tüyler verecek. Cins seçimi, üretim için belirlenen hedeflere bağlı olacaktır. Ana uzmanlık tüy ve kuş tüyü satışı ise, Arzamas ve Lindovskaya gibi ırklara odaklanmak en iyisidir - bunlar en çok popüler türler kuş tüyü ceketler, yastıklar, battaniyeler ve kuş tüyü yatakların üretiminde kullanılan mükemmel ürünler sağlar.

Amacınız et için kaz yetiştirmekse, oldukça hızlı ve iyi kilo alan ve eti özel bir tada sahip olan bir kuş seçmelisiniz. En popüler ırklar şunlardır:

1. Kholmogory görünümü. Oldukça hızlı kilo alıyorlar ama içinde yeterince yağ var. Yetişkin bir erkek 10 kg'a, dişi ise 7-8 kg'a kadar ulaşabilir. Bu cinsin yumurta üretimi oldukça yüksektir; bir kaz 40'a kadar yumurta bırakabilir.
2. Gorkovskaya. Hızlı kilo alımı ile karakterizedir, bir yetişkin 10 kg'a kadar ulaşır ve 50'ye kadar yumurta üretebilir. 1 kadından. Cins bir et cinsi olarak kabul edilir, ürünler kullanılır büyük talep tüketiciler arasında.
3. Toulouse cinsi kaz ciğeri hazırlamak için kaz ciğeri formunda en lezzetli ve kaliteli ürünleri elde etmek amacıyla kümes hayvanı yetiştiriciliğine uygundur. Bu türün temsilcileri çok büyük erkeklerdir, ortalama 10-12 kg, dişiler ise 8-10 kg kazanır.
4. Legart. Bu tür kazlar acemi kümes hayvanı çiftçileri için en uygun olanıdır. Bu kuş, diğer cinslerin aksine %15-20 daha az yeme ihtiyaç duyar ve daha az kilo almaz. Yetişkin bir kaz için optimum ağırlık 8-12 kg'dır.
5. İtalyan beyaz kazı. Bu pahalı ırklardan biridir. Kuş mükemmel kilo alıyor ve iyi yumurta üretimine sahip. 1 dişi 50 adete kadar yumurtlayabilir. yumurtalar
6. Ren kazı. Türler et ırklarına aittir; yalnızca et elde etmek amacıyla yetiştirilirler. iyi kalite ve yağ oranı düşüktür.
7. Ortak gri kaz. Kuşun çok dayanıklı olması, iyi kilo alması ve yüksek yumurta üretimi ile karakterize olması nedeniyle çiftçiler arasında en popüler türlerden biri.

Genç hayvanları bu konuda uzmanlaşmış ve tüm belgelere sahip kişilerden satın almak en iyisidir: bu durumda safkan kuşların satın alınması için bir garanti ve sertifika alabilirsiniz. Üreme için, farklı yetiştiricilerden kaz satın almak en iyisidir, çünkü çiftlerin seçimi aile akrabalığının hariç tutulması ilkesine göre yapılmalıdır, aksi takdirde cinsin saflığı ihlal edilecek ve hayvancılık küçülmeye ve kazanç sağlamaya başlayacaktır. az ağırlık.

Kümes hayvancılığı bir iş olarak karlıdır ve umut verici üretim. Küçük bir sürüyle başlayarak, zamanla çiftlik sakinlerinin sayısını artırabilir ve buna bağlı olarak, her biri piyasada oldukça talep gören yüksek kaliteli ürünler üretebilecek olan cins çeşitliliğini genişletebilirsiniz.

Bu iş karlı ve o kadar da zahmetli değil: Gerçek şu ki, kazlar bakım konusunda iddiasız, iyi bir bağışıklığa sahipler ve yeni bir yere kolayca uyum sağlıyorlar. Ancak herhangi bir cinsin temsilcileri, her şeyden önce, muhafaza ve yüksek kaliteli yiyecekler için uygun şekilde organize edilmiş bir alana ihtiyaç duyar.

İnşaatın özellikleri

Her şeyden önce kuşların yürümek için mera adı verilen özel bir alana ihtiyacı vardır. 100 adetlik bir sürü için kümes hayvanı evi. en az 50 m²'lik bir odaya ihtiyacı var. Böyle bir binanın yüksekliği en az 1,5 m olmalıdır. Kümes temiz, yeterince sıcak ve kuru tutulmalıdır. Sıcaklık yıl boyunca +8-10°C aralığında olmalıdır.

Aydınlatma için floresan lamba kullanmak en iyisidir; çiftlikte gün ışığı saatleri günde yaklaşık 14 saat olmalıdır. Bu evcil hayvanlar taslaklardan korkuyor, bu nedenle sürüyü yürürken düzenli olarak havalandırma yapılmalıdır. Kazların kolayca savunmasız ayaklara sahip olduğunu unutmamak önemlidir. Zeminler kuru ve temiz samanla örtülmeli ve sıcak havalarda samanın yerini kum veya küçük talaş alabilir.

Çiftliğin kendisi, her biri cins ve yaşa göre belirli bir sürü içeren birkaç bölgeye bölünmelidir. Yetişkin kuşlar için bir kuluçka makinesi, genç kaz ve tavukların tutulması için bir yer donatmak zorunludur. Her bölgenin düzenleme ve organizasyon için kendi gereksinimleri vardır. Tavuklar için düşük aydınlatmalı bir odaya ihtiyaç vardır ve her yuvanın diğerinden çitle çevrilmesi gerekir: bunun için 20-25 cm yüksekliğinde bölmeler kurulur. Yuvaların kendileri önceden hazırlanır, tabana kaz tüyü ve saman konur. .

Güç Gereksinimleri

Yemlikler ve suluklar da gereksinimlere göre donatılmalıdır. Kazların bir araya gelip birbirlerini ezmemesi için yemlik sayısı yeterli olmalıdır. Kapların kendisi ahşaptan yapılmış ve 15-20 cm yüksekliğe asılmıştır Kovalar ve diğer kaplar, içme kaseleri için kullanılabilir - asıl mesele, kazların onları devirmemesidir. Birçok çiftçi, yiyecek dağıtmalarına ve kümesleri temiz tutmalarına olanak tanıyan özel besleyiciler kullanıyor.

Kanatlıların beslenmesine özellikle dikkat edilmelidir. Diyetleri, esas olarak tahıllar ve baklagillerin yanı sıra taze otlardan oluşacak şekilde çeşitlendirilmelidir. Çiftçiler evcil hayvanlarının diyetini tebeşir ve kabuklar, kesilmiş süt ve süzme peynir şeklindeki süt ürünleri, balık yağı ve maya gibi ürünlerle ve ayrıca kuşların büyüme hızını ve doğurganlığını etkileyen bir dizi katkı maddesiyle zenginleştiriyor.

Kaz yetiştirmek için kümeslerini, beslenmelerini ve meralarını nasıl organize edeceğinizi bilmelisiniz. Şu tarihte: uygun organizasyonçiftlikler ve 1-2 yıl içinde bir iş planı hazırlayabilirsiniz sabit gelir ve kümes hayvanı çiftliğini genişletmeye çalışıyoruz. Kaz çiftliklerinden temin edilen ürünlerin ana tüketicileri süpermarketler, tekstil işletmeleri, restoranlar, küçük çiftçiler ve ticaretle uğraşan bireylerdir. Bir işletme geliştirme sürecinde, ürünlerinizi satmanın yollarını önceden aramaya değer; bu, gelecekte önemli ölçüde zaman kazandıracak ve iyi bir güvenlik ağı olacaktır.

Kırsal koşullarda para kazanmanın birçok yolu vardır. Tek soru, karlılık, istikrar ve düşük risk seviyelerinin en iyi göstergelerini göstermesi için ne tür bir faaliyetin seçileceğidir. Kaz yetiştiriciliği denilebilir en iyi seçenek işin doğruluğu ve düşünceli organizasyonu kadar büyük yatırımlar gerektirmeyen kendi işi.

Bir kaz çiftliği nasıl para kazanır?

Kazın oldukça israfsız bir kuş olduğunu belirtmekte fayda var. Evde kaz yetiştirirken gelir kaynakları şunları içerir:

• et veya işlenmiş karkas satışı;
• kuş tüyü veya onu kullanan ürünlerin satışı;
• kaz ciğeri satışı veya doğrudan tamamlanmış ürün ondan - pate;
• kaz yumurtası ve genç hayvan ticareti;
• diğer çiftliklere çöp satışı;
• kesimden arta kalanları çorba seti şeklinde satıyor.

Kazlar et, yumurta, tüy, gübre ve çorba seti sağlar

Sonuç olarak, kazdan neredeyse hiçbir şey kalmadı - her şey satışa sunuldu. Pek çok uzmana göre, bir kaz çiftliğinin karlılığı %100'e ulaşıyor, dolayısıyla hem her tür nihai ürünün sertifikalandırılması hem de kuşların kendileri için sağlık sertifikaları alınması gerekmesine rağmen çekiciliği oldukça yüksek.

Bir kaz çiftliğinin faaliyetinin, büyük kaz çiftliğinin aksine, daha sabit olduğunu özellikle belirtmekte fayda var. sığırlar. Etin depolanmasına gerek yoktur; yalnızca müşteri ihtiyaçlarını karşılayacak kadar kümes hayvanı kesilir. Sonuç olarak, üretim maliyeti sığır yetiştirmeye göre çok daha düşüktür.. Ancak kaz için gerekli yaşam koşullarının sağlanmasına yönelik harcamaların düzeyi oldukça yüksek olduğundan, domuz çiftliğinden daha yüksektir.

Çiftlik açmanın en başında yapılması gerekenler

Kaz yetiştiriciliği için bir iş planı mutlaka hayvancılığın normal yaşam alanı için koşulların yaratılmasını içerir. Bu kuş oldukça iddiasız ve zeki olmasına rağmen yine de belirli gereksinimlere uyulması gerekiyor. Bunlar sadece yasal düzenlemeler tarafından emredilmiyor, aynı zamanda her bireyin normal kilo almasını ve hastalanmayacağını da garanti ediyor. Tüm kontrolleri geçmek ve izin almak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• kazlar oldukça gürültülü bir kuş olduğu için insan yerleşiminden uzakta bir çiftlik düzenlemek;
• sürünün 4 başı başına en az 1 metrekare alana sahip temiz bir kümes hayvanının varlığı (yasal standartlar verilmiştir, deneyimli yetiştiriciler oda alanının 1 baş başına 1-1,5 metrekare olarak hesaplanmasını tavsiye etmektedir) , nedenini daha sonra açıklayacağız);
• Kuşlar için tesislerin düzenlenmesine ilişkin kurallar kanunla düzenlenmiştir: İnsanların geçtiği yerlerde yerden tavana kadar yükseklik en az 2 metre, duvarlarda minimum 1,5 metredir.

Kazlar evde mükemmel şekilde yetiştirilir ve özel koşullar gerektirmez.

Kazları rahatça tutmak için ihtiyacınız olacak:

• kuru ve düz zemin;
• ısıtılmamış bir odada sürekli temiz yatak bulunması, kalınlığı en az üç santimetre olmalıdır;
• bol miktarda temiz su;
• tavuk kümesinde cereyan olmaması ve yüksek nem.

Kazın -10 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara kolayca dayanabilen oldukça dayanıklı bir kuş olarak görülmesine rağmen, tavuk kümesinin en az +10 tutulması tavsiye edildiğini hatırlamakta fayda var. Bunun nedeni ise gagasında ve patilerinde hipotermiye maruz kalabilen kazın zayıf noktalarıdır. Bu nedenle, evde bir iş olarak et için kazların başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, mutlaka kümeste pozitif sıcaklıklar ve bol miktarda temiz su gerektirir.

Kaz tutma türleri

Çiftlik, hem çok daha ekonomik ve daha basit olan otlatmalı kaz tutmak için hem de onsuz düzenlenebilir. Otlatmalı bir çiftlik kurarken şunları sağlamanız gerekir:

• kişi başına yaklaşık 2-3 metrekare çayır olarak hesaplanan yürüyüş alanı;
• Alanı yaklaşık 5 kaz başına bir metrekare olarak hesaplanan bir gölet oldukça arzu edilir. Yakınlarda böyle bir rezervuar yoksa kazabilirsiniz.

Kazları otlatarak yetiştirirken (ideal seçenek, yeni başlayanlar için doğrudan evde kaz yetiştirmektir), ilkbahar-yaz-sonbahar döneminde yem alımındaki ana tasarrufun, kuşun taze ot yemesi nedeniyle elde edildiğini unutmamalısınız. . Ancak her çayır uygun değildir, örneğin saz veya keskin, sulu olmayan çimlerle büyümüş bir çayır kazlar arasında popüler olmayacaktır. Çayırları yemlik yonca veya yaz boyunca iki veya daha fazla vejetatif döngüden geçebilen, hızlı büyüyen, gür çimlerin başka bir türüyle ekmek mantıklıdır.

Kazlar otlatıldığında iyi beslenebilir

Bir kazı otlatmak için ideal bir yer, yakınında küçük bir ekimin bulunduğu bir gölet ve bir çayır olabilir - orada kuş yaz sıcağından kaçar ve ayrıca çayırın artık besleyemediği sonbaharda taze ot bulabilir. büyük nüfus. Otlatmayla tutulduğunda, özellikle yem alımlarının düzeyi minimum düzeydedir. yaz dönemi. Gerekli olan en önemli şey, miktarı bireysel sürü başına günde 50-70 gram olarak hesaplanan vitamin ve mineral takviyeleridir.

• dışkı birikimini önlemek;
• yemlikler temiz tutulmalıdır; yemin ekşimesi kabul edilemez;
• bol miktarda taze ve temiz su şarttır. İçeriğinin formatı, kompakt içme kaselerinden zemine eşit aralıklarla yerleştirilmiş küçük açık kaplara kadar farklı olabilir. Temel gereklilik, kuşun gagasını serbestçe durulayabilmesidir;
• genellikle samanın kullanıldığı zemin yatağı temiz olmalı ve ayrıca en az üç santimetre kalınlığa sahip olmalıdır;
• odada taslaklara izin verilmez;
• Düşük güçlü lambalar şeklinde acil aydınlatma yapılması zorunludur.

Ayrıca okuyun: Evde bir iş olarak gine tavuğu yetiştirmeye nereden başlamalı?

Özgürlüğün olmamasına rağmen, doğru beslenme seçimiyle kuş iyi kilo alır. Ancak gözaltı koşulları düzeni sağlamak için çok büyük çaba harcamayı gerektirecek.

Kümes hayvanları kışın veya otlatılmadan tutulduğunda ne beslenmeli?

Yeni doğmuş kaz yavrularının, genç hayvanların ve yetişkinlerin beslenmesi, farklı mevsimlerde ve yaşam dönemlerinde ayrı ayrı ayırt edilir.

Yeni doğan kaz yavrularının her 2-3 saatte bir çok sık beslenmesi gerekir. Aynı zamanda diyetin kalorisi oldukça yüksektir, içermelidir Yumurta, süzme peynir, yoğurt. Yemeğe taze yeşillikler eklenir, yonca, yonca gibi sulu ve yüksek kalorili bitkiler ve vitamin bakımından zengin olanlar (karahindiba, ısırgan otu) tercih edilmelidir. Genç hayvanlar on günlük yaşa ulaştığında diyette buğday, arpa kabuğu çıkarılmış tane, yulaf ezmesi ve kepek bulunmalıdır. Geliştirme boyunca ıslatılmış bezelye eklenir. On günlük yaştan sonra kuşun sindirimini stabilize etmek için suluklara bir miktar potasyum permanganat eklenmesi önerilir.

Küçük kazlar çok çabuk büyür ve kilo alırlar

Yeme ek olarak yetişkinlerin diyetlerine taze yeşillikler, her türlü şifalı bitki, yabani ot ve ısırgan otu dahil edilmelidir. Bu katkı maddesinin miktarı, toplam gıda miktarının en az %30'u kadar olmalıdır. Kışın yeşillik yerine kurutulmuş ot kullanılır ve diyetin ilave bir kısmı kaba yemle değiştirilir. Olabilir:

• kök sebzelerin kalıntıları;
• saman kırıntıları;
• kabukları, saman, ayçiçeği kabukları ve diğer atıklar.

Kış ve sonbaharda mısır, arpa, baklagiller, patates, yağ gibi yüksek kalorili takviyelerin diyete dahil edilmesi gerekir. Mineral dengesini korumak için tebeşir ve kabuklar da eklenir; yumurta kabukları mükemmeldir. Aynı zamanda kişi başına 50-70 gram oranında günlük özel mineral takviyelerinin sabit dozu korunur.

Çiftleşme döneminde ergin bireylerin beslenmesi daha bol, yeşillik miktarı fazla olmalı ve mümkün olduğunca sık beslenme yapılmalıdır. Bu sadece yumurta sayısını artırmakla kalmayacak, aynı zamanda yavruların kalitesini de artıracaktır. Bu dönemde yaş püre ve tam tahıllı yem hazırlayabilirsiniz.

Faaliyetlere başlamak için hangi izinlere ihtiyaç var?

Kalıcı iş miktarını kabaca tahmin etmek için kaz bakımına ilişkin temel gereksinimler dikkate alındıktan sonra, gerekli izinlerin listelenmesinin zamanı geldi.

Yukarıda bahsedildiği gibi, kaz büyük bir birey olduğundan ve saldırganlık ve bölgesellik ile karakterize edildiğinden, çiftlik konuttan uzakta bulunmalıdır. Bir sürü, otladığı alanı korurken hem çocukta hem de yetişkinde ciddi yaralanmalara neden olabilir. Ayrıca bir kaz "kalabalığının" çıkardığı gürültü, ağır metal işleme ekipmanlarının bulunduğu bir atölyenin sesleriyle karşılaştırılabilir.

Dolayısıyla, bir iş olarak kaz yetiştirmeye nereden başlayacağınızı ve nasıl başarılı olacağınızı bilmek için, bir çiftlik açmak için gerekli belgelerin bir listesi:

Kazlar az hastalanır ve meralarda yaşayabilir

Ayrı olarak, canlı genç hayvanlar ve kaz gübresi satmak istiyorsanız veterinerlik hizmetinin bu tür faaliyetlerin her biri için ayrı izinler gerektireceğini belirtmekte fayda var. Aynı zamanda, genç hayvanların sertifikalandırılması, çiftliğin ekipman ve tesislerinin durumunun kontrol edilmesinin yanı sıra kazların tutulma koşullarının değerlendirilmesinden oluşan bir periyodik faaliyet planı da geliştirilmektedir.

Nereden başlamalı

Acemi bir kaz yetiştiricisinin ana yatırımı genç hayvanların satın alınmasına gider. Hangi cinsin seçileceğine dair birçok görüş var. Günümüzde yetiştiriciler, tüketilen yemle ilişkili olarak yetişkin ağırlığı, yumurta üretimi, dayanıklılığı ve kilo alma etkinliği farklı seviyelerde olan çok sayıda kuş türü yetiştirmektedir. Danimarka Legart cinsi yeni başlayanlar için ideal görünüyor çünkü:

• kuş nadiren hastalanır ve oldukça dayanıklıdır;
• 2 ayda kazlar yaklaşık 5-6 kg canlı ağırlık kazanır;
• cinsin yem tüketimi diğerlerine göre yaklaşık %20 daha düşüktür;
• ortalama yumurta üretimi;
• karkastaki yağ miktarı ortalamadır.

Genellikle yeni başlayanlar bu özel cinsi tercih eder, daha sonra hayvancılığı genişletir ve seyreltir. Bazı insanlar leghart'ı Çin kazıyla çaprazlayarak yumurta üretimine öncelik verirken, diğerleri et verimini artırıyor. Ancak bu incelikler bu makalenin kapsamı dışındadır.

Genç hayvanları satın alırken veteriner hizmetiyle gereksiz sıkıntı yaşamamak için özel iletişime geçmelisiniz. yetiştirme bitkileri. Zaten sertifikalı kaz yavruları satıyorlar, bu da gelecekteki çiftliğin sahibinin tüm baş ağrılarını hafifletiyor. Kendi yavru hayvanlarınızın ortaya çıkmasından sonra dilerseniz veteriner hizmetinde sertifikalandırıp hem kendi hayvanınızı büyütmek hem de dışarıya satmak için kullanabilirsiniz.

Özel sektörde yaşamak ve çiftçilik açmak isteyenler için mükemmel bir kombinasyon kendi işi. Kaz yetiştirmek için onları sağlamak gerekir iyi koşullar bakım ve besleme, gelişimlerini sürekli izlemek, kuşun durumunu izlemek. Yeni başlayanlar için evde kaz yetiştirme işini açmak oldukça mümkündür - basitlik, düşük başlangıç ​​\u200b\u200bmaliyetleri, yüksek karlılık işi çekici kılıyor.

Kazlar: evde üreme, bakım ve bakım

Kaz, insanın evcilleştirdiği ilk kuştur. Onlara bakmak zor değil, ancak acemi bir girişimcinin organizasyonel konulara sorumlu bir şekilde yaklaşması gerekiyor.

Kümes hayvanı ekipmanı

Kazları evde tutmak için uygundur ahşap yapı veya ahır, duvarların kalınlığı 3 santimetreden fazla olmalıdır. Kuşlar günlerinin çoğunu dışarıda geçirmelidir. Ot toplamayı severler ve günde 2 kilograma kadar yeşillik tüketebilirler. Mera ve rezervuar varsa, gıda tedarikinin maliyeti önemli ölçüde azaltılabilir.

Kümes alanının alanını hesaplarken kuş sayısından başlayın. Kazların hareketsiz bir yaşam tarzı sürmesine rağmen, kişi başına yaklaşık 1 m² tahsis edilmelidir. Duvarların yüksekliği 1,5 metreden az olmamalı, ayrıca kümes içinde 2 metre genişliğinde bir geçiş yapmanız gerekiyor.

Evde kaz yetiştirirken temel gereksinim, nem ve cereyan olmamasıdır. Bu nedenle, hayvan satın almadan önce, tutulduğu yeri dikkatlice inceleyin, küçük onarımlar yapın (çatlakları örtün, duvarları yalıtın).

Kazlar soğuğa ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ancak ayakları donmamalıdır. Bunu yapmak için yaklaşık 30 santimetre kalınlığında bir saman yatağı olduğundan emin olun.

Yaşlı ve genç bireyler, özellikle de henüz 2 haftalık olmayanlar ayrı tutulmalıdır. Bunu yapmak için kümes hayvanını iki bölgeye ayırın.

Üreme planlanıyorsa, civcivlerin kuluçkalanması için yuvalar iç mekana kurulmalıdır. Yerleştirilmeleri için özel bir gereklilik yoktur, ancak yumurtadan çıkan kazların çatışmayı önlemek için komşularını görmemesi için onları birbirlerinden ayırmak tavsiye edilir. Arsa alanını belirlerken yürüyüş alanını da dahil etmeyi unutmayın.

Tavsiye: Yumurta üretimini arttırmak için kuşların temiz havada uzun süre kalmaları sağlanmalıdır; bunun için özel muhafazalar bulunmaktadır. Bunları barındırmak için civcivlerin birey başına 1 m²'den az, genç hayvanların - 5 m², yetişkinlerin - en az 15 m²'ye ihtiyacı vardır.

Gıda tedarikinin seçimi

Evde kaz yetiştirirken beslenme, gözaltı türüne ve koşullarına bağlıdır. Besleme ıslak, kuru veya kombine olabilir. Yemin temelini yeşillikler, kök sebzeler, lahana, kabak bitkileri, balık atığı, peynir altı suyu ve silaj oluşturur.

Aşırı yeşillik tüketimi bağırsak rahatsızlığına yol açabilir ve tersine, çok fazla kuru tahıl yemi kuşun nefes almasını zorlaştıracaktır. Zorlukları önlemek için birçok çiftçi, yemliklere nemli kum veya kabuklu deniz ürünleri yerleştirir.

Kural olarak, meralardaki kazlar yararlı ve tehlikeli otları kendileri belirler. Ancak bazen yine de zehirlenebilirler (örneğin itüzümü veya baldıran otu ile). Bu durumda hasta birey sürüden ayrı tutulur ve sürüye bol su sağlanır.

Evde kaz yetiştirirken, bir yetişkinin günde yaklaşık 2 kilogram yeşillik yediğini dikkate almanız gerekir. Acemi bir çiftçi çimlere erişim sağlayamıyorsa, kuşu gerekli seviyeye kadar beslemesi gerekir.

Günlük diyet:

1. pancar, patates – 0,5 kg;
2. havuç – 100 gram;
3. saman unu, toz – 150 gr.;
4. tahıllar - en az 70 gram;
5. mineral yem – 25 gr.

Bu liste konsantre yemle desteklenmektedir.

Bir iş olarak kaz yetiştiriciliği: nereden başlamalı ve nasıl başarılı olunur

Kazların evde yetiştirilmesi avantajlıdır çünkü kuşun ömrü diğer kümes hayvanlarına göre daha uzundur. Modern çiftliklerde doğal nedenlerle ölmeseler de bu faktörün yumurta üretimi üzerinde iyi bir etkisi vardır. 2-3 yıl içerisinde bu rakam azalmaz, %20 oranında artar.

Evde kaz yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?

Evde kaz yetiştirmek, sadece et ürünlerinin değil aynı zamanda bitki yetiştirmek için kullanılabilecek sakatat, tüy, tüy, yumurta ve organik gübrelerin de elde edilmesini mümkün kılar. Kaz ciğeri – kaz ciğeri – çok değerlidir ve çok pahalıdır. Birçok kişi, lezzetli yağlı karaciğer elde etmek için evde özel kaz türleri yetiştirir.

Küçük bir çiftlik açmak için ihtiyacınız olacak:

1. kendi veya kiralanan arsa;
2. kazların saklanacağı yer;
3. Gıda temini;
4. yumurtaların kuluçkalanması için kuluçka makinesi.

Kaz bir su kuşu olduğundan, tutuldukları yerin yakınında bir su kütlesinin bulunması arzu edilir.

Tüm bileşenleri satın aldıktan sonra şunları yapmak gerekir: et satma yöntemlerine, bir işletmeyi kaydetmeye, sakatat, tüy, yumurta satılıp satılmayacağına karar vermek. Yeni başlayan çiftçiler komşular ve tanıdıklar arasında dağıtım kanalları arıyorlar. Bu durumda izin alınmasına gerek yoktur.

Düzenli et partilerini aracılara satmayı veya piyasada kendiniz satmayı planlıyorsanız, bir paket izin almanız gerekir:

• veterinerlik kitapları;
• bir çiftlik veya küçük işletme açmak.

Et ve sakatat satışı için yukarıdaki liste gereklidir. Resmi belgeler olmadan marketler satışa sunulan ürünleri kabul etmemektedir.

Evde kaz yetiştirmek, tecrübesi veya özel bilgisi olmayan acemi bir girişimcinin bile organize edebileceği bir şeydir. Kuşlar bakım ve beslenme konusunda iddiasızdır, yeni bir yere hızla adapte olur ve iyi bir bağışıklığa sahiptir.

Evde kazları iki yönde yetiştirerek bir iş kurabilirsiniz: et satarak veya yetiştirerek. Kural olarak çoğu çiftlik bu alanları birleştirmeye çalışır.

Tavsiye: Evde kaz yetiştirirken iş planının rolünü hafife almayın. Her işletme rekabet analizine, talep değerlendirmesine, maliyet hesaplamalarına ve geri ödeme sürelerine ihtiyaç duyar.

Irk seçimi

İşletmenin karlılığı cins seçimine bağlı olacaktır. Bu konuda uzmanların görüşleri farklılık gösteriyor, ancak her biri yeni başlayan çiftçilere riskleri en aza indirmek için aynı anda birkaç türü yetiştirmelerini tavsiye ediyor.

Evcil kümes hayvanları evleri çoğunlukla aşağıdaki ırkları evde yetiştirir:

• Kholmogory cinsi en çok tercih edilenlerden biridir. büyük ırklar Kazın ağırlığı 10 kilogram, dişiler - 8'dir. Bir kazın yumurta üretimi yılda 40 yumurta arasında değişmektedir.
• Büyük gri cins kompakt bir yapıya sahiptir, yetişkin bir erkeğin ağırlığı 8 kilogramdır, dişiler - 6. Dişi yılda yaklaşık 40 yumurta bırakır.
• Arzamas cinsi sıcaklık değişimlerine karşı direnç gösterir, istikrarlı bağışıklık, mükemmel et tadı ve nispeten düşük ağırlık (7 kilograma kadar) ile ayırt edilir;
• Leghart- et cinsi piliçlerin bakımı çok karlı çünkü sıradan kazlara göre %20 daha az yem tüketiyorlar. Aynı zamanda hızla kilo alır - 2 ayda civciv yaklaşık 6 kilo ağırlığındadır.
• Toulouse kaz ciğeri yumuşak karaciğeri için yetiştirilen bir cinstir. Kazlar çok yağlıdır, ağırlıkları 10-12 kilogramdır.
• Kuban kazları - hafif, çevik ve gürültülü tip, ağırlık yetişkin 5-6 kilogramı geçmez. Aynı zamanda, yumurta üretim düzeyi de en yükseklerden biridir - yılda 90 yumurta.
• Linda bir et cinsidir. Ortalama olarak, bir kaz 12 kilogram, bir kaz ise 10 kilogram ağırlığındadır.

Satış kanallarının kurulması

Aracı (bayi) bulmak kolaydır kırsal bölgeler. Restoranlar, mağazalar, çiftçi pazarları, süpermarketler ve catering işletmeleri aracılığıyla dağıtım kanalları oluşturabilirsiniz.

Yetişen girişimcilerin çoğu çevrimiçi satış yapıyor. Bunu yapmak için pahalı bir web sitesi oluşturmaya para harcamanıza gerek yok. Reklam verebilirsiniz ücretsiz panolar reklamlar ve küçük partiler halinde satış (kişi başı 10 karkastan).

Evde kaz yetiştirme kolaylığına rağmen acemi girişimciler bazı zorluklarla karşılaşabilirler. Bunların çoğu hastalıkların yayılmasını içeriyor. Bunun olmasını önlemek için odayı ve muhafazayı temiz tutmanız ve kuşun tutulduğu yeri havalandırmanız gerekir. Deneyimli çiftçiler şunları tavsiye ediyor:

1. civcivleri yalnızca kanıtlanmış, saygın çiftliklerden satın alın;
2. evde çok sayıda kaz (500'den fazla) yetiştirmek için, tüm düzenleyici makamlara kayıt olmak ve bireysel bir girişimci veya LLC açmak önemlidir;
3. genç hayvan satın alma maliyetini azaltmak için belirli sayıda kuşu üremeye bırakmanız gerekir;
4. hastalıkları önlemek için kümes hayvanı iyice işlenmeli ve dezenfekte edilmelidir;
5. ikinci gün, genel güçlendirme için kazlara glikozlu zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi verilir;
6. İlk iki ay civcivlere bağışıklığı artıracak ilaçlar - biovit, kormogrizin vb. - vermek gerekir.

Bir iş olarak kaz yetiştirmek: karlı mı değil mi?

Sadece et değil aynı zamanda gelirinizi artıracak tüy, kuş tüyü, sakatat, yumurta da satabilirsiniz. Evde kaz yetiştirmenin avantajı israfsız olmasıdır. Dışkıları bile organik gübre olarak satılıyor.

Evde kaz yetiştirmek dikkat edilmesi gereken bir iştir yerli girişimciler. Gıda ürünlerine olan talebin azalmadığı bir kriz sırasında alaka düzeyi artar. Kendinize ait veya kiraladığınız küçük bir çiftliği açmak için arsa, donanımlı tesisler ve yiyecek tedariki. Düzgün organize edildiğinde, bir işletmeye yapılan ilk yatırımlar, işletmenin ilk yılında kendini amorti eder ve projenin ölçeğinin arttırılmasını mümkün kılar.