İş planı – karlı hayvancılık. Hayvancılık çiftliği iş planı

Süt ve besi sığırı yetiştiriciliği günümüzde hayvancılığın bir dalıdır, maalesef pek karlı değildir. Ancak işe doğru yaklaşımla böyle bir girişimden nispeten iyi bir kar elde etmek yine de mümkündür.

İşlerin yolunda gitmesi için çiftçinin en uygun inek cinsini seçmeye özen göstermesi, hayvanlar için konforlu bir ahır inşa etmesi ve onlara kaliteli yem sağlaması gerekiyor. Ayrıca acemi bir girişimcinin sığır yetiştiriciliği için ayrıntılı bir iş planı hazırlaması gerekecektir.

Nereden başlamalı: bir işletmenin tescili

Bir girişimcinin bir çiftlik kurmaya başlamadan önce yasallaştırılmasıyla ilgilenmesi gerekir. Çoğu zaman, bu tür işletmeler şu şekilde kayıtlıdır:KFK (köylü çiftliği) veyaÖzel ev arsası (kişisel yan kuruluş)ya da sadece bireysel bir girişimci olarak. Bir sığır yetiştirme çiftliğinin özel bir kod (hayvancılık) kullanılarak kaydedilmesi gerekir. Bu durumda gelecekte çok fazla vergi ödenmesine gerek kalmayacaktır.Şu anda çiftçiler KFK'yı en karlı kayıt türü olarak görüyor. Böyle bir işletmenin sahibi de kendisi için en uygun vergilendirme sistemini seçebilir.

RZamanımızda süt ve et için sığır yetiştiriciliği -devlet tarafından da desteklenmektedir. Böyle bir işletmenin sahipleri küçük bir mali desteğe (yaklaşık 60 bin ruble) bile güvenebilirler. Bir ahır düzenlemek için fonlar esas olarak bireysel girişimcilere verilmektedir. Yerel istihdam ofisinizden para alabilirsiniz.

Faaliyet alanı

Ülkemizde inekler çoğunlukla süt üretmek için yetiştirilmektedir. Ancak bazen bu hayvanlar et için de besleniyor. Bir girişimcinin elbette bir çiftlik kurmaya başlamadan önce işin yönüne karar vermesi gerekir. Çevrede sosis, güveç ve benzeri ürünlerin üretimi için büyük işletmeler varsa, bir "et" çiftliği düzenlemek mantıklı olabilir. Aksi takdirde süt gibi popüler bir ürüne odaklanmak daha iyidir. Rusya'nın hemen hemen her şehrinde işlenmesi için işletmeler var.

Çiftlik için yer seçimi

Beste yapmaksığır yetiştiriciliği için iş planı,bu konuya da azami dikkat gösterilmelidir.Altına yerleştirinahır gereklidoğru seçin. barakalar delbette yer almalıdırkonut binalarından ve yerleşim alanlarından biraz uzakta. Arsa satın almadan veya kira sözleşmesi yapmadan önce bu yerde kuyu suyu olduğundan emin olmalısınız.

Ayrıca çiftçi arazi seçerken beklenen hayvan sayısını dikkate almalıdır.. İnek başına aşağıdakilerin olması gerektiğine inanılmaktadır:

çok yıllıkçimen çayırları - 0,5-0,7 ha;

yıllık ve silaj - 0,15-0,25 ha.

Ayrıca kök bitki ve tahıl yetiştiriciliği yapan tarımsal işletmeler çiftliğin yakınında bulunmalıdır.

Kadro

Bir iş olarak inek yetiştirmek karmaşık bir konudur. Ve bununla tek başına baş etmek büyük olasılıkla imkansız olacak. Büyükbaş hayvan yetiştirmeye karar veren bir girişimcinin, ahır inşa edip nereden yem satın alacağını belirlemenin yanı sıra, çiftliğe işçi almayı da düşünmesi gerekecektir. Böyle bir uzmanlığa sahip bir işletmenin aşağıdakiler olmadan yapamayacağına inanılmaktadır:

sütçü kız;

Rişçiler

Bazı durumlarda çiftliğin sahibi bazı sorumlulukları (kayıt tutma, satış) üstlenebilir.

Kârlılık hesaplaması

Bir sığır çiftliği kurmanın maliyetleri genellikle önemlidir. Yani bir ahır inşa etmekküçükboyutlar(7 inek ve 3 boğa için) maliyetiyaklaşık olarak200 bin ruble. Yetişkin hayvanların yetiştirilmesi yaklaşık 200-300 rubleye mal oluyor. kilogram kütle başına. Bu tür ineklerin ağırlığı ortalama 700 kg'dır. Yani 10 hayvan için yaklaşık 200 bin ruble ödemeniz gerekecek. Girişimci faaliyetin kaydı yaklaşık 20 bin rubleye mal olacak. Böylece çiftliğin fiili organizasyonu en az 420 bin rubleye mal olacak.

Süt üretimine yönelik sığır yetiştiriciliği, tıpkı et üretimi gibi, hayvan yemi ve çalışanların ücretlerini de içermektedir.

Çiftçiler genellikle inek başına yılda yaklaşık 40-45 bin ruble değerinde yem satın alıyor. Böylece 10 kafa için 400-450 bin ruble harcamanız gerekecek. Çalışanlara ödeme yapılması gerekecek:

bir sütçü kız - en az 15 bin ruble. her ay;

bir tamirci 13 bin;

Aylık toplam yaklaşık28 bin ruble.,ve yılda -336 bin ruble. Yani çiftliğin yıllık bakımının maliyeti 450.000 + olacak336 000 = 786 bin ruble. Çiftçinin ayrıca vergi ödemesi (seçilen programa bağlı olarak) ve ekipman onarımlarına para harcaması gerekecek.

Sığır yetiştiriciliği için bir iş planı hazırlarken beklenen gelirinizi de hesaplamalısınız. Bunlar piyasaya arz edilen ürünlerin maliyetine bağlı olacaktır. Piyasada bir kilogram sütün perakende fiyatı yaklaşık 50 ruble. Damızlık bir inek laktasyon başına 4000-6000 kg süt üretebilmektedir. Sonuç olarak, yılda 7 hayvandan perakende süt satarken yaklaşık 1.750.000 ruble elde edebilirsiniz.

Bu rakamlara dayanarak bir süt çiftliğinin karlılığını kabaca hesaplamak zor olmayacaktır. Sığır eti ineklerini beslemenin maliyeti hemen hemen aynı olacaktır. Gelir, bir kilogram etin maliyeti dikkate alınarak belirlenir. Bu ürünün piyasadaki ortalama fiyatı400 ovmak. Ağırlıkkesim yaşı 500-800 kg (canlı) olan boğalardır. Bu durumda et verimi% 50-65'e, yani yaklaşık 300 kg'a eşit olabilir. Böylece bir hayvandan elde edilen gelir 120.000 ruble olacak. 10 boğadan 1.200.000 ruble alabilirsiniz.

Sığır yetiştiriciliği için iş planı: hangi cinsin seçileceği

Yani 10 hayvandan oluşan bir sığır yetiştirme çiftliğinin net karı yılda yaklaşık 500 bin ruble olabilir. Ancak her inek 6000 kg süt üretemediği gibi, her etçi boğa da 800 kg kilo alamaz. Bu nedenle işletmesinden kar elde etmek isteyen bir çiftçinin tür seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşması gerekir.

Günümüzün en verimli süt ineği elbette Holştayn'dır. İyi bir bakımla bu tür inekler yılda 9 bin kg'a kadar ürün üretebilir. Ayrıca Rus çiftçiler arasında popüler olan aşağıdaki türlerdir:

kırmızı bozkır;

siyah ve beyaz;

Kholmogory vb.

Bütün bu inekler, alıkonulma koşullarına bağlı olarak laktasyon döneminde 4-6 bin kg süt üretmektedir. Elbette Holştayn ineklerini çiftlikte tutmak en karlı olanıdır. Ancak sığırlar maalesef bakım açısından oldukça talepkardır. Bu nedenle, acemi bir çiftçinin büyük olasılıkla "daha basit" bir cins seçmesi gerekir. Gelecekte Holstein satın almayı düşünebilirsiniz.

Aşağıdaki cinslerin boğalarını seçerken sığır yetiştiriciliği en karlı iş olacaktır:

Hereford;

Belçikalı;

beyaz Aquitanian.

Büyükbaş hayvan yetiştirme çiftliklerinin inşaatı

İneklerin üretkenliği aynı zamanda sahibinin onlara ne kadar iyi yaşam koşulları sağladığına da bağlı olacaktır. Bu nedenle baraka inşaatına tüm sorumlulukla yaklaşılmalıdır. Çiftliğin büyüklüğü hayvan başına yaklaşık 20 m 3 boş alan olması gerektiği gerçeğine göre belirlenmektedir. Ahır planı şunları içermelidir:

gübre, yem ve çapraz geçişlerin bulunduğu tezgahlar;

yem hazırlama odası;

ekipman, aşı ve personelin saklanacağı odalar.

Et üretimine yönelik bir sığır çiftliğinin ayrıca bir mini mezbaha ve bir soğutma bölmesi ile donatılması gerekir.

Elbette kışın ahırların ısıtılması gerekiyor. Bu nedenle ahırın bir kazan dairesi ile donatılması gerekecektir. Ayrıca çiftlik tasarımı, tesisler için bir havalandırma şeması içermelidir.

Bir girişimcinin tek başına 10 baş için küçük bir ahır inşa etmesi elbette sorunlu olacaktır. Her durumda, bir inşaat ekibi tutmanız gerekecek. Büyük bir çiftlik inşa etmek için, ücret karşılığında bir ahır projesi hazırlamaya hazır uzmanlara da ihtiyacınız olabilir.

Ucuz köpük blokların bir çiftlik inşa etmek için en iyi malzeme olduğuna inanılıyor. Ayrıca bugün piyasada metal yapılardan yapılmış hazır ahırlar bulunmaktadır. Avantajları montaj hızı ve nispeten düşük maliyettir.

kıç

Çok fazla süt veya et elde etmek için çiftlik sahibinin hayvanlara uygun bir diyet geliştirmesi gerekecektir. İnekler beslenir:

konsantreler;

kaba yem;

kök sebzeler.

Konsantre olarak genellikle tahıllar veya özel karma yemler kullanılır. Kaba yem öncelikle samandır. Sulu - pancar, havuç, patates. Bu diyet kışın sığırlara verilmektedir. Yaz aylarında inekler genellikle meralara sürülür. İnekler bütün gün çayırdadır. Küçük bir çiftliğin sahibi, yakındaki bir köyden gelen bir çobanla otlatma konusunda pazarlık yapabilir. Büyük bir işletmenin sahibi büyük olasılıkla böyle bir çalışanı ayrıca işe almak zorunda kalacaktır. Yaz aylarında ineklere sabah ve akşam konsantre yem ve kök sebzeler verilir.

Tahıl, saman, ot, pancar ve silajın yanı sıra ineklerin vücutları için gerekli olan vitaminlerin yanı sıra mikro elementleri de alması gerekir. Bu nedenle çiftlik sahibinin onlar için çeşitli türde ön karışım katkı maddeleri satın alması gerekecektir.

Çoğu zaman, ahır sahipleri evcil hayvanlarının diyetine özel tariflere göre ticari olarak hazırlanmış yemleri dahil eder. Bunları kullanırken sığır yetiştirmek ve bakımını yapmak daha pahalıdır. Ancak ineklerin verimliliği de artıyor. Diyette karma yem kullanıldığında ilave ön karışımların eklenmesine gerek yoktur. Başlangıçta endüstriyel bileşimlere dahil edilirler.

Oteller

Ahır tasarımında ahır ve malzeme odalarının yanı sıra genç hayvanlar için de bir oda bulunmalıdır. Süt buzağıları neredeyse anında annelerinden alınır. Yapay olarak beslenirler. Sonuçta süt bu durumda çiftliğin ana ürünüdür. Sığır yetiştiriciliğine yönelik et işletmelerinde genç hayvanlar, emzirmeleri için ineklerle birlikte bırakılır. Bu, buzağılarda daha hızlı kilo alımına ve ölüm oranlarının azalmasına katkıda bulunur.

Aşılar ve sanitasyon kuralları

Bir çiftliği sürdürmenin faydaları, çok büyük olmasa da oldukça kabul edilebilir olsa da elde edilebilir. Bununla birlikte, çoğu zaman yeni başlayan çiftçiler, hayvanların ölümü ve buna bağlı olarak işe yatırılan fonların kaybı gibi ciddi bir sorunla karşı karşıya kalmaktadır.

Bazı sığır hastalıkları ölümcüldür, bazıları ise verimde önemli düşüşlere neden olabilir. Üstelik enfeksiyonlar genellikle ahırlarda çok hızlı yayılır. Bu nedenle büyükbaş hayvan tesislerinin sıhhi durumuna azami dikkat gösterilmelidir. Sığır çiftliği günlük olarak temizlenmelidir. Ayrıca hayvanların aşılanması da gerekiyor.

Küçük bir çiftlikte veteriner tutmak elbette gereksizdir. Çoğu durumda, bu tür çiftliklerin sahipleri, eğer aşı gerekliyse, bir ücret karşılığında en yakın veteriner kliniğinden uzmanları davet etmeleri yeterlidir. Büyük bir çiftlikte, elbette bu uzmanlığa sahip bir doktorun kadroya alınması gerekir.

Sığırlarda en sık görülen hastalıklar şunlardır:

bruselloz;

lösemi;

leptospiroz;

Deli dana hastalığı;

tüberküloz.

Belirli bir bölgede ineklerin tam olarak hangi hastalıklara karşı aşılanması gerektiğini ve salgın önleme departmanındaki bölgesel veteriner kliniğinde hangi sıklıkta aşılanması gerektiğini bulmaya değer.

Bir çiftliğin kurulması: ürünlerin satışı

Bu nedenle bir sığır yetiştirme işletmesini organize etmek oldukça zordur. Bu aynı zamanda nispeten pahalı bir konudur. Ancak günümüzde satış pazarları bulmak daha da zor. Yukarıdaki yazıda verilen süt ve etin bedeli perakende fiyatıdır. Çiftlik sadece 10 hayvan için tasarlanmışsa belki sahibi doğrudan pazar bulabilir. Bir işletmeyi perakende satışlarla genişletirken bazı zorluklar ortaya çıkabilir. Büyük bir çiftliğin sahibi büyük olasılıkla ürünleri toplu olarak uygun uzmanlıktaki işletmelere satmak zorunda kalacak. Bu durumda litre süt veya kilogram et başına fiyat çok daha düşük olacaktır. Olası karları hesaplarken bu dikkate alınmalıdır.

Buzağı satışı

Büyükbaş hayvanların bulunduğu bir çiftliğin sahipleri yalnızca süt veya et satışından kar elde edemezler. Bu tür işletmelerin birçok sahibi aynı zamanda sığır yetiştiriciliği gibi işlerle de uğraşmaktadır. Soylu buzağılar günümüzde oldukça pahalıdır. Bu tür hayvanları satın alacak çok sayıda avcı her zaman vardır. Bugün piyasada bir safkan buzağının fiyatı yaklaşık 12 bin ruble.

Bir sonuç yerine

Gördüğünüz gibi sığır çiftlikleri kurmak oldukça karmaşık ve sorumlu bir iştir. Elbette böyle bir girişimden kar elde edebilirsiniz. Ancak, böyle bir uzmanlık işi organize etmek için çok para harcamanız gerekecek. Her durumda, elbette, bu tür çiftlik hayvanlarını beslemek için belirli becerilere sahip olmanız gerekir. Böyle bir iş büyük olasılıkla yalnızca sığırları ilk elden tutmanın temellerini bilen bir kişi için uygundur.

Et ürünleri pazarı en büyük gıda pazarlarından biri olduğundan, sığır eti üretimi şu anda hayvancılığın gelecek vaat eden bir dalıdır. Besi sığırı yetiştirmek ve yetiştirmek, yüksek kaliteli et elde edilmesini mümkün kılarken, diğer hayvancılık sektörlerinin gelişiminin sermaye yatırımı, işgücü eksikliği, doğal ve iklim koşulları nedeniyle sınırlı olduğu yerlerde de mümkün olmaktadır. Et ürünleri, daha ileri işlemler için et ürünleri satın alırken hem nüfus arasında hem de kuruluşlar arasında sürekli talep görmektedir.

Sığır eti ve dana eti içeren sığır eti mükemmel bir tada ve besin değerine sahiptir, bu nedenle tüketiciler arasında büyük talep görmektedir ve bu da gelecek vaat eden bir iş haline gelebilir. Sığır eti ve dana eti, kompozisyon açısından kuzu ve domuz etinden önemli ölçüde farklıdır. Sığır eti optimal protein ve yağ oranına sahiptir. Daha az kolesterol ve daha faydalı amino asitler, yağ asitleri ve mineraller içerir. Bu nedenle sığır etinin besin değeri diğer et türlerine göre daha yüksektir. Sindirilebilirliği yaklaşık %95'tir.

Bu projenin uygulanması, sığır eti de dahil olmak üzere temel gıda ürünlerinin ithal ikamesini amaçlayan ülkenin gıda güvenliğine ilişkin devlet doktrini çerçevesindeki sorunların çözülmesine katkıda bulunmaktadır. Proje, “Tarımın geliştirilmesi ve 2013-2020 yılları için tarım ürünleri, hammaddeler ve gıda pazarlarının düzenlenmesi” devlet hedef programına karşılık gelmektedir. ve “2020 yılına kadar Rusya Federasyonu'nda et hayvancılığının geliştirilmesine yönelik stratejiler.” Büyükbaş hayvan eti üretiminin artırılması ve devlet açısından sürdürülebilir kalkınmanın sağlanması için başlangıç ​​koşulları oluşturuldu ve bu sektör iş dünyası için giderek daha cazip hale geliyor.

Projenin fizibilitesi, Tambov bölgesinde son yıllarda gelişen sığır eti kıtlığından da kaynaklanıyor; buna özel sığır eti türlerinden elde edilen yüksek lezzet kalitesine sahip etler de dahil.

Resmi istatistiklere göre Tambov bölgesindeki yıllık sığır eti tüketimi 26,26 bin ton seviyesinde. Bölgedeki tüm çiftlik kategorileri için 2015 yılında kesim ağırlığı cinsinden yıllık üretim hacmi 1,8 bin ton olup, işleme endüstrisinin yanı sıra nüfusun yerel üreticilerin ürünlerine olan yıllık ihtiyacı da 1,8 bin tondur. yalnızca %6,85 oranında memnun kaldı. Et üretimine yönelik sığır yetiştiriciliğinin ve kaliteli sığır eti üretiminin artırılmasının sürdürülebilir gelişimi gerçekleşmiyor.

Bölgedeki büyükbaş hayvan sıkıntısı büyük ölçüde komşu bölgelerden temin edilerek karşılanıyor. Bununla birlikte, Tambov et işleme işletmeleri yerel düzeyde sığır eti üretimini artırmakla çok ilgileniyor, çünkü bu önlem nakliye maliyetlerini ve dolayısıyla bitmiş ürünlerin maliyetini önemli ölçüde azaltacak.

Bir iş olarak sığır yetiştiriciliği

Pazar analizine göre, bölgedeki sığır eti üretim segmenti büyük bir kapasiteye sahip; istatistiklere göre %93,15'i bedava, bu da köylü çiftliklerinde üretilmesi planlanan ürünlere yönelik yüksek talebi gösteriyor ve aynı zamanda potansiyel fırsatlar yaratıyor. Çiftlikteki besi sığırı popülasyonunun arttırılması.

Mevcut koşullarda, besi sığırı yetiştirirken yüksek kaliteli et elde etmek için etkili iş planlarının kullanılması tavsiye edilir.

Hayvancılık, ticari faaliyetin en karlı alanlarından biri olarak kabul edilir. Et, uzun zamandır bolluk ve zenginliğin göstergesi olarak kabul edilen bir üründür, dolayısıyla böyle bir ürün her zaman büyük talep görmektedir. Bu makaleden, evde bir iş olarak hayvancılığın iyi gelir getirmesi için işin nasıl organize edileceğini öğreneceksiniz.

İş Özellikleri

Hayvancılık çiftliklerinde sadece et değil aynı zamanda süt ürünleri de üretilmektedir.

Ana endüstri:

• Domuz yetiştiriciliği;
• Koyun yetiştiriciliği;
• Kümes hayvanları yetiştiriciliği;
• Tavşan yetiştiriciliği;
• Sığır yetiştirmek.

Et, süt, yün ve diğer ürünler iç pazarda her zaman büyük talep gördüğü için bu oldukça popüler bir faaliyet alanıdır. Bu işe girmeye karar verirseniz, bu faaliyet alanında var olan tüm riskleri ortadan kaldırmak için yetkin bir hayvancılık iş planı hazırlamanız gerekir.

Bazı acemi girişimciler bu tür işlerin sürekli yatırım gerektirdiğine inanıyor. Ancak eylemlerinizin planını doğru bir şekilde hazırlarsanız ve tüm noktalarına uyarsanız, ek sermaye yatırımları olmadan üretim hacimlerinin önemli ölçüde artacağı nedeniyle hayvan sayısında hızlı bir artış elde edebilirsiniz. Yüksek kaliteli ürünler tüketiciler tarafından her zaman talep görmektedir, bu nedenle ana hayvancılık ürünlerinin satışında genellikle herhangi bir sorun yaşanmamaktadır.

Son zamanlarda çiftliklerin sayısı azalmaya başladı. Bu konuda siz de kolaylıkla pazarda yerinizi alabilir ve bu alanda büyük başarılara imza atabilirsiniz. Uzmanlar, şu anda küçük bir işletme olarak hayvancılığın en umut verici ve karlı faaliyet alanlarından biri olduğuna inanıyor.

Hayvan türleri

Bir süt tesisi ile ürün tedariki için sözleşme yapmak istiyorsanız inek veya keçi yetiştirmelisiniz. Büyük bir işletme tüm ürünlerinizi toplu olarak satın alacağından bu çok karlı bir seçenektir. Ayrıca canlı hayvan ürünlerini kendiniz satabileceğiniz gibi aracılara da satabilirsiniz.

Deneyimli çiftçiler, hayvancılıkta en karlı işin et için boğa yetiştirmek olduğuna inanıyor. Kârlılığı %45-55'e ulaşıyor. Bu faaliyet alanı özellikle sürünün tüm yıl boyunca açık havada tutulabileceği ülkemizin güney bölgeleri için geçerlidir. Bu sayede çiftçiler, hayvan barınağı ekipmanlarından makul miktarda tasarruf edebiliyor ve iyi bir kar elde edebiliyor.

Mevcut başka bir seçenek de . Yetenekli bir yaklaşımla böyle bir iş, makul ve istikrarlı bir gelir getirir. Kırsal bölgede yaşayan herkes keçi çiftliği açabilir. Bu iş büyük sermaye yatırımları gerektirmez, ancak oldukça karlıdır.

İşletme kaydı

Eğer bir işletme olarak hayvancılıkla ilgileniyorsanız, çalışmaya başlamadan önce faaliyetinizi resmi olarak tescil ettirmeniz gerekmektedir. Bunu yapmak için özel girişimci olarak kaydolmanın yanı sıra emeklilik ve sigorta fonuna kaydolmanız yeterlidir.

Ayrıca proje belgelerini hazırlamanız ve aşağıdaki makamlardan uygun izinleri almanız gerekir:

• Yangın denetimi;
• İş Müfettişliği.

Tüm belgeleri tamamladıktan sonra, hayvancılık çiftliğinin açılmasına karar verecek olan ilçe idaresine teslim edilmelidir.

Pazar araştırması ve planlama

Diğer herhangi bir ticari girişim gibi, bir hayvan çiftliği de dikkatli bir planlama gerektirir. Hayvancılığın geliştirilmesine yönelik bir iş planının geliştirilmesinde bu alanda bilgili bir uzmanın görevlendirilmesi tavsiye edilir. Tüketicilerin finansal yeteneklerini ve rekabet düzeyini belirlemek için kapsamlı bir pazar araştırması yapacak.

Ayrıca en iyi hayvancılık iş fikirleri, bu faaliyet alanında başarıya ulaşmayı başarmış diğer girişimcilerden ödünç alınabilir. İşletmenizin planlama aşamasında yapacağınız herhangi bir hatanın sizi iflasa sürükleyebileceğini unutmayın.

Gelirler ve karlar

1. Arazi kirası – 500–700 bin ruble;
2. Hayvan alımı – 4-5 milyon ruble (200 baş);
3. Çiftlik bakımı – 500 bin ruble;
4. Yem alımı – 50 bin ruble (aylık);
5. Bir veterinerin maaşı 25-30 bin ruble;
6. İşçilerin maaşı 15 bin ruble'den (1 kişi için aylık);
7. İşletmenizi sürekli geliştirirseniz, kelimenin tam anlamıyla 2-3 yıl içinde karşılığını alacaksınız.

İlgilenen ancak büyük bir başlangıç ​​​​sermayesine sahip olmayanlar için, 20 boğadan oluşan küçük bir sürüyü sürdürmek için yaklaşık hesaplamalar aşağıda verilmiştir:

• Genç hayvanların satın alınması – 1 baş 8 bin ruble;
• Saman ve yem – 10 bin ruble (11 ay boyunca).

20 hayvanın toplam maliyeti 360 bin ruble olacak. Kredi fonlarını kullanarak bir işletme açtıysanız 11 ay boyunca yaklaşık 30 bin ruble faiz ödemeniz gerekecek.

Uygun bakım ile bir boğa 11 ayda 200 kg'a kadar kilo alır. Bayilere 200 ruble karşılığında toptan satılabilir. 1 kg canlı ağırlık başına. Buna göre 20 kafa için 720 bin ruble alacaksınız. Tüm masrafları çıkarırsanız net kar 320 bin ruble olacak. Bu, hayvancılıkta makul bir gelir getiren en karlı iştir.

Çiftlik hayvanlarının sayısı artırılarak çiftlik karlılığı arttırılabilir. Modern küçük ölçekli mekanizasyon araçlarını kullanırsanız, işe alınan çalışanların katılımı olmadan 40-60 hayvandan oluşan bir sürüye bağımsız olarak hizmet verebilirsiniz.

Konuyla ilgili video Konuyla ilgili video

Geleneksel hayvancılık teknolojisine bağlı kalırsanız ve güvenilir pazarlar bulursanız, ilk yatırımlarınızın tümü 2-3 yıl içinde karşılığını verecektir.

Hayvancılık, tarım sektörünün en umut verici dallarından biridir ve kriz sırasında bile iyi karlar getirir. Elbette böyle bir faaliyet, yem satın almak ve hayvan beslemek için belirli finansal yatırımlar yapmanızı gerektirecektir, ancak bunların hepsi mümkün olan en kısa sürede karşılığını verir. Doğru yaklaşımla, sıfırdan başlayan bir iş olarak hayvancılık sizi yalnızca birkaç yıl içinde zengin ve mali açıdan bağımsız bir kişi haline getirebilir. Bu yazımızda size küçük bir çiftliğin nasıl organize edileceğini anlatacağız.

Nereden başlamalı?

Aşağıdaki önemli faktörlerden dolayı gelişir:

• Yerli üreticileri desteklemeyi amaçlayan hükümet programları;
• Gıda fiyatlarındaki artış;
• Çiftlikler tarafından üretilen ürünler temel mallar olarak sınıflandırılır;
• Çok çeşitli farklı aktiviteler.

Buna dayanarak, küçük işletme hayvancılığının gelecek vaat eden ve oldukça karlı bir faaliyet olduğunu, belirli finansal yatırımlarla iyi ve istikrarlı bir gelir getirebileceğini söyleyebiliriz.

Acemi bir çiftçinin aşağıdaki önemli sorulara karar vermesi gerekir:

1. Bir faaliyet yönü seçin;
2. Yetkili bir iş planı geliştirin;
3. Hayvancılık ve ekipman satın alın;
4. Faaliyetlerinizi resmi olarak kaydedin;
5. Devletten maddi destek almak için başvurun.

Herhangi bir işi organize etmek bazı zorlukları içerir. Kendi işinizi, aşina olduğunuz ve ruhunuzun yattığı yönde başlatmak en iyisidir. Küçük bir finansal yatırımla hızlı bir şekilde sonuç almanızı sağlayacak bir fikir seçmeniz önerilir. Hayvancılık ürünleri üretme teknolojisini pratikte öğrendikten sonra daha büyük ölçeğe geçebilirsiniz.

Hayvancılık türleri

1. Domuz yetiştiriciliği:
2. Kümes hayvanları yetiştiriciliği;
3. Sığır yetiştiriciliği;
4. Koyun yetiştiriciliği;
5. Tavşan yetiştiriciliği;
6. Arıcılık;
7. At yetiştiriciliği;
8. Balık yetiştiriciliği;
9. Kürk yetiştiriciliği.

Hayvancılıkta en karlı iş büyükbaş hayvancılıktır. Bu tür faaliyetlerle uğraşan çiftçiler nüfusa süt ve et sağlıyor. Aynı derecede karlı bir faaliyet de kümes hayvancılığıdır. Kümes hayvanı yetiştiriciliğinde herhangi bir zorluğun bulunmaması ve ürünlere olan talebin yüksek olması, girişimcilerin istikrarlı bir yüksek gelir elde etmelerini sağlar. Hızla gelişen bir diğer tarım faaliyeti türü de domuz yetiştiriciliğidir. Böyle bir iş iyi gelir getirir, ancak iyi sonuçlar elde etmek için çok fazla çaba ve para harcamanız gerekecektir.

En sürdürülebilir seçenek büyük ve çeşitlendirilmiş bir çiftliktir. Sıfırdan böyle bir çiftlik oluşturmak neredeyse imkansızdır, ancak hayvancılığın geliştirilmesi için yetkin bir iş planı hazırlarsanız ve tüm noktalarına sıkı sıkıya bağlı kalırsanız, küçük başlayıp büyük başarılar elde edebilirsiniz. Başlangıçta asıl amacınız 6 ay veya 2 yıl sonra ortaya çıkabilecek ilk kârınızı elde etmektir. Her şey, faaliyetinize başlamak için ne tür bir hayvancılık işi fikri seçtiğinize bağlıdır.

Küçük hayvancılık işletmesinin somut kar getirebilmesi için belli bir ölçeğe kadar geliştirilmesi gerekmektedir. Örneğin, 20-30 baş küçük bir sığır çiftliği düzenlerseniz, yüksek gelirle sizi memnun etme olasılığı düşüktür. En az bir yıl içerisinde 100 baş hayvan sayısına ulaşabilmek için sürekli olarak hayvan sayımızı artırmamız, ekipman almamız ve personel almamız gerekiyor.

Bu alanda deneyiminiz yoksa, bir çiftliğin organizasyonuna hemen çok fazla para yatırmamalısınız. 5 boğa gibi küçük başlayın. Bu, gelecekte bunun peşinden gitmeye değer olup olmadığını anlamanıza olanak sağlayacaktır.

Satış için büyümek karlı olan nedir?

Şimdi hangi hayvancılık türlerinin en büyük karı getirdiğinden bahsedelim:

• Tavşanlar. Hayvan bakımı ve bakımı konusunda tecrübesi olmayan yeni başlayanlar için faaliyetlerine tavşan yetiştirerek başlamak en iyisidir. Bu hayvanların temel avantajı erken gelişmiş olmalarıdır. 30 günde ağırlıkları 12 kat artar. Bu oldukça karlı ve faydalı bir iştir. Çiftlikte yalnızca 4-5 dişi bulunduğundan, yılda 200 tavşan derisi ve yaklaşık 300 kg kaliteli et elde edilebiliyor;
• Nutria. Bu hayvancılık iş fikri, doğru yaklaşımla makul karlar getirebilir. 5 kg ağırlığındaki bir nutria karkasının maliyeti 25 dolardır. Süreci doğru organize ederseniz, bir aile size her ay 350 dolar değerinde et verecek. Nutria kaplamaları elde etmek için bunları 9-10 ay saklamanız gerekir;
• Keçiler. Bu evcil hayvanlar tüyleri ve sağlıklı, besleyici sütleri için yetiştirilir. Bu, yeni başlayanlar için geniş gelişme fırsatları sunan en karlı hayvancılık türlerinden biridir;
• Hindiler. Hindi yetiştirme ve muhafaza etmedeki zorluklara rağmen, bu kümes hayvanı çiftçilere mükemmel kazançlar sağlıyor. Tüm ilk yatırımlar 8-10 ayda kendini amorti eder. Bu zamana kadar yetişkin 20-25 kg ağırlığa ulaşır. Yüksek kaliteli diyet hindi etine olan talep hiçbir ekonomik koşulda düşmez, bu nedenle genellikle bitmiş ürünlerin satışında herhangi bir sorun yaşanmaz;
• Domuz yetiştiriciliği. Domuzlar erken gelişmiş hayvanlardır. Onlara uygun bakım ve kaliteli yem sağlarsanız, 6 ay sonra hayvan 100 kg ağırlığa ulaşacaktır. Bir dişi domuz yılda 1-2 kez doğum yapabilir, bu nedenle et satmanın yanı sıra emziren domuz yavrularını satarak da iyi para kazanabilirsiniz;
• Gobiler. Sığır etinin fiyatı asla düşmez, bu nedenle et için boğa yetiştirmek, hayvancılık alanındaki en karlı iş fikirlerinden biri olarak adlandırılabilir. Kaliteli bakım ve doğru beslenme ile 1,5 yıl sonra hayvanlar 300-350 kg ağırlık kazanır.

kıç

Yeni başlayan bir çiftçinin en büyük masrafı yem satın almaktır. Düşük kaliteli ürünler hayvanlara onarılamaz zararlar verebilir, bu nedenle uzmanlar yemden tasarruf edilmemesini önermektedir. Bunları, bu alanda iyi bir üne ve geniş deneyime sahip bir üreticiden toplu olarak satın almanız önerilir. Saman ve tahılın yanı sıra hızlı kilo alımını destekleyen özel yem katkı maddeleri de satın almanız gerekir.

Bitmiş ürünler için satış kanalları

Ana hayvancılık ürünleri türleri piyasada her zaman talep gördüğünden, satışlarında genellikle herhangi bir sorun yaşanmaz. Yeni başlayan çiftçiler et, süt, yumurta ve diğer ürünleri pazarlarda satar veya küçük dükkanlar aracılığıyla satarlar.

Büyük çiftlikler genellikle perakende zincirleri veya hayvancılık ürünlerini işleyen şirketlerle işbirliği anlaşmaları yapar. Bazıları kendi işleme tesislerini açıyor. Bu sayede işletmelerinin karlılığını önemli ölçüde artırırlar.

Ne kadar kazanabilirsin?

Bunlar 1 yılda 10 yavru doğuran son derece üretken hayvanlardır. Her dişi tavşan aynı anda yaklaşık 6 yavru doğurur. 100 dişi beslerseniz onlardan 6 bin yavru elde edebilirsiniz. Kesimden önce ortalama karkas ağırlığı 2–2,2 kg'dır. Tüm genç tavşanları yetiştirip keserseniz 12 ton et elde edersiniz. Bitmiş ürünler sırasıyla 1 kg başına 180-190 rubleye satılabilecek, yıllık gelir 2 milyon 280 bin ruble olacak. Yem masraflarını, hayvan bakım masraflarını, çalışanların maaşlarını ve ulaşım masraflarını çıkarırsanız geriye 1 milyon 140 bin ruble kalacak.

Maliyetleri azaltmak için, tavşanları kendiniz aşılayabilir, kendi arazinizde onlar için yiyecek yetiştirebilir ve ayrıca işe alınan işçileri dahil etmeden hayvanlara kendiniz bakabilirsiniz. Tavşan yetiştiriciliği, hayvancılıkta en karlı iş değildir, ancak buna rağmen, iyi bir istikrarlı gelir getirdiği için birçok acemi çiftçi bu işle uğraşmaktadır.

Sığır yetiştiriciliğinden bahsedecek olursak bu oldukça karlı bir alan ama sizden büyük yatırımlar gerektirecek. Buzağılar 15-18 aylıkken gerekli kiloyu aldıkları için et sektöründen hızlı bir geri dönüş beklememelisiniz. Bu da yaklaşık 1,5 yıl sonra ilk karınızı alacağınız anlamına geliyor. Süt ürünleri işletmesi daha hızlı kar üretir, ancak sütün maliyeti etten çok daha azdır, bu nedenle ilk yatırımın karşılığını alması uzun zaman alır.

Hayvancılık oldukça riskli bir faaliyettir. Yeni başlayan çiftçiler, tüm hayvanlarının ölümüne yol açan hastalıklar ve salgın hastalıklarla karşılaşabilirler. Böyle bir işletmenin karlılığı büyük ölçüde faaliyet yönü seçimine ve işinize karşı tutumunuza bağlıdır. Tüm riskleri önleyebilir ve önemli noktaları dikkate alabilirseniz, çiftçilik mükemmel kazançlar sağlayacaktır.

Hesaplamalar 2019 yılı için günceldir

Microsoft Word Cilt: 32 sayfa

İş planı

İncelemeler (279)

İşletmenin (sığır çiftliği) karlılığına dair belgesel kanıtlar sağlanacak olan hayvancılık iş planına dikkat edin. Büyükbaş hayvan yetiştirmek beceri ve tecrübe gerektirir. Çünkü hayvanlar, tüm bakım koşullarının sağlanacağı geniş ağıllara ihtiyaç duyar. Özel katkı maddeleri içeren yüksek kaliteli yem, sulukların ve konforlu ağılların oluşturulması, sığır yetiştiriciliği işinin karlılığını kesinlikle artıracaktır.

Önerilen bitmiş belgede, inek yetiştirme ve sığır besiciliği girişiminin maliyetinin belirtileceği bölümleri bulacaksınız, çünkü bu faaliyet önemli miktarda fon ve yem kaynaklarının sürekli olarak yenilenmesini gerektirir. Hayvanlar da dikkatli bakım gerektirir ve süt inekleri özel muamele gerektirir, bu nedenle sağım makinelerinin yanı sıra inekleri temiz tutacak ekipmanların kurulması gerekir.

Özenle yapılandırılmış bir sığır yetiştirme belgesi aynı zamanda etin müşterilere satılması aşamalarını da kapsar. Sadece hayvan yetiştirmekle kalmaz, aynı zamanda kendiniz de bir mezbahayı işletebilirsiniz. Bu, ek yatırım gerektirecektir, ancak kâr, yalnızca hayvan satışından çok daha yüksek olacaktır. Hayvancılığın büyümesi ve işletmenin karlılığının artması için cinsleri güncellemeyi de düşünmelisiniz.

Ülkemizdeki istikrarsız ekonomik durum, hayvancılık gibi bir işin maalesef istediğimiz kadar aktif gelişmemesine yol açtı. Bu arada tüketicilerin çoğu, lezzetlerinin ithal et ürünlerine göre çok daha yüksek olması nedeniyle mümkün olduğu kadar çok yerel et ürünü üretmeye ilgi duyuyor.

Peki neden girişimciler ilk bakışta bu kadar çekici bir niş geliştirmek için acele etmiyorlar? Mesele şu ki, et hayvancılığının gelişmesiyle işine başlayan bir işadamı, çok sayıda sorunla karşı karşıyadır. Ve bu, aydınlanmamış bir kişiye görünebileceği gibi, ilk maliyetlerin miktarı değildir. Tam tersine, bu işe giriş engelinin düşük olması yeni yetişen girişimcileri cezbedebilir.

Zorluklar başka yerde yatıyor. Öncelikle büyükbaş hayvancılık gibi bir işe girebilmek için geniş arazilere sahip olmanız gerekiyor - sonuçta ineklerin otlayacak bir yere ihtiyacı var! Bölgenizde fazla mera alanı yoksa bu iş karlı olmayacaktır. İyi meralar ineklerinize doğal bir besin temeli sağlayacak ve bu da nihai ürünün (taze et) maliyetini önemli ölçüde azaltacaktır.

Hayvancılık işinin uygun şekilde organize edilmesiyle, hayvan besleme maliyeti kolayca en aza indirilebilir. İlkbaharın başlarından kar yağıncaya kadar inekler otları, yani neredeyse bedavaya yiyecekler. Doğal besin kaynağının olmayışı, hayvanları beslemenin maliyetini o kadar artıracak ki, kar beklemek neredeyse imkansız hale gelecek.

Ancak hayvancılık, mera alanlarına ek olarak, sığırlar için kış yeminin temeli olan kök bitkileri ve tahıl bitkilerini yetiştirmek için kullanılan ekilebilir arazilere de ihtiyaç duyar. Yavrulu her ineğin en az 2 hektarlık, eşit derecede ekilebilir ve mera arazisi olmalıdır. Buna dayanarak girişimci, sürüde yem sağlayabileceği maksimum baş sayısını hesaplamalıdır.

Beklenen kârın miktarı büyük ölçüde çiftliklerinizde yetiştirilecek olan hayvan türüne bağlıdır. Bundan tasarruf edemezsiniz: Doğurganlık ve kilo alma oranı açısından kendilerini iyi kanıtlamış 50 baş damızlık inek satın almak, aynı parayla 100 baş dikkat çekici olmayan inek satın almaktan daha iyidir, bu da sorundan başka hiçbir şeye neden olmaz .

Hayvancılık için yetkin bir iş projesi, bu tür işlerin tüm nüanslarını hesaba katmanızı sağlayacaktır. Hayvancılık işiyle ilgili incelemeleri öğrendikten sonra, netleşecektir: Başarı, hazır hesaplamalarla hayvancılık iş planının profesyonel bir örneğine güvenen girişimciler tarafından elde edilir. Yetkili bir iş planı, köylü çiftlikleri için kritik olan et satışının özellikleri ve tedarikçilerle sözleşme yapılması gibi önemli noktaları içerir. Ve yalnızca bu belge, yatırımınızı hızlı bir şekilde telafi etmek için et ürünleri pazarının yetkin bir analizini yapmanıza yardımcı olacaktır.